在这一点上，重要的是用小火煮，这样大蒜就不会烧焦得太快。

而且你必须在它还是金黄色的时候把它拿出来。

这是因为当大蒜变成棕色时，它会给橄榄油带来苦味和焦味。

去除大蒜后，关火，将切碎的罗勒和欧芹等香草放入橄榄油中。

然后，将切好的面包片放入碗中，用盐和胡椒调味，倒入橄榄油。

直到浅米色面包屑穿上漂亮的黄色外套。

用足够的油覆盖它。

只需在烤箱中烘烤即可完成。

温度太高会变硬，所以190度烤10分钟，面包丁就完成了。

烤面包丁有两种颜色。

边角和地壳呈深褐色，像吐司一样。

面包有肉的部分是金黄色的。

拿在手上有点硬，稍微用力一下就酥脆了!看起来很好吃。

“哇，老板。这是什么?”

“烤面包丁”

“我可以试试吗?”

刘小白在一个小盘子里盛了一些面包丁给阿林，吃了一个后，她开始一个接一个地捡起来吃。

“哇，老板，这也太好吃了吧！脆而不腻，像蒜蓉面包!它就像甜食，但又不像垃圾食品，而是健康的甜食。”

“现在可以先给大家分发一点。”

“明白。”

面包丁制作起来不是很费力，如果密封，它们可以储存长达两周。

此外，如果将它添加到沙拉中，味道会更好，因为它增加了耐嚼的质地和烤好的面包的硬度。

它非常适合使用剩余的成分。

“这样面包的问题暂时解决了.....”

刘小白的兴趣转向了另一个菜品。

炸鸡。

随着越来越多的顾客晚上来吃鸡，刘小白常常听见顾客人的谈话。

“炸鸡只有一种吗?”

人少的话，一般客人不会抱怨。

但人多的时候，顾客们往往会抱怨。

因为人多，他们想吃更多口味的炸鸡。

所以刘小宝想添加一些口味。

本来，他想做调味鸡，但是......

全球餐厅的鸡肉的优点是用鹰嘴豆粉做面团，脆度突出。

然而，如果你在上面放上浓稠的酱汁，质地就会被掩盖。

所以，他决定保持脆度，只添加辣味。

鸡肉用酱油、大蒜和姜腌制，在面团中加入红辣椒粉、咖喱粉和柠檬汁。

咖喱粉仅在感觉不到咖喱味的情况下使用，只有轻微的浓郁味道。

把鸡肉浸在红色的面团里然后煎一下。

咕噜噜!

煮熟的鸡穿着红色的盔甲出来。

乍一看，现在的炸鸡和以前的炸鸡似乎没有什么区别。

除了颜色是红色。

酥脆!

当刘小白用手将鸡肉撕成两半时，面糊的酥脆感仍然存在。

多汁多汁的果肉也是如此。

尝过味道的刘小白嘴角露出笑容，在一旁观察的阿林也走近，开始用舌头沾湿嘴唇。

“老板，我....”

“不。”

“为什么?”

“休息时间还没到吧?”

“......”

......

“这家店比我想象的要小。”

“这是胡同餐厅吗?”

“是呀，老板的手艺不错，可是......”

四位客人坐在桌旁窃窃私语。

是AATV电视台的制作团队。

他们正在全球餐厅一起吃饭，并且讨论关于临时节目的问题。

他们策划的节目是名人的真人秀节目。

两队四名名人。

这是一个计划，每个团队临时经营一家餐厅，从计划菜单到烹饪和服务。

由于这是提供给实际客户的食物，他们需要有人为每个团队提供烹饪建议。

“反正这家餐厅的老板有点......”

主要负责人之一的李彩儿长长地叹了口气。

最初的计划是将烹饪建议委托给专业厨师。

近期，那些作为的美食专家频频出现在电视节目中，气氛十分敏感。

参加了一个餐厅节目，去一所房子，即使那里非常无味。

如今，如果你付钱，狗和牛都能上电视节目，虽然很滑稽，但事实似乎就是这样。

邀请有经验的厨师当专家是安全的，但如果像这样的胡同餐厅的老板......那绝对是一个挑战。

“我需要说服卡其......与此同时，让我们列出一份厨师名单。”

“想到接下来要做什么，我的头很痛，胃里一阵翻腾。”

“老板，请给我拿四瓶生啤酒过来!”

过了一会儿，一杯大麦色的啤酒端上来，透明玻璃杯上面是白色泡沫。

光是看着在玻璃表面形成的水滴的外观，似乎就解渴了。

“我们先干杯!一切都会好起来的，战斗!”

迅速喝了啤酒，冰凉的碳酸从喉咙里流下来，洗掉了胃。

但是有副作用。

当空腹喝酒时，感觉有东西在挠胃。

下意识地，几人从碗里拿起一颗面包丁，放进嘴里。

酥脆!

像饼干一样的面包丁，一咬就碎了。

它尝起来像蒜蓉面包，但它不是一种坚硬的干面包，它的质地在嘴里瞬间融化。

“哇，这个太好吃了!”

一连嚼了三片炸面包丁，脆脆的面包丁在嘴边游来游去，喉咙又嘎咽了。

再次用啤酒洗掉它的味道。

“哇，我感觉更加饿了。”

大蒜的香味飘进嘴里，忘记的饥饿感突然袭来。

当时，一股特别的味道开始渗入胸膛。

其独特的清淡和油腻的味道只能在鸡肉中找到。

“一份地中海炸鸡、一份辣鸡和一份地中海沙拉。”

刚炸好的鸡肉热气腾腾。

看到面糊的厚度和膨胀程度也很不寻常。

“鸡翅是我的!”

“我要鸡架!”

“那鸡胸就是我的了!”

“我们这支队伍也太和谐了吧，大家刚好都喜欢不同的部分。”

说完这句话，李彩儿用筷子夹住了炸鸡的翅膀，放到了自己的盘子里。

然后，用嘴适度吹凉后，拿起炸鸡。

有筷子，但最好的方法是徒手吃鸡肉。

鸡翅部分尤其如此，因为骨头很多，用筷子很难拆开。

将鸡翅两端固定在手中，立即撕下。

酥脆!

就好像用扩音器一样，面糊碎裂的声音格外响亮。

在酥脆的面糊下面是滑嫩的鸡肉，带有强烈的草本气味。

李彩儿喜欢鸡翅的原因是她不喜欢鸡肉的松脆。

不过，这里的鸡肉口感独特，很结实，充满了水分，就像被水弹击中一样。

清淡的鸡汤慷慨地流出，填满了你的嘴。

漂浮在上面的脆皮面衣。

甚至还有耐嚼的翅膀!

这简直就是完美的炸鸡。