看着面前的水煮鱼，两人各夹了一块鱼肉吃下，然后各自叹气。

“这鱼，不新鲜。”白仁宗放下了筷子，漱了漱口说：“要么就是死鱼，要么就是昨天杀的。”

“嗯……鱼肉根本不紧实，好像有点融化的口感。”韩嘉怡皱眉道，“可是奇怪了，刚才是我们现场点的活鱼他们带下去杀的啊？怎么会不新鲜呢……”

边上的服务生闻言连忙说：“我们家的鱼都是现杀的，您二位刚才点的鱼，鱼头和鱼尾都还在呢！您有需要的话，我们可以拿来给您看！”

“你知道为什么鱼吃起来有鲜味吗？”白仁宗向这服务员反问道，“是因为鱼肉里的氨基酸，而鱼死了太久，蛋白质和氨基酸就会腐化，那种鲜味就淡了。”

说着，白仁宗指了指他们面前的这盆水煮鱼：“你们这份鱼，鱼肉基本已经尝不到鲜味了，不可能是刚杀的鱼。”

“这个……要不我让经理来和您谈吧？”服务员一时词穷。

“唉，算了吧。”白仁宗叹了口气，他只是出来和韩嘉怡一起吃顿饭，本没必要太过于纠结这些东西，只会影响两个人的心情。

但这时候，韩嘉怡突然从锅里夹起了一块鱼尾部分，而这尾巴从大小上，一看就知道不是他们之前点的那条鱼，比他们点的鱼小了不少。

“你刚才说什么来着？”白仁宗转向了这服务员问，“鱼头和鱼尾巴都还在？那你拿来对比一下吧，看看和这条尾巴对不对得上。”

对方也就是强行嘴硬而已，鱼头鱼尾拿来一对比，瞬间就真相大白了。

于是，接下来经理过来跟他们道了歉，表示是厨房里忙里出错、和另一桌客人的鱼弄混了，然后给他们换了一份新的水煮鱼。

“探店的UP主就应该是为了揭露这种店存在的。”白仁宗摇头叹道，给韩嘉怡夹了一块大的鱼肉，“可惜，该探的店得不到探店许可，而得到探店许可的店又都是恰烂钱。”

“唉，没办法啦。”韩嘉怡撇了撇嘴，“这个有点辣哦，你吃得了吗？”

“还行。”白仁宗点了点头，“他们家之所以用这种很重的调味料，估计就是为了掩盖鱼肉不新鲜。但……”

但店家找的借口很完美，而且也给他们换了一份水煮鱼。

白仁宗这人一向吃软不吃硬，人家都换了一条鱼也赔礼道歉了，他也不好说什么了，毕竟只是个例，没有证据证明这家店是惯犯。

“话说，你是怎么知道这家店的？”韩嘉怡好奇的问。

她不说还好，一说白仁宗就来气了：“是D站某个我关注的UP主推荐的！等着，我今天回去就取关她！这肯定是收了钱打广告！”

“哼……”韩嘉怡顿时有些忍俊不禁，“哎呀，算了啦，UP主不好做嘛，人家也要吃饭的。”

“下次，咱就自己去找店吧？”白仁宗吃着椒盐排条问，“就当是咱俩私下里偷偷去探店，等找到好的店，再跟大家推荐一下。”

“嗯，好呀！”韩嘉怡欣喜的挑了挑眉头笑道：“听起来感觉很不错呐！”

她喜欢这种感觉，不管是两个人私下里去探店，还是找到好的店之后再分享给别人。

“那就这么说定了。”白仁宗点了点头。

白仁宗认为，餐馆基本上可以分为三个档次：物非所值、物有所值和物超所值。

杨柳斋就是物超所值那一档，虽然里面都是些很简单的家常菜，但饭菜好吃又便宜，二十块钱能吃到四十块的质量。

怡佳轩和兰瓦房属于物有所值那一档，人均消费好几百，但人家的手艺和用的材料也确实值这个价。

至于这家店……

撇开私下换鱼这种骚操作不说，这一盆“现杀现煮”的水煮鱼要两百多。

然而在白仁宗看来，即便是换了一份新鲜的鱼之后，这水煮鱼也就一百块的水准，调味、刀工、摆盘、服务，没有任何亮点。

最大的亮点，大概就是店里的装修还挺豪华吧。

对于这家店，白仁宗的最终评价就是：骗的一个是一个。

这家店就是目前典型的“网红店”营销模式，刚开业的时候狠狠的炒作一番，找些UP主和主播来探店营造出一股很热闹、很值得一来的假象，然后就是用尽全力割韭菜，能骗多少是多少。

等到骗不到多少新客人跳坑了，再骗几个倒霉蛋加盟，等到品牌做大了直接一转手……美滋滋。

白仁宗这会儿特别想曝光这家店，可惜在没有获得店家允许的情况下，又没有确实证据，这番评价并不能发出来。

硬要发也是可以发的，但是店家一旦追究侵权问题还是得删掉。

就好比他最开始做的那一期怡佳轩的视频，其实韩嘉怡追究的话，他就必须删掉那一期视频，只是韩嘉怡没有深究而已。

“之前说到哪了？”韩嘉怡显然也不想过多纠结这家店的事，于是继续了之前的话题：“你的感情经历呢？谈过几次恋爱？”

“一次。”白仁宗淡淡的回道。

韩嘉怡当时心里就有点酸溜溜的：这个喷子白，居然谈过恋爱了！他前女友肯定没我好看，肯定！

“但是，是网恋。”白仁宗补充了一句，“只在游戏里，现实没见过面。”

韩嘉怡顿时“噗”的一声笑场了，结果被辣椒给呛到，剧烈的咳嗽起来。

“还笑不笑了？”白仁宗轻轻拍着她的背问，“恶有恶报……”

而韩嘉怡则是狠狠的瞪了他一眼，白仁宗反问道：“那你呢？谈过几次恋爱？”

“我、我……就是，那个。”韩嘉怡捋了捋头发支吾着，“我、我大学去法国蓝带学厨艺了嘛，在国外没法谈恋爱，然后、然后回国之后就忙着开餐馆也没时间谈恋爱，餐馆刚稳定下来就跟幻世集团签约了，合同上要求不能谈恋爱，所以、就……嗯。”

“和着你也没谈过恋爱了？那你还笑我？”白仁宗没好气的问，“一百步笑五十步是吧？”

“但、但是我有很多人追啊！只是不符合我的要求而已！”韩嘉怡理直气壮的说。

“国外也有很多人追吗？”白仁宗好奇的问。

“那时候一心研究厨艺，才没空搭理他们。”韩嘉怡翻了翻白眼。

两个人边吃边聊着，白仁宗第一次在“相亲”的时候有了这种愉快和自然的感觉。而在以前的那十七（49）次相亲里，他都只觉得拘束和紧张，

这一定就是遇到正确的人的感觉了。

“加油，老白，拿下她！”一个声音在白仁宗心里响起，而另一个声音问道：“怎么拿下？”

那个声音于是爽快的回道：“我怎么知道！？”

这时候韩嘉怡看了看时间，顿时一惊：“快点吃哦？过会儿电影要开场了，我买的是一点三十五的那场。”

（感谢轩辕李涛、sujiaren、B-am的2张月票，感谢今生有茶来世有书、幕离止叶的打赏）