第277章 新的菜肴

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“司庭轩人呢?”

热闹散去。

沈暮烟走到卫斐然面前询问。

“他说不放心家里,就先回去了。”卫斐然挠挠头,“暮烟,你真打算,让菁菁姑娘去见玉东家的朋友?”

“那不然呢?”沈暮烟狐疑地看着他,“就司庭轩家里那堆糟心事,我还不想让菁菁跟着掺和了。”

卫斐然听得完全不敢反驳:“也对,庭轩向来拧巴,哪怕都到了这个节骨眼,也不肯站出来说几句。”

“他爱说不说,菁菁又不欠他什么。”沈暮烟靠在卫斐然怀中问道,“你说说,哪怕他们两个真的成了,就按他现在的情况,他能拿出多少聘礼?”

“这个……我可以准备。”

沈暮烟抬头瞪他:“你准备,能跟他准备的一样吗?”

“呃……”卫斐然心虚地垂头,“好像不一样。”

“那不结了。司庭轩什么样,除了你,我最清楚,就算他现在跪在我跟前,给我忏悔,说怎么对不起菁菁,我也要掂量掂量再说。”沈暮烟瞅着卫斐然,“况且他现在还那样死样,我提前跟你说好,这件事,你不许跟着掺和。”

“我也不敢掺和。”

“算你识相。”

两人又温存了一会儿,各自回房歇息。

已是七月的天。

天一亮,气温就渐渐升高。

通过一个月的提心吊胆,现在的香菱已经很会伺候人了。

不光得到了沈慈的肯定,连两个孩子都十分黏她。

“沈掌柜。”

香菱见沈暮烟进来,连忙站起来:“慈夫人昨夜梦魇了,一直到凌晨才睡下,这会儿还没起呢。”

“我不找三姑姑,我找你。”

香菱一脸紧张:“沈掌柜,是我有做得不好的地方吗?”

“不是,你先不要紧张。”

沈暮烟拉着香菱坐下:“你在我这里差不多也有一个月了,三姑姑在我面前夸过你好几次了,不过我也要问问你的意思,你愿不愿意继续在这里做下去?”

香菱一怔,忙回道:“沈掌柜,我愿意,我一百个愿意,虽然在别人看来,我每日要做很多事情,但我实话实说,在这里,可比我在家的时候轻松多了,小小姐跟小少爷又很粘我,慈夫人也对我好,最重要我能时时刻刻见到卢文 ,我真的很开心。”

“嗯,你开心就好。不过你家里现在什么情况,我听说你前几日你回家,你爹娘不让你进门?”

说到这个,香菱情绪一下子不好起来:“我爹娘说了,如果我在饭馆继续干活,他们就不认我这个女儿,他们连我买的东西,跟银子都不要。”

“一定是香穗又跟他们说了什么。香菱你也不要在意,只要你愿意,你就把这里当家。”沈暮烟拍了拍香菱的手,“你好好伺候我三姑姑,照顾两个孩子,等将来卢文考取功名,我一定风风光光地把你嫁出去,不要你爹娘也罢。”

“沈掌柜,您待我这么好,我都无以回报。”

“你好好干活,就是对我最好的回报了。”

“嗯,我一定会的。”

与香菱谈完心后。

沈暮烟回到厨房。

天气一热,食客就不喜欢吃热食,饭馆的生意也下降不少,她寻思着要做出新的美食,来巩固食客。

“暮烟,暮烟,咱们后院那条小河里,多了好多小龙虾呀,再不捞出来,要把我们养的鱼都吃了。”

苏紫叶推门进来:“可惜咱们家也没那么多家禽,就算把小龙虾捞出来,它们也来不及吃。”

“小龙虾?”

沈暮烟听喝苏紫叶话,脑海中却还是回忆《食物全集》上记载小龙虾的做法。

“紫叶,你让卢文他们,从河中捞一些小龙虾上来,我看看能不能做成一道菜。”

“暮烟,小龙虾可是给家禽吃的,怎么能给人吃呢?”苏紫叶连连摇头不解道,“万一吃出什么问题,我们可要关门大吉了。”

“给家禽吃的,都是活的,给人吃的,自然是要烧熟的,我心里有数,你快让他们去抓,抓多点。”

“哦,知道了。”

一个时辰后。

沈暮烟将处理好的小龙虾下油锅煎炸,几分钟捞出备用。

再另起一锅,放在火锅调料,大火快速翻炒后,一份麻辣鲜香味十足的干锅小龙虾出炉了。

“既然小龙虾可以这么多,那其他肉食是不是也可以用这种办法?”沈暮烟心里想着,立马拿来排骨、鸡翅、大虾,炒制了三份干锅。

还是饭馆里头那群小白鼠。

大家望着桌上的四个锅,头一次没干下筷子。

“别愣着,都尝尝,反正不好吃,你们吐掉呗。”在出锅前,沈暮烟已经尝过味道了,非常不错。

大家这才一一动筷子。

结果,一吃又停不下来了。

尤其是苏鸢伍,别人才吃到一个小龙虾,他已经吃完五个了,完全没有停下来的架势:“我今儿真长见识了,没想到小龙虾还能做给人吃的,好吃,真好吃。”

“排骨鸡翅大虾也好吃,不过里头的土豆黄瓜更好吃,沈掌柜,你一定是厨神下凡,所以才能做出这么美味的东西。”

卢文几个,留下幸福的泪水。

沈暮烟满意地笑了:“你们说喜欢,那食客也一定喜欢,从今天开始,我们就卖这个四个干锅。”

经常来沈氏饭馆光顾的食客,一开始看到干锅小龙虾,还很不解。

但经不住跑堂的推荐。

于是就要了一份尝尝。

结果……

一吃就停不了嘴了。

仅用三天的时候。

饭馆的生意又好了起来。

大家都爱吃干锅,而且越辣越过瘾,配上冰镇的小酒,那滋味别提多美了。

“沈掌柜,您家的菜,总是让我们格外惊喜。”在码头当搬运工的伍大几个弟兄,早已是饭馆的常客,他们还把一起搬运的工人一块带来,显然这里成了码头工人下馆子的第一选择。

“味道是好,就是天天这么吃下来,价格还是贵了一些。不像那聚义饭庄,可以自己选菜,又便宜,吃得又好。”伍二嘴上这么说,但手上的速度也一点都没停下来的意思。

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