绿芙蓉一听沈暮烟要下楼,连忙转头就跟上:“沈姑娘你们人多,让我替你们安排一桌,到时候让他们把食物送来,如何?”沈暮烟停下脚步,瞅着她:“今天是厨艺大赛第一天,按理说芙蓉姑娘不应该很忙吗?”
“呵呵,该忙都已经忙完了,剩下的,自然有人处理。”绿芙蓉不愧是喜来客栈的掌柜,关键时刻就是要脸皮厚,“来来,我带各位下去,顺便带你们尝尝我们客栈的特色菜。”
沈暮烟一行人,被绿芙蓉安排在一个偌大的包间内,一会儿的功夫,秦县令与鲍大叔同步步入,两人的出现,一下子让屋内的气氛活跃起来。
“什么?秦县令跟鲍大叔是点评人?”
听到这个消息,大家都震惊了。
“嘿嘿,我听到小厮报《沈氏阳春面》,就知道是沈小娘子的手艺。”鲍大叔笑得两只眼迷成两道缝,“本来还想让你再煮一碗的,结果小厮就开始唠叨,什么不能破坏规矩,要是换了,就必须找东家啊,真烦。”
“我从今日还没进喜来客栈的大门,就一直听到玉宸江这个的信息,他到底是什么来头,怎么男女通吃?”沈暮烟说这话的时候,是看望秦三元的,他是县令,想必只有他最清楚。
“沈姑娘,你别看我,其实我对玉宸江也不是很了解,我刚到衙门的时候,从以前的衙役口中,知道厨艺大赛的事儿,我就在原来的规则上提出一些要求,其实我到现在连跟玉宸江都没见过面,就一直靠着书信,与下人跑腿传递彼此信息的。”
秦三元的话,大大出乎在场所有人的意料。
“那鲍大叔呢?你也没见过?”
鲍大叔耸耸肩:“秦县令都没见过,那我一个行脚商那就更没见过了,我能当这次点评人,也是因为常年住在袭来客栈的原因,而且对于厨艺大赛来说,前二轮就是用来淘汰的,真正比赛是在第三轮。”
“不过这次很有意思,居然选在了除夕夜。”秦三元右手食指轻轻敲击着桌面,“据我了解,先前都会在过年前全部比完,这次一下拖到除夕夜,倒是增加我们衙门的负担。”
“三元说得不错,除夕夜原本街上就人多,再加上是厨艺大赛的决赛,想必走到哪儿,都是人挤人的场面,所以治安问题极为关键。”卫斐然纯沉吟一下说道,“三元不如这样,除夕那天,我让我的属下过来帮你,他们有很有经验。”
“卫兄,你能这么说,那真是太好了。”秦三元面上一喜,原本他心中就有这个打算,但就一直斟酌着要不要开口。
“咚咚咚。”
包厢外,传来敲门声。
“打扰到你们了,来,我给你们上菜了。”
绿芙蓉一挥手,立马就有一个个小厮排着队进入,他们手中都端着一道菜,一个接一个地将菜端上桌,没一会儿一张四方桌上就摆满了各式各样的菜肴。
“这些都是我们家的招牌菜。”绿芙蓉走到桌前,右手指向正中央的那道菜,“这是我们喜来客栈的镇店之宝,脆皮烤鸭,各位尝尝看。”
沈暮烟扫了一眼桌上菜,最起码每一道菜搭配,样式是过关的,就是不知道味道如何。
她拿起筷子夹了一块烤鸭放入口中,其他人见她动筷,也纷纷动起了筷子。
“我今天也没吃什么东西,怎么感觉味道不对呢?”
张菁菁在沈暮烟耳边小声道,“暮烟,你觉得这烤鸭好吃吗?我怎么觉得,还不如你做的香肠好吃呢。”
“芙蓉姑娘,这道烤鸭的确很脆,但厨师为了体现皮脆,直接忽略了里头的鸭肉,让肉变得又柴又老,真正的烤鸭,应该皮脆肉嫩,一口咬下去,满口流汁。”
绿芙蓉眼睛动了动,一手却只想另外一道菜:“你再尝尝这个,也是喜来客栈的镇店之宝,红烧肉。”
“我吃过暮烟做的红烧肉,还没吃过喜来客栈的,我先尝尝。”张菁菁抢走夹了一口送入口中,而且小脸皱成一团,张嘴就把肉吐掉,“这肉怎么一股骚味?”
“骚味?这不是应该是红烧肉独有的味道吗?”绿芙蓉不信,这桌子菜可都是自己挑选出来的,他们怎么才吃了两道菜,就说不行。
“有骚味的猪肉,是因为在杀猪的时候,没把猪的血放干净,所以才会留下味道。”沈暮烟不看荤菜,却将第三次贡献给一道清炒菜心,结果入口,老了。
“暮烟,我觉得,你要是有本事,自己开个饭馆,估计一年之内就能做到喜来客栈这么大的规模。”张菁菁是不愿意再吃了,她宁愿回家,吃沈暮烟家的剩菜,也不愿意吃这些。
“菜不行的话,你们在尝尝这些点心?”绿芙蓉指着一道说道,“这道八色八味玲珑包,是上届厨艺大赛第一名获得者莫泽琼的手艺,尝尝。”
“她做的?”张菁菁瞅着蒸笼内小小的八个玲珑包,一脸嫌弃地摇摇头,“她做的,我不吃,我怕有毒。”
看来,在座一圈人的肠胃,都被沈暮烟养刁了,除了她做的饭菜,都吃不下其他人做的。
“沈小娘子,要不然你给我们开个小灶吧?”鲍大叔砸吧一下嘴,回味先前喝过的鱼片粥,“上次那一锅鱼片粥,可把我吃撑了。”
“是啊,暮烟,我好饿呀,现在回去也来不及了,不如借喜来客栈的厨房一用?我们来给你打下手?”
“我是来参加厨艺大赛的,不是来砸场的,而且当着芙蓉姑娘的面,你们怎么能这么说呢?”
“没事的,沈姑娘,二楼还有一个小厨房,平时就是给需要的客人使用,刚巧今天厨艺大赛,就临时关了,你若要用,我拿来钥匙开门就行,你需要什么食材,我就给你拿来。”
“暮烟,我想吃你烤的鸭。”张菁菁举手开始点菜。
“我要鱼片粥。”鲍大叔紧随其后。
“沈姑娘,你做什么,我们就吃什么。”
卫斐然等人,倒是不挑嘴。