第一百零二章 叫化鸡

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

吃饱了喝足的周一刀毫无形象的躺在了椅子上,而方白同样躺在了椅子上。

“你老该不会就是过来跟我抢东西吃的吧?”方白舒舒服服的点起了一根烟,正所谓饭后一根烟,胜过当神仙,基本上抽烟的都喜欢在吃饱喝足之后点上一根烟。

“给我来根!”周一刀非常无赖将自己的剪刀手,伸到了方白的面前。

“行,你牛!”方白轻摇了摇头,这哪里是个厨王,简直就是个痞子,从自己的烟盒里抽出一根,放在了周一刀的手里。

“点上!”周一刀的声音再一次轻飘飘的传了过来。

“行!”方白又当了一回打火夫,不过对于这种老小孩,方白还是比较喜欢相处的,而且对方的年龄差不多都能当自己爷爷了,所以尊敬一下,吃点亏也无所谓。

“其实吧,我过来只是想看看发明炒菜法的人到底长啥样,顺便看看我那两个小兔崽子混的怎么样!”

“我那几个老朋友对你都推崇的不得了,说你改变了整个厨界的格局。”

周一刀深吸了一口烟,那模样活脱脱一个老烟民。

“现在呢??”方白根本不在乎别人的看法,改变又怎么样,不改变又怎么样,人死后不过一捧黄土,其实活着的时候顺着自己的心来便是。

“现在的话,除了跟我抢美食之外,其他什么都好!”周一刀有些不满的说道。

“屁,明明是你跟我抢东西吃好不好!”

“你还有理了,那两道菜可是我叫我儿子做的!”

“那是徒弟孝敬师父的!”

“放屁,那是孝敬亲爹的!”

随后两个人又在房间里面互掐了起来……场面不堪入目,极其残忍,血腥暴力。

“话说,方小子,你说要教一种新的做鸡方法,能让我也看看不?”周一刀有些好奇的说道。

停止互掐的两个人还是比较和谐的,其实这种老小孩之所以会选择恶作剧,大部分是因为他们不想让别人认为自己因为老了,所以看轻自己,但是你如果用对待小孩的方法去对待他,他会觉得你很弱智……

所以,和老人斗嘴的时候,必须掌握一个度,而方白这个从小跟爷爷生活在一块的……咳咳……优秀的人民教师,就明显掌握了这个度。

“你要看啊?不给!”方白牛气哄哄道。

“哼,不看就不看,本厨王还不稀罕!”周一刀撇嘴道。

方白直接走到了门口,看着周一刀还躺在自己的椅子上,“真不去看啊?真不去看我就走了啊!”

“喂,臭小子等等我!”周一刀立马起身窜到了方白的身后。

在吃鸡的时候,方白突然想到了一个非常好的做鸡方法,就是小说里洪七公最爱吃的那道叫化鸡。

叫化鸡又被成为常熟叫化鸡,是苏江常熟地区的名菜,最简单的做法就是将所有的调味品都塞进叫化鸡的肚子,然后在鸡身抹上一层油和酱汁,再划上几刀以便入味。

叫化鸡的来历估计都知道,就是因为一个叫花子做的,当然,这也只是个传说,不过叫化鸡最大的一个好处就是不用怕鸡皮被烧焦,无论你烧多久,当然也不能把叫化鸡烧成一个黑炭球。

把握一定的时间,这道菜对于不会做菜的新手来说,基本上算是非常简单了,准备好一些荷叶,一些黄泥,以及一只鸡,然后按照自己的口味去准备调味品。

叫化鸡的做法分两种,一种是拔毛,一种是不拔毛,拔毛的是在鸡身涂抹一层调味品然后用荷叶包裹,之后再用黄泥将荷叶包裹住,最后埋入坑中,在坑上架火。

另一种不拔毛的就是直接杀鸡不放血或者放血,看你自己选择,然后在鸡的臀部挖洞,将内脏掏出,换成调味品……直接用黄泥裹上,再荷叶包裹,再用黄泥裹上。

这种不推荐,因为内脏不处理干净的话,不是特别好吃。

至于用锡纸的,这是家里有烤箱的,用锡纸代替黄泥,烤4-6小时,叫化鸡的特点在于芳香扑鼻,皮酥肉嫩,入口即化,味道独特。

只要备好一些调味品,基本上在野外抓住野鸡也能做这道菜,算得上是野营必做餐点之一,当然前提是你能抓住野鸡。

当看完叫化鸡的处理过程后,几个观看的人真的是深深的愣住了,他们怎么也没想到,菜还能这么做。

简直就是哔了狗。

完全毫无技术可言,特么看一遍特么就会了,毫无技术含量啊!

当方白在四楼大厅中升起一堆炭火,将两个泥球扔进炭火之中后,非常满意的拍了拍手,“大功告成!”

“臭小子,这鸡这样做还能吃不?”周一刀深深的表示对叫化鸡的怀疑。

“反正没做给你吃,你管它能不能吃!”周二胖同学端过了一盆水,放在了自己老师的面前,方白非常欣慰的将手伸进去洗手。

“哼,我是怕你误人子弟!”周一刀不屑道。

“哼,误人子弟我也不给你吃!”方白撇嘴道。

“我才不吃,谁知道有没有毒!”

“没有毒也不给你吃!”

“我才不稀罕吃。”

“你稀罕也不给你吃!”

看着吵嘴又吵起来的两个人,身后的周大胖和周二胖都直接捂住了自己的脑袋,他们可以想到自己的父亲找老师麻烦,但是他们怎么也没想画风会变成这样……

“二胖,为师交给你一个非常重大的任务!”和周老头吵了一顿之后的方白非常气愤的看着周明。

“老师您请说!”周明赶紧点了点头。

“这堆炭火一直让它烧着,我大概六点钟就过来吃,这可是我的晚餐!”方白看着一旁的周一刀哼声道:“无论是谁!都不可以碰!我的叫!化!鸡!”

那个谁和叫化鸡四个字,方白都加重了语气。

“你看着我干嘛,我周一刀是那种人嘛!”周一刀拍了拍自己的小胸膛道。

“我怎么知道你是不是那种人,我又没说你!”方白撇了撇嘴,将头扭到了一边。

“你说话的时候就看着我,你不是我说我说谁!”周一刀小生气道。

“那就说你了怎么滴?”

“你谁都可以说,就是不能说我!”

“就说你了怎么滴?”

“你就不能说我!”

“就说你了怎么滴?”

一旁的大胖和二胖再一次捂住了自己的脸……

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 万相之王 我只想安静的做个苟道中人 从大学讲师到首席院士 修罗武神 从木叶开始逃亡 人族镇守使 陆地键仙 我有一剑 从长津湖开始 星汉灿烂
相关推荐:末世之独宠女配论一个财迷的自我修养相濡以沫总裁老公太缠人宁为妖精不做人权宠锦绣妻下岗厂长打工回忆录洪荒之云中子传奇抗战之血肉丛林不死剑修苍穹神圣