老席说:

“不要给他买太贵的烟，不然我过去，就不好给啦。”

孟东军是说:

“我给他买的，就是人们常抽的好日子香烟，可以吗？”

老席说:

“对对对，就是那个，千万不敢抬高市价。哎呀，老孟不跟你聊了，拉货的司机来电话了。”

孟东军放下电话，看保安转到鞋摊这边，笑笑，跟他打声招呼，就掏出一包好日子烟递给他。

保安接过烟说:

“老板你太客气了，谢谢你啊。”

他打开烟，抽出一根递给孟东军。

孟东军摆摆手说:

“我不抽烟，不用谢，我听老席说过，你们看他的鞋，没有丢过一双，我还要谢你们呢。”

保安说:

“我们的职责，就是看护你们的商品，经理也打过招呼了，不能让老板给丢一双鞋，这些都是我们应该做的，不用谢。”

保安又转到其它地方去了。

老席卖的这些鞋，跟孟东军的鞋如出一辙，同样的品牌，同样的鞋号，就连摆放的位置，分类都几乎一样，再加上孟东军已经熟悉，所以顾客要哪双鞋多少号？他会很轻松的找出来。

正如老席说的10:30以前，一双都没有卖出去。

从10:40开始，陆陆续续的开始出货了，到中午12点，买了六百多块钱的鞋，基本上就把摊位费挣出来了，快到中午12点的时候，一些开快餐店的服务员，过来发广告单，孟东军看到一个川菜馆的广告，从上面要了一个八块钱的回锅肉饭。这个快餐店的位置，应该离这里很近，电话打去下单后，不到二十分钟就送过来了。

孟东军想，怎么这么快?是不是质量很差，因为做这么快的快餐，首先是店里顾客不多，吃饭的人少，而吃饭人少的原因，可能就是饭菜质量不怎么样。

孟东军接过快餐，打开一看，这个回锅肉饭还算可以，吃起来也是香喷喷的，找不出来，什么毛病。

其实现在做餐饮的这些师傅，确实都很利索的，他们炒肉都要把肉在滚烫的油锅里过一下，也就是用油的高温炸一下，食材两三分钟就基本上熟了。

即便是那些青菜，无论是辣椒豆角，蒜薹白菜，他们都是往油锅里面一放，不到一分钟，捞出来在锅里面一炒，当然就很快了。

至于高温是否破坏食物的营养成分，他们是概不负责的。

孟东军也不考虑这些，只要他们把食物高温处理过，没有病菌、病毒，吃了不拉肚子就行了。

其实对一个快餐，还真不能要色香味俱全。孟东军吃完快餐，趁着是人们的饭点，想休息一会儿，结果发现，这个时间，顾客非但没有减少，相反还很多。

也可能是一些上班族，正好利用这个时间，出来逛街买东西。反正跟其他地方，12:00以后是饭点，人们要吃饭，顾客相对就少不同。

孟东军一边吃着快餐，一边接待着顾客，就连吃饭当中也卖了60块钱。

从放下饭盒那一刻开始，一直到下午6点多钟，几乎就再没有坐下过，卖出的很多鞋都没有记到本子上。

只能凭感觉啦，这些鞋总利润应该在40%左右，到晚上8点多钟，卖了两千八百多块钱，如果按40%的利润算，利润就是一千一百多块钱。从利润里面再减掉300块钱租金，孟东军今天所得利润，就是820块钱左右。

孟东军收摊以后，又往儿童超市赶去。

下车以后，远远的看到刘艳在摊位上数钱，孟东军悄无声息的走过去，刘艳抬头看到孟东军，吓得一激灵，他问孟东军:

“怎么这么早就收摊了？”

孟东军说:

“那边天黑，灯光不好，顾客很少了，你今天卖的怎么样？”

刘艳拿起本子:

指出哪种型号的鞋，卖了多少多少。

孟东军接过来看了一下，告诉刘艳:

“咱们这个不要求那么准确，利润大概是40%左右，每天卖的鞋，就说你这个吧，每天金额总数乘以40%。就是咱们的利润。然后减掉300块钱摊位费，剩下的就是你本人的。”

刘艳点着头:

“这样好这样好，因为要记账，都耽误了生意。”

孟东军说:

“我看你，我看你刚才点钱呢，一共卖了多少钱？”

刘艳指着包里面的现金说:

“我数过啦，今天一共卖了1200块钱，如果按你的算法，就是480块钱的利润，减掉300块钱的摊位费，我挣了180块钱。”

孟东军说:

“基本上就是那样，咱们这个位置，平时生意大概就是这样吧，星期六星期天好一点，能卖六七千块钱。那样你的利润就会高一点。”

刘艳说:

“180块钱，很好了。”

孟东军说:

“做生意就是这样，有时候多一点，有时候少一点。”

刘艳问问孟东军:

“你那边生意怎么样？卖了多少钱？”

王东军说:

“那边因为有大超市，走动的人多，很多人都是买货的，生意就好一点，我卖了2800块钱。”

刘艳嘴里嗯嗯着，点着头。

孟东军从刘艳手里把100的整钱都收过来，其它的零钱让她拿着，第二天带过来当零钱给客户找。

很多时候，因为没有零钱，顾客买不了东西，只能走人，这样损失的就是商户自己。

孟东军和刘艳把鞋摊捆扎好以后，叮嘱刘艳骑车回家走大路，不要穿小巷子，刘艳点头应诺着。

孟东军便去坐公交车。

公交站等车的时候，孟东军给老席打电话。

“老席你今天布展，搞好了吧？是不是也卖货了，挣了多少钱？”

老席还沉静在他的幸福面:

“不得了老孟，还没正式开摊呢，俺今天就卖了一万多块钱，明天还不卖个3，4万啊。”

孟东军说:

“那你发财了，我这边卖了2800块钱。”

老席说:“那不错，俺两口子一天也就卖那么多。”

孟东军说:“我没有卖鞋记录，太麻烦了，利润按40%算的。”

老席说:“我娘哎，你大学生，还是学会计的？咱们鞋的利润最少在50%以上。就说最常买的那个单鞋，10块5毛进的，咱们卖25块钱，还有哪些六块到八块钱的鞋，咱们都买20，利润基本都在60%左右。”

孟东军一想也是。

老席告诉孟东军:

“你利润按60%算，然后减掉300块钱的摊位费，剩下都是你的。”