荷兰酱是将蛋黄和黄油融化,加入柠檬汁制成的酱汁。
然而,这种酱汁有一种特别强烈的黄油味。
可能很适合天天吃黄油的西方人的口味,但对庄景的口味来说,中午吃起来很别扭。
“我们走吧。”
毕竟,汉堡和三明治,虽说可以吃,但远远达不到惊艳的程度。
他们只吃了一半就站了起来。
当卡奈斯走到收银台时,一个男人正笑着看着他们。
一副和刚吃过的食物一样油腻的样子。
“吃得开心吗?”
“哦,......什么?”
“我们家的菜。”
“嗯...”
“我们正在尽可能地再现地中海的味道,离开哥顿布鲁并在巴黎一家星级厨师餐厅工作的厨师开发了一种地道的地中海酱汁.....”
似乎是老板的男人继续着卡奈斯不想听到的冗长解释。
卡奈斯可以看到白浩瞥了一眼他拿着的数码单反相机。
这是他随身携带的相机,用于为他的博客拍照。
白浩一脸阴谋诡计地笑了笑,在卡奈斯算完账的时候,递给他一个长长的东西和一张收据。
那是一个信封。
“这是什么?”
“一点小意思。”
卡奈斯的脸扭曲了。
当他打开信封时,里面是一堆钞票。
“让我看看,一、二、三、四......”
“嘿,等出去再……”
“老板,别想用这种招数,用这个来投资做菜不是更好吗?”
顿时,餐厅里鸦雀无声。
客人们暂停了谈话,偷听发生了什么事。
白浩满头尴尬。
从来没有想过会发生这样的事情。
“我的意见是用钱买不到的,还给你。”
“呃......误会了……”
“误会?食物是开玩笑的吗?”
卡奈斯想把信封还回去,白浩一挥手,信封掉在地上。
掉在地上的钞票像扇子一样散开,有的甚至飞到了客人桌下。
白浩紧紧地闭上了眼睛,然后对着旁边的服务员大喊大叫。
“这钱怎么会在这里?不是让你们去买食材吗?!”
“我们什么时候用现金买食材了?”
“呃......还不赶紧捡起来!?”
白浩满脸通红。
餐厅里所有人几乎都在看着他咆哮。
但卡奈斯毫不在乎,继续说道。
“有很多人为了做好食物而努力工作。不要光想着做这种把戏,好好研究一下食物。”
说完,卡奈斯离开了餐厅。
……
“有点贵。”
庄景离开餐厅时脸上带着悲伤的表情,脸上十分不满。
在经营博客的过去5年里,他们参观了许多餐馆。
有很多人一生都在全心全意地制作食物。
她不想看到那些餐馆消失而这些所谓的餐馆幸存下来。
卡奈斯和庄景的下一个去处是全球餐厅。
它就在纽约早午餐附近,但它在一条狭窄的小巷,所以这是一个他们从未去过的地方。
庄景说她吃饱了,点了一份沙拉,卡奈斯点了一个汉堡,然后等着。
“吃点面包。”
“不,没关系。”
当阿林给庄景和卡奈斯拿出小面包后,两人客气的说了声。
卡奈斯已经吃了半个汉堡,他不想用面包填饱肚子。
“你不吃,我给你包起来,你先尝尝。”
阿林极力的推荐,又好像在乞求,“请处理掉这个面包。”
阿林听说明天也有150块面包要来,急切地要处理掉面包。
卡奈斯勉强接过面包,好奇它的独特风味,咬了一口。
微酸的酸面包。
乍一看,它看起来像黑麦面包,但它的味道非常甜。
“嗯,这是什么面包?”
“我们老板说这是用卡姆小麦做的。”
“卡姆小麦?”
“如果你们喜欢,你们可以打包带一些。”
阿林给的材料是一个陌生的名字。
出于好奇,卡奈斯进行了搜索,发现它是一种稀有小麦。
古代小麦,最近在全世界被称为超级食品。
现在,全世界种植的小麦99%是半矮小麦。
它是一种特别多产的物种,自1960年代以来一直在世界范围内使用,但也有人声称吃小麦时胃部不适的症状似乎与这种小麦有关。
因此,近年来,燕麦、藜麦、荞麦等古老小麦作为超级食品备受关注。
卡姆小麦并不为人所知,但它是一种正慢慢开始受到关注的古老小麦。
卡奈斯很满意。
他喜欢这样一个事实,他们甚至没有告诉顾客就悄悄地提供了好的原料。
“地中海鸡肉汉堡和地中海沙拉。”
食物端上来,卡奈斯有种似曾相识的感觉。
配料,酱汁,以及外形。
因为它看起来和他刚吃的汉堡一模一样,就像是用复印机打印的一样。
不过,他来这里是为了比较味道。
当卡奈斯双手拿起汉堡,凑近嘴巴时,能闻到淡淡的烤芝麻和鸡肉清淡的油香。
当咬了一口时,面糊发出轻微的破裂声。
汁液爆裂,仿佛在等待。
一种甜而咸的肉汁。
鲜嫩多汁的鸡肉。
所有的味道都被香喷喷的面衣所覆盖。
当他觉得味道有点油腻时,塔塔酱的出现正好综合这个味道。
“这……”
再咬一口,这次卡奈斯能感觉到隐藏在酱汁里的橄榄。
质地奇特的橄榄,就像小肉丸一样,在口中被碾碎,增添了独特的风味。
它配有辛辣的香草。
就像生菜和芝麻叶和五花肉一起吃一样,这两种气味都起到了香草的作用。
咕。
咬了一口后,卡奈斯很期待下一个。
和他刚吃的味道很不一样。
这个汉堡就像一个豪华汉堡。
他能感受到手工制作的诚意,一道一道又一道工序。
相比之下,之前吃的汉堡破烂不堪,接缝都裂开了。
“啊,宝贝……”
吃完汉堡,卡奈斯这才想起了他的女友,转过头来。
然而,庄景吃沙拉就像一只饿了很久的狗,就像掉进碗里一样。
“啊!不......其实,我感觉……”
“我也可以吃一口吗?”
“那个.....嗯……”
这是一种勉强同意的表达。
庄景没有那么大的胃口。
但是当卡奈斯吃了一口沙拉时,他理解了这种情绪。
含有芝麻菜等大量香草的沙拉,让他感觉就像在香草园里打滚一样。
“我们再尝尝那个三明治吧?”
“三明治?”
两人吃饱了,但却有某种冲动,吃到不能吃为止。