王晓燕拿起对讲机:“朱贺军,让你后厨的那个萧子贺来我办公室一趟,董事长要见他!”
“那小子呀,上班时间不好好工作,上前厅跟人家美女顾客唠嗑去了,根本不把我这厨师长放在眼里。”对讲机那头传来朱贺军的一通抱怨。
“你哪儿那么多废话?让你去叫,你就老老实实去叫萧子贺得了,董事长自有明断。”
“好吧!”
王晓燕挂断对讲机,对着王万军道:“董事长,您都听见了吧?这个萧子贺傲慢无理,不把任何人当回事儿。”
王万军不是一个被人三言两语就能左右的人,听着王晓燕对萧子贺的不满,他并没有做声。
萧子贺毕竟是他用高薪聘请来做鱼香肉丝的掌勺师傅,一时半会儿融入不了团队里,也是可以说的过去的。
过了大约半分钟,咚咚咚……经理办公室的门被敲响。
王晓燕扭动着身子踩着小高跟儿前去开门,她没想到萧子贺这么快就来了,还以为这家伙也不把董事长放在眼里呢。
一进门,萧子贺见王万军一脸严肃地坐在办公椅上,很有礼貌的问候了一声:
“王叔!”
王万军抽了跟雪茄,应了一声:“哦,萧老弟呀,听说你上班期间经常迟到早退,有这回事吗?”
王晓燕被他俩之间的关系整迷糊了,一个称呼王叔,一个称呼萧老弟,这两者之间简直差着辈呢。
听闻王万军的话,萧子贺白了一眼王晓燕,肯定是这老娘们添油加醋在董事长面前告了他一状。
“王叔,我那是按时上下班!劳动法不都规定了吗,如果加班那要给加班费的!”
王万军笑了笑,对于他们这样的服务行业来说,劳动法就是一纸空文,为了挣钱,多少人都在拼命内卷。
不过最近出了很多年轻人躺平的新闻,尤其是90后,00后这两代人,他们不谈恋爱,不消费,拒绝各种理由的加班。
王晓燕见董事长只微微笑了笑,并没有对萧子贺有其他指责。
“董事长,我说的没错吧?萧子贺踩点上下班一点都没夸张,还有他从不来开晨会,有客人来吃饭,他也拒绝做菜。”
听到王晓燕对他颇有意见,萧子贺也想辩解两句,他承认王晓燕说的有道理。
服务行业不就这样吗?拼命加班努力一个月也就那么三五千,能拿到五千的都是少数。
这点钱在当今社会根本不够养家糊口。
但王万军给萧子贺开的是六万高薪,那可是一线城市高级打工崽的价格,甚至比王晓燕的工资和股份加起来都高。
萧子贺认为自己所做的工作除了对的起这6万月薪,还应当带动美食城客流量的营业效益。
只有客流量上来了,营业流水才能高起来,员工们拿着更高的工资才能更有激情情。
虽然萧子贺不是管理者,但有些话他还是要唠一唠的。
“王叔,我认为用美食征服顾客的味蕾远比开一些索然无味的晨会有用多了,也就是您来了,我才说这些话!”
没等王万军开口,王晓燕就冷哼一声:“你的意思是以后就不开会了?”
萧子贺道:“我可没这么说,有重要的事情,开会那是无可厚非的,但是为什么要占用员工们的私人时间呢?”
王晓燕辩解道:“你也不打听打听各行各业,谁家不开晨会?”
“王经理,您说的都有道理,可现在不比以前,当今……”
没等萧子贺讲完,王晓燕大骂:“你是经理,还是我是经理?愿意干就干,不愿意干就滚!”
“滚就滚,要不是王叔给我开6万月薪,我还不愿意干呢!”
王晓燕睁大了眼睛,这萧子贺的月薪比她一季度工资都高。
“行了,都别吵了,王经理,美食城的业绩做不上来,你要负80%的责任。”
王晓燕被骂了一通后默不作声,选择偃旗息鼓,她知道王万军的脾气,自己要是再继续跟萧子贺犟下去,有可能被炒鱿鱼。
通过萧王二人之间的唇枪舌战,王万军知道这两个人之间可能宿愿颇深。
“你好什么去?”王晓燕见萧子贺不打招呼的就走,急忙问道。
她害怕他会真的辞了职,毕竟他可是董事长亲自高薪请来的厨师。
对比二人之间的月薪,她都知道如果二人之间必须走一个,那肯定是她王晓燕。
“你都让我滚了,我还留这儿干嘛?当然回家了!”萧子贺头也不回的离开了办公室。
“萧老弟!”
王万军伸手想挽留,可惜萧子贺早就迈着大长腿离开了,根本听不见他的呼叫声。
“董事长,这……”王晓燕自知闯了祸,一时不知道该说什么。
毕竟今天早上萧子贺刚刚卖出18份鱼香肉丝,这样的成绩自美食城开业以来根本是前无古人。
具体会不会有后无来者,王晓燕不得而知。
王万军吩咐王晓燕将这个月的营业流水账目拿过来,他要过目。
王晓燕低着头,叹了一口气,去前台收银李艺艺那里打了一份营业流水报告。
“王经理,你怎么了?”李艺艺问道。
“没什么,咱们的营业报告可以制造假的数据吗?”
李艺艺摇了摇头,恐怕不行,因为电脑的收银系统是公司统一安排的,由系统自己生成月营业报表和日营业报表。
王晓燕耷拉着脑袋,将这个月的营业流水通通打出来,薄薄的一沓,放到了王万军的面前。
王万军简单看了下数据,除了萧子贺在的这几天营业额极速攀升,其他时候都是负利润。
鱼香肉丝所卖出去的营业额虽然不是特别惊人,但399一份的价格再乘上卖出去的份数,却已经超出了王万军的想象。
尤其今天一早就卖出了18份,整整7100多元的营业额,刨出去材料成本,人工成本,水电成本,光今天的利润就不少于5000。
而王万军给萧子贺的日薪也才2000而已。
万万不能让萧子贺就这么走了,这不仅仅是个招牌厨师,而且是个摇钱树呀!
就在这时,王晓燕的对讲机传来了前台收银李艺艺的声音:
“经理呀,又有三波客人来了,点名要萧厨师的鱼香肉丝!可刚才我看萧厨师没和任何人打招呼,就独自背着书包离开了美食城!”