不大一会儿,经理王晓燕做了晨会内容的总结发言,讲的不管多么索然无味,那帮员工依然拍手叫好,热烈鼓掌。
等他们开完会,大家都散了场,萧子贺才走到王晓燕面前去报道。
王晓燕的目光中带着些许轻蔑:“你就是公司那边新派来专门做鱼香肉丝的厨师,不过你今天可是迟到了,咱们八点上班,七点半开晨会,你来晚了,罚款五十。”
卧槽,这年头领导罚款都这么狠吗,头一天上班一分钱没挣,还得倒贴五十。
想想王万军答应自己的六万月薪,罚款50对他来讲不算什么事。
王万军昨天告诉他八点上班就行,他也算按照口头约定的时间到达了美食城,只不过没想到他们7点半还要开晨会。
萧子贺一点也不想辩解,头一天上班,他还是想给领导留下个好印象的。
面对王晓燕提出的问题,他微笑点点头,回了一个字:“是。”
王晓燕身为美食城的经理,有着自己的团队,手底下的主管,领班都是她自己一手提拔上来的。
厨师班子的厨师长朱贺军也是王晓燕从省外请来的,总体来说,不管是前厅还是后厨,都是王晓燕一个人说了算。
王万军虽然贵为美食城的董事长,但在管理餐饮这块儿的经验很薄弱,不得不倚仗王晓燕的人脉手段和管理经验。
王晓燕曾经做过四星级酒店的管理和连锁店的餐饮经理,名声在业内算是小有名气。
美食城一直以来都是负利润,在王晓燕的一手抓的管理下,情况慢慢也有所好转,只是效果微乎其微。
王万军进入餐饮界的时间太晚,优秀的管理者和好的厨师班子早就被别的菜馆重金挖走了。
王万军想在餐饮界分一杯羹,苦于没有好的管理者和厨师班,也是睁一只眼闭一只眼默认王晓燕的管理和她的团队。
美食城前期投资太大,如果因为经营不善就此收手的话,不但竹篮打水一场空,而且还赔了夫人又折兵。
其实王晓燕的管理经验还是可以的,只是美食城的厨师班子不太行,没有自己的特色菜,在行业中也是立不起来的。
即使经营不善,王万军在没有找到合适的人手之前也不可能轻易炒了他们鱿鱼。
直到王万军尝到了萧子贺的手艺,才觉得自己翻身的时候要到了。
所以不管是让女儿色诱也好,还是利诱也好,他都希望萧子贺成为他永久的打工人。
王晓燕的表情中带着一种严厉,上下级的差距让她诠释的淋漓尽致。
“在我们美食城上班,可有一个规矩,一人一岗,一个萝卜一个坑,不管是工作还是请假,一切都得按照规矩来,否则请自动走人。
在这里一切都是我说了算,你一个新来的,一定不要乱说话,就算你跟公司那边关系很好,也不要忘了,现在我是你的领导!否则我会让你吃不了兜着走,在林城混不下这碗饭!”
看着王晓燕那副自以为是的样子,萧子贺都想吐,当个经理而已,还真把自己当回事儿了。
众人捧你,你是经理,众人不捧你,你算个啥呀!
萧子贺从来都不怕别人给他穿小鞋,人际关系这玩意儿就像打太极,你对我什么态度,我就回以什么态度。
萧子贺一直都不喜欢给别人打工,因为不喜欢让别人呼之即来挥之即去的感觉,更不喜欢复杂的人际关系。
上班第一天王晓燕就给自己一个下马威,顿时让萧子贺觉得答应王万军的条件是不是一个错误的选择。
不过看在钱的面子上,还是硬着头皮干吧!至少把要送给白素素的水晶项链的钱攒够。
“好的,我记住了!您瞧好吧,我肯定好好干!”萧子贺装出一副笑脸。
王晓燕看萧子贺年纪轻轻,肯定好摆弄,就吩咐服务员带他去厨房候着,等着厨师长朱贺军给他安排做菜任务。
萧子贺本着自己是来打工的,多一事不如少一事的原则,走进了美食城的后厨。
整个厨师班子有20人,厨师长是一个40多岁的中年人,名字叫朱贺军,看他样子挺挺和善的,并不像经理王晓燕那样表面上的跋扈嚣张。
除了萧子贺,厨师班所有人都知道,朱贺军是个笑面虎,听他说话得听音儿,一不小心就得给不听他话儿的人穿小鞋。
前厅开完会,后厨还要接着开会,萧子贺大清早啥也没干,就听了两场毫无意义的例会。
朱贺军开会的大致意思就是后厨归他管,任何人都得将他的吩咐当作绝对服从,不允许提出任何异议。
萧子贺在后厨大致观察了一下,在这后厨,所有人都是有地位等级之分的。
第一等自然是掌勺的厨师,其次是冷菜师傅和切墩师傅,最后是打杂师傅。
打杂师傅地位最低,就像黄三儿一样,什么脏活累活都得干。
“喂,新来的,懂点规矩,把我这些垃圾倒了去!”切墩的孙晓龙拿菜刀吆五喝六的指着萧子贺。
萧子贺才不惯他那个臭毛病:“凭什么是我,把你的刀拿开,我可是专门炒鱼香肉丝的师傅,老板雇我来不是给你倒垃圾的。”
孙晓龙欺负萧子贺年纪小,骂他新来的,不懂规矩。
萧子贺也不怕他,两人针尖对麦芒的杠上了。
打杂师傅戴睁连忙上前劝道:“别吵了,我去倒!”
孙晓龙看着萧子贺阴森的眼眸,有点儿不太敢得罪他,就把气都撒在了戴睁身上:
“你个死老头,早干嘛去了?都什么时候了才开始倒垃圾?”
萧子贺最看不惯的就是这种狗仗人势、专门欺负老实人的狗腿子。
他们都是出来打工的,干好自己本职工作得了,谁给的自信让他吆五喝六。
厨师长朱贺军听到了他们之间的吵闹声,上前呵斥:“怎么回事儿?吵什么吵,还有你这个新来的,懂不懂规矩?孙晓龙让你干点活,怎么那么费劲呢?”
“不管什么规矩不规矩,既然我是你们老板请来的掌勺师傅,我就不可能干倒垃圾的活!”萧子贺一字一顿说道。