这当然不是领导的原话,不过大概也是这个意思,利刃不便久留,交代了刘春生几句告辞了。
等刘春生开车回到县城的时候,天色已经大亮。
于是他直接将车开到了郭氏庄园。
等来到办公室里,卜峰正愁眉苦脸的和郭小云说着什么!
卜峰见刘春生走进来,立刻站起来说道:“你可回来了,给你打了一晚上的电话都打不通。”
电话当然打不通,因为那时被警察给扣留了。
“怎么了?”刘春生直接问道,
郭小云开口说道:“还不是收购的问题,最近我们扩张的太厉害,业务明显跟不上!”
让郭小云都头疼的问题,使得刘春生很好奇。
“究竟是怎么回事?说说我来听听?”
郭小云一笑调侃说道:“我们专业人士都解决不了的问题你能解决什么?”
这倒是说到点子上,刘春生就相当于打仗时的先锋军。
只是负责劈开一条血路,至于后面怎么清理战场,他还真没有经验。
卜峰说道:“我们在收购两家度假酒店,可没有想到收购过程都很顺利,最后却在人员上面犯了难!”
这个刘春生还头一次听说,缺人就招人有什么可为难的?
“这两家度假酒店,无论是从平时的盈利还是人员来说,都相对稳定,可就因为这两家酒店后厨都属于一个厨师长,而这个厨师长又受恩于南家,所以他们抵触的很厉害。”
刘春生听明白了,不由说道:“既然这样就换一批人不就解决了吗?”
卜峰白了刘春生一眼,嘴里说道。
“如果事情真的这么容易就好了,这两家酒店位置都是位于山清水秀的度假区,想找这么一批人常年在那里工作很不容易的!”
确实是这样,虽然工作环境好,不是旅游时节也很清闲,但工作时毕竟需要住在那里,现在的人很少愿意选择这样的工作。
卜峰说道:“而且这批厨师做的菜品确实不错,工作细致也不随意浪费,如果咱们就此放人,短时间内恐怕很难找到这么好的替代人手。”
这几年随着生活越来越好,相对于餐饮行业,人员流动性就更大了,有时即使是开出高薪,也未必有人肯干。
在现在的社会最珍贵的就是人才。
刘春生想到这里站起来对卜峰说道:“你和我一起去看一看?”
卜峰点头,站起来和郭小云告辞。
两人开车向度假酒店出发。
在路上,卜峰详细的和刘春生介绍这个厨师长的为人。
“之所以他受恩与南家,好像听说在他特别难的时候,南家人出资相助过,所以他带着底下的厨师兄弟们一直认真工作。”
刘春生接口说道:“可是现在他的恩人产业却被我收购,他心里的抵触恐怕不止一点吧?”
卜峰点头,嘴里说道:“其实也不是找不到人,只是这个人做菜的手艺确实超级好,为人又踏实肯干,所以真的是不可多得的人才。”
“既然这样我们就会会他。”
两人到了酒店,看见酒店一切还是有条不紊的进行,并没有因为要易主而有人心惶惶的感觉。
刘春生对卜峰能力表示赞赏,卜峰却不敢居功。
“这都是我跟你说的那个厨师长,陈天宝的功劳,这个人虽然抵触,但却在认认真真做事。”
刘春生听完这句话之后,就四处逛逛走走,也以食客的身份坐下来点了几道菜,吃到嘴里确实清爽可口,丝丝入味。
刘春生满意的放下碗筷,对身不远处的服务员说道:“请你去把厨师长请出来?”
服务员一开始有些为难,委婉的推脱道:“现在正是档口,估计没有时间。”
刘春生微微一笑也不恼,抬表看看时间对服务员说道:“已经过了饭口时间,我相信你只要传达到位他会来见我。”
服务员见刘春生气度不凡,举止之间也不像是嚣张找茬之人,于是说了一句稍等就转身离开。
卜峰说道:“我之前已经跟他有过接触,这时坐在这里恐怕不好吧?”
卜峰以为刘春生只想以一个食客的身份,和陈天宝交朋友,所以想起身离开。
刘春生摇摇头说道:“如果他真像你所说的性格,我一上来就有意隐瞒身份,恐怕他更不会留!”
“为什么?”卜峰不解。
“因为他是实在人,大概最讨厌的就是诡计多端,所以我能做的就是以诚相待。”
话音刚落不久,一个身穿白色衣服的敦实男人向刘春生走了过来。
陈天宝向这边走来,走近才看出其中一个竟是收购酒店的卜峰,于是转身就想向来处走去。
“且慢!”刘春生站起身来说道:“既然来了就耽误你几分钟……”
“我跟你们没有什么可谈的。”陈天宝直接打断说道。
刘春生有些尴尬的挠挠头,想了想说道:“我没有别的意思,你不要误会,只是你的菜品现在有些问题,我想跟你探讨一下?”
卜峰觉得不可思议,现在是自己求着人家留下来,刘春生反而却说他做的菜不好,要提意见?
这不自己找反感吗?
陈天宝转身对刘春生说道:“我做了将近二十年的菜,也有人提过意见,只不过你们提的意见我不想听。”
说完,就要接着走。
“你的菜问题着实不少,首先就是原料问题,其次是添加的辅料最后是配料,如果你能听取我的意见,你的厨艺将更上一层楼。”
做菜无非是这几道程序,结果刘春生都说了个遍,这可是对厨师最大的侮辱。
陈天宝气愤的将脖子上的毛巾拽了下来,拎着就向刘春生走过去。
“你是不是来捣乱?”
“不!”刘春生严肃的说道:“你这个人太过自满,所以你的厨艺没有进益,俗话说得好不进则退,所以你的事业巅峰也只能停步于这个酒店。”
这句话让陈天宝恼怒成羞,直接走到刘春生面前,如斗鸡般的说道:“别跟我说这些大话,有本事你把话说到实处!”
刘春生随意的指着桌面的一个小炒说道。
“就以这道菜来说,原料虽然新鲜却寡淡,配料过多喧宾夺主,而放到味料却又太多,让人吃的过于味道过于杂乱!”
这几句话对于一个厨师来说,简直是很重的侮辱,陈天宝自然不服拿起筷子直接吃了起来。
如果刘春生不说,他并没有觉得这些都是问题,现在仔细品来,却无一不指出关键。
陈天宝微微有些迟疑,反驳道:“你说的配料和提味料太多,这一点我承认,但是原料我都选择最为新鲜的蔬菜,你说的寡淡,我却不能承认。”
这正是刘春生唬人的地方,也是他的优势。
“你应该知道神木山果蔬?”
“知道!”陈天宝说道:“收购我们酒庄的就是他,听说神木山的果蔬确实好,不过……这样落井下石的人,我老陈看不上!”
刘春生随即说道:“这可是千载难逢的好机会,只要有最好的原料,你的厨艺将更上一层楼!”
陈天宝有些犹豫,但开口说道。
“我是一个粗人,不懂什么道理,就是知道我的恩人就是刘春生给弄垮的,所以怎样我也不能给他工作!”
刘春生总算体会到,什么叫秦桧也有三个朋友这句话的意思,这南家平时坏事做绝,估计就干了这么一件好事,就被记住了。
“那个……”刘春生想了想说道:“你这样意气用事,想没想过家里人,现在虽说工作好找,可是各方面都合适的,不好碰吧?”
陈天宝有些犹豫了。
卜峰趁机小声对刘春生说道:“我听说他老母亲最近得绝症,得需要一大笔钱做手术!”
刘春生点头,卜峰接着说道:“他和他的妹妹都孝顺,所以这件事对他们兄妹来说格外重要!”