第二十八章 买肉买油

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呵呵,想不到平时话不多的二哥还有这一面,我可只是教他大概怎么和胖大叔推销,没教他说得这么有气势啊。

“哟,你小子,口气不小啊。行,拿上一点那什么青椒和牛肝菌给我,我拿去让大师父炒试试。你也跟来,给大师父讲讲怎么个炒法。”胖大叔有些意外的看了看二哥,然后有些好笑的同意了二哥的提议。

看来是有希望的了,我抓着二哥的手,和二哥一起跟着胖大叔去了厨房的地方。果然如我第一次想的那样,这是一个四合院,酒楼后边有着大大的院坝子,院子后边还有一个宽宽的后门,是为车驾进出设置的。除了酒楼是两层的,院子左右两边都是平房,后门那边是一溜敞开的牲口栏和放货物的。

青椒牛肝菌的炒法是很简单的,锅内油开始拉烟时倒入切片的牛肝菌和蒜片翻炒,牛肝菌差不多快熟时再倒入切片的青椒,翻炒到青椒有香味出来时就放盐起锅了。

二哥很是熟悉这菜的做法,告诉后厨的大师父后,大师父也是厉害的,一会儿功夫这道菜就成了。在青椒炒出香味时,胖大叔就已经是两眼发亮了。才起锅,胖大叔也顾不得烫嘴和拿筷子,伸手就捻了一片青椒吃到嘴里,然后才接着吃了片牛肝菌。

大师父等胖大叔吃过后,才也都尝了尝。看得出来,他们是很满意的。不光我,二哥也看出来了。

“大叔,怎么样。”二哥很肯定的问了句,又接着说:“这青椒可不光炒这个,炒鸡枞也行的,而且用来炒回锅肉也会好吃,就这么锅里炒起皮了加点醋也是好吃的,还可以炒瓜啊,炒肉丝什么的。”

哥哥说的这些,除了炒回锅肉和肉丝我们还没吃上,其它的都试过了。没想到,我时不时在哥哥们耳边念着的,可能这样会好吃,可能那样会好吃,全被二哥记住了。

我心里除了感动外,还有些心酸。哥哥都没吃过呢,却那么肯定的相信我。我绝对的了解,几个哥哥可都不是会说大话的人。

“哟,你小孩子家家的还知道这些?你都吃过了?”胖大叔边问,边有些不太确定的看看我们。

“额..吃过一些的,你要不信就再试试吧,应该都很好吃的。”大哥愣了一下,然后淡定的回答。

“行,今天这青椒和牛肝菌我都要了。干辣椒是1文一斤,这还没长成的青椒我也不亏你们,就给你4文一斤怎么样?牛肝菌就也4文。你们也别嫌少,鲜松茸也才8文一斤。怎么样?”边说,边看看二哥的反应。

“不少,不嫌少。”二哥连忙回答。

“那好,以后你们有了就给我送来,但说好,得是早上来啊,不然我可去买了别家的了。”说着就往外走,走了几步突然又停下来交待道:“还有啊,明天要是送来可别送太多,送今天这样就行了,如果以后要得多,我会告诉你们的。”

“恩,大叔,我记下了。明天一早,一定给你送这么多来。”听说以后都让我们给送货,二哥有些激动的开心答道。

真是个大收获啊,这价钱给得确实也合理,而且还让以后都给送,这可是好事。菜地里的菜并不算多,有些拔完了就没了,但牛肝菌山上可是每天都能长出的,怎么也还能再采一个多月。

虽然我不知道怎么种植蘑菇,但我还知道做盐菌的方法,盐菌可是能保存好几个月的。到时不光是牛肝菌,再做上点鸡油菌也不错的。对了,青椒鸡油菌可比牛肝菌好吃,只是看平时家里采回的鸡油菌的量不是很多。

至于青椒,家里有不少,而且村里家家户户都有种,自家长成的卖完还可以买点别家的来卖。再说,之前还又种下了两大把的辣椒苗,虽然每天采不了太多,但供应酒楼是够了,这卖到十月左右都是行的。

正边计划着,边被二哥牵着走,等我听到几个哥哥有些激动的声音回神时,胖大叔已经跟哥哥们过完称结账了。

我们家六斤半牛肝菌七斤青椒得了54文,大狗子哥家4斤牛肝菌得了16文。哥哥们唧唧姑姑算了两三次,总算是算明白了。

跟胖大叔说定了以后的送货时间,大哥在门外就和大壮哥平分了牛肝菌的钱,几个哥哥拿着手里的钱袋讨论开了。

照大哥的想法,是想把钱全带回家交给大人的,大狗子哥很赞同,但大壮哥却想用今天挣的钱为家里买点什么。

看几个哥哥一时都拿不定主意,这又都过了早饭时间了,我在旁边装着很馋的样子,提议大家给家里买些油或是肉。家里很久没吃肉了,装油的小罐子也已经见底,这还是我看奶奶炒菜时叹气才发现的。

再说,几个哥哥可都是长身体的时候,我们这地方可不比北方人天生高大,这要是小时候营养跟不上,将来可有些伤感。见到几个孩子的第一次,我已经估错了哥哥们的年纪,大哥当时都九岁多的人了,我却以为只七八岁。前世我就只长了16,这世可别低太多了。心里有些怕怕的想着。

哥哥们最终同意了这个提议。大家肚子里都没什么油水,而且大人也说过,要是今天卖了钱都算是奖励孩子们的。这可是第一次拥有钱,孩子们决定让家人都吃上点好的。

菜市旁边的肉铺只有两家,今天又是集市,铺子前买肉的还是有几个人的。哥哥们直接走到了里边的一家,听卖肉的青年和哥哥们的谈话,原来这家竟然是熟人,黄永贵村长的女儿家开的,这年轻人正是村长的女婿罗大江。

“刚才我来还听你罗大爷说,看见几个孩子在卖菜,有一两个眼熟得很,怕是我们家小妹同村的,没想真是你们?”罗大江有些不信的问道。

“嗯,大江叔。是我们几个呢,刚才怕罗大爷不认识我们,我也没敢过来打招呼。嘿嘿”大狗子哥有些不好意思的道。

“哟,这有什么的,以后要是还来,有什么事就招呼一声,我们家每天都有人在铺子上的。你们几个小孩子也是能耐的。这几个是?”罗大江热情的和大狗子哥聊着,最后还看看我们几个不认识的,问着大狗子。

“啊,他们也是同村的,就是村子最里边庙子山下的。”大狗子明白过来忙回答,接着还一一给罗大江介绍这是谁家的谁谁。我们都一一的喊了声“大江叔”,罗大江很是高兴,都跟我们说如果以后卖菜要什么帮忙就不要客气。这也是个热心的人。

“你们是想买点什么肉?现在还不是很晚,五花和肥肉都是有的,你们自己看着选,到时叔多给你们些添头。嘿嘿。”罗大江热情的招呼着我们。

几个孩子商议了一下,最后我们家买了两斤猪板油花了60文,我还提议买了三根猪大骨,本来是6文钱的,结果大江叔只收了我们家4文钱。

大壮哥看钱袋里钱不多,说家里还有点油的,就只买了一斤五花肉4文。

大狗子哥也买了两斤猪油,听大狗子哥讲,他家已经断油一个多月了。他家情况真的不好,普爷爷长年生病,时不时都在吃药什么的。大江叔可能是知道他家的情况,称了油,大江叔还送了根大骨头给他,大狗子哥推辞几下,听大江叔说也是给的添头,也就道谢收下了。

几个孩子看着自家的钱袋都突然变少了,都有些心痛的样子,但看看自家篮子中的东西,却又都兴奋起来。

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