魏所欲摸了摸下巴,这倒是一件难事。
就在前不久,他把店里的生意以及各种事物都交给了季秋兰去打理。
而且也将自己心里的价目表告诉了季秋兰。
当季秋兰听见魏所欲的报价时,连下巴都差点惊掉。
一些原材料的成本价就要好几千的菜品,魏所欲居然只卖两万,甚至是一万多。
一些更加珍贵的,例如松茸这样的东西,原材料早就被炒到了好几万一两。
可魏所欲却也只是卖十八万一盘。
真要算下来,魏所欲还真没赚什么钱。
而且做得又好吃,C级美食家加工食材的劳务费是一点也没有收取。
有好几次客人还提出意见,说菜品有问题。
季秋兰都有些气不过,忍不住嘀咕着:
“能够吃到这么便宜的野味,还嫌弃这,嫌弃那儿的,真不要脸。”
季秋兰的话可没让客人们听见。
虽然这价格没让他们赚到什么钱,但是却也在客人们嘴中得到了无数的好评。
甚至有对野味了解的客人们,更是夸赞着魏所欲是良心商家。
现在魏所欲的小野味店铺里,唯一的优势也就是这价格和客人们的夸赞了。
但在其他方面,无论是从装修,还是服务,又或者是店面的大小来看。
魏所欲的小野味都输了不止一筹。
因此,季秋兰才会如此担心的来找到魏所欲。
但魏所欲听见季秋兰担心的事情之后,魏所欲却忽然笑了。
“季秋兰,我问你,我们守着这家店的目的是什么?”
魏所欲忽然发问,让季秋兰楞了一下。
本想着店里的生意都快要被抢光了,哪还有什么心思回答这些无聊的问题。
可是被魏所欲这么一说,他又忽然明白了。
他们之所以每道菜品的要价那么低,因为他们只是为了练习手艺而来。
而客人们正是他们最好的练习对象。
不管菜品是烫了,凉了,或者是咸了淡了,又或者是甜味不足,又或者是辣味太重?
这些客人们都会非常清楚,甚至是提出来。
他们是最好的试吃对象,所以魏所欲才会几乎用成本价出售给他们。
季秋兰没能这么想,倒也不怪他。
因为他叫花鸡酒楼的倒闭,让他从此再也没有了收入来源。
所以魏所欲的这家小野味店铺便成为了季秋兰的心血。
他还想依靠着这家店铺生活。
所以才会在知道老潘开店的事情之后如此紧张的找到魏所欲汇报。
“说说吧,他们家的店是什么情况,你也是见过不小世面的人,怎么这次这么慌张。”
魏所欲淡定的喝了一口茶,淡淡的说道。
“他们包下了对面一楼的三家店铺,甚至是二楼的三家配套的店铺也被他们拿下,而且位置还都是连在一起的。”
“容客量巨大,而且装修及其奢侈,给人一种皇帝一般的体验感。”
“我在来之前也看了看他们门口的食材展览区,的确是野生的海鲜,而且都还很新鲜。”
“这些海鲜要弄到手,可不容易,没点手段还真弄不来。”