第133章 路鸣:我就看看,不挖山治

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"...那150万贝利的单你是不是该买了?"

山治的话刚问完,没等路鸣回答,角落里的娜美一听不干了。

娜美趁着食客们没有反应过来,直接冲到餐厅中央堆积的财物前,抓起一把最值钱的首饰大声喊道,

"怎么还要买单,我们刚才可是救了你们,没有我们,这些财物还有整艘船都会被海贼抢走了,说不定连你们的性命都不保,难道你们的性命还不值150万贝利?"

娜美说得义正言辞,可是手却不老实,悄悄地将地上的值钱财物往身上藏。

只不过她的手法极快,除了见闻色强悍的路鸣外,其他人根本没有察觉。

众食客反倒认为娜美说得对,纷纷开口声援娜美。

"是啊是啊,他消费了多少我们来付,不就是一顿饭钱吗,他救了我们的命,我们可不是忘恩负义的小人..."

山治并不是真心想收钱,见路鸣一直耍帅,想开个玩笑噎噎他,现在反倒被食客们凶得骑虎难下。

"没事~没事~"见山治不知所措,路鸣及时站出来解围,他一脸和善地摆摆手说道,"大家静一静不要吵了,他的菜做的一般,反正我也没准备付钱。"

菜做的一般?

不准备付钱?

这tm是解围还是砸场子,路鸣顿时让整个餐厅安静下来,所有人齐刷刷地盯着路鸣。

这里可是东海最好的餐厅,这里的食物如果都是一般的话,世界上其他地方就找不出能吃的食物了。

娜美偷藏财物的动作都下意识一顿,一个手镯从袖子里掉了出来咣当一声砸到了地上,众人这才回过神来。

"你想吃霸王餐就直说,我们承认打不过你,不能将你怎么样,但你不能侮辱我们的厨艺,"山治走到路鸣身前,气鼓鼓地盯着路鸣,"虽然不是你的对手,但哪怕拼上性命,我们也要战斗到底,捍卫我们的厨艺!"

山治的话引起所有厨师的共鸣,众厨师齐喝一声,站在山治身后。

"好啊~"路鸣点头回应山治,边撸袖子边走向山治。

这是真想动手?

动个毛啊,你一根手指头就能将所有厨师干挺,我们说着玩的!

众厨师吓得瞬间消失,只留山治一个人站在原地。

看着路鸣越靠越近,山治咬紧牙关,强迫自己不能后退。

嘭咚~嘭咚~

山治感觉全身都随着心脏的跳动而剧烈晃动。

没等路鸣出手,他便满头大汗,面如白纸。

却没想到路鸣径直走过山治的身边,大步向后厨走去。

什么鬼?

众人隐隐反应过来,路鸣这是要和巴拉提的厨师们比拼厨艺。

路鸣实力强大,难道他的厨艺也如同他战斗实力一样,比巴拉提的厨师们还要厉害?

那得做出怎样的美味啊,食客们仅仅是想想都忍不住咽口水。

他们连地上的财物都顾不上捡,一窝蜂地跟在路鸣身后挤进后厨,想要见证路鸣和厨师间的比试。

娜美看看后厨方向,再看看地上金晃晃的财物,现在没人看管,正是偷的好机会。

可是看路鸣自信的样子,似乎能做出更好吃的食物,娜美非常好奇,刚才的食物娜美几乎都要把自己的舌头咬掉,她从来没吃过这么好吃的东西,觉得那就是世界上最好吃的东西了,更好吃的会是什么样。

娜美第一次在财宝面前犹豫,挣扎片刻后狠狠抓起一把首饰争分夺秒地往身上藏,一边跟着人群挤进后厨。

后厨看着不大,可一进后厨大门,众人视野豁然开朗。

整个后厨几乎和前面的餐厅一样大,正中间长长的炉灶一字排开,两边的厨师可以同时开火。

左手边则是一排排货架,各种新鲜的食材分门别类,绿油油成堆码放的蔬菜、各种瓶瓶罐罐的调味品、整扇挂在吊钩上的牛羊肉、养在笼子里的活鸡活鸭、还有一个巨大的水池分成无数格子,养着千奇百怪的海鲜。

路鸣在后厨转了一圈,最后停在了鱼池最中央的一个格子前,这个格子比其他的隔间都大,玻璃明显经过加固更加厚重,是唯一有玻璃盖全封闭的,里面却只养了两条小鱼。它们通体透明,游动时似有银色的闪电光芒闪烁,正是让路鸣三人欠下150万贝利的罪魁祸首——银鱼。

路鸣拿起一旁的网兜,准备打捞银鱼,可是没等掀开玻璃盖,却被山治阻止。

"银鱼的做法非常复杂,这个餐厅只有我会做,那个臭老头都不能保证百分百成功,你确定你会?"山治皱着眉头,语气充满怀疑,"越是珍贵的食材处理越是麻烦,像银鱼,它的肉质可以称得上是这个世界上最鲜美的存在,做出来的鱼肉Q弹无比,入口即化,鲜甜香韧,所以对火候有着极高的要求,多一分则柴,少一分则腥,差一丝都是极大地浪费。如果你以为用好的食材就能炖出美味的食物,那就大错特错。"

一说起厨艺,山治侃侃而谈,眼中满是精光,重拾自信。

在战斗实力方面山治承认自己不是路鸣的对手,可是论厨艺,别看山治现在只有17岁,在地球上也就是高中生的年龄,可是山治却已经有10年的厨艺经验,再加上他的天赋和对厨艺发自内心的喜爱,山治的厨艺在整个海贼世界现在都是数一数二的了。

可惜,他这次的对手是路鸣。

海贼世界的食物完全是以西餐为主,西餐讲究食材所谓的原生态营养、蔬菜生吃也就罢了,肉类都恨不得生吃,也就是摆盘精致些,却忽略味道,口味单一。论起美味还是中餐,各种食材的搭配,酸甜苦辣咸,色香味意形养...真说起来,中餐完全就是西餐的爸爸,不,是祖宗。八大菜系单独拿出来都是爷爷级别的,沙县小吃兰州拉面都是他爸爸级别的。前世那个外国友人不是立誓吃遍中国,结果三年过去了,他还没出重庆。可惜,太多国人跪久了站不起来,各种西餐吹,西餐就是高贵,中餐就是庸俗...

"正好两条银鱼,我们打个赌吧,"想到前世那些崇洋媚外鼓吹西餐的,再看看这个世界只有西餐这一个单调的种类,路鸣望向山治双眼闪着莫名的光芒,"就比银鱼,各做一道菜,如果你赢了,150万贝利再加上这两条银鱼的钱一分不少的给你,如果你输了..."

路鸣顿了顿,眼睛一眯,忍不住嘴角上扬,"如果你输了,这家店要挪挪位置。"

挪挪位置,什么意思?这个赌注不简单啊,事情越来越刺激了,路鸣这是想霸占这家餐厅?

八卦的食客们眼睛都直了,耳朵高高竖起。

有意思了,原本只以为是个普通的厨艺展示,现在看来路鸣这是要搞事情啊。

相比食客们的八卦,众厨师你看看我我看看你,脸上写满了凝重,山治更是眉头皱成川字,下意识将右手凑到嘴边,却发现自己手中没有烟。

正当山治等人不知所措时,安静的后厨传来一阵沙哑的说话声。

"答应他,"浑身缠着绷带的哲普费力地依靠在墙壁上,"店没了再建就好,但是对厨艺的热爱是绝对不能丢的。"

哲普撑着墙壁勉强说完,然后便是一阵咳嗦。

刚才对抗海贼时,因为哲普实力最强,所以被海贼针对受伤最重。

此时见到山治犹豫,即使误会了路鸣的意思以为路鸣想要侵占这家店铺,依旧毫不迟疑地答应。

山治呆呆地望着哲普,好一会才不屑地撇撇嘴,嘴里嘟囔着臭老头,因为低着头,额前的短发遮住他的眼睛,众人看不出他的想法,只见他转身走向案板。

将一套十几把厨刀的厨刀盒绊倒案板旁,手指轻轻划过一排各式型号厨刀的刀柄上,最后选中一把牛排刀。

他用力轻轻一挑,牛排刀就像有生命一样,像穿花蝴蝶一般在手中翩翩起舞,最后重重插在案板上。

牛排刀刀身窄,刀背直,刀刃成弧形,最适合处理肉类。

山治望着路鸣,眼中就像有条银鱼在游动一样有电光闪烁,浑身上下更像有火焰在燃烧,衣服头发无风自摆,虽然没有开口,可他浑身上下充满战意,意思不言而喻,这是接受赌注。

路鸣笑笑回应山治,同样走到厨具前,挨个抽出厨刀掂了掂,认真挑选,最终从厨刀中挑了一把刀身最薄的砍刀,来到山治正对面的案板前。

后厨的厨具都是以西式为主,厨刀分为牛肉刀、剔骨刀、面包刀、三德刀、削皮刀等等。

其中砍刀刀身厚重,用来切骨头和冻肉,最像中国的菜刀,路鸣用着最顺手。

赌局开始了,众人兴奋的直打摆,恨不得拉上横幅,吹哨子打鼓呐喊助威。

"山治一赔一点二,路鸣一赔一点一。"

娜美更是不知何时在一旁架起了一张桌子开盘设赌,而且,娜美似乎对路鸣更加有信心,路鸣的赔率更低。

众人立刻聚在赌桌前,纠结买谁,虽然山治的厨艺不用问公认东海第一,可这场赌局是路鸣发起的,他在尝过巴拉提的食物后还敢挑战,显然是有底气的,所以该买谁呢。

见娜美不放过任何一个赚钱的机会,路鸣忍不住笑笑直摇头。

还好娜美没傻到像路鸣前世看过的那些网络小说里面,赌博赔率一比十什么的,正常赔率都是一点几,超太多娜美这个庄家绝对会赔钱。

路鸣忘了哪本小说,里面主角和反派生死战,结果庄家开出的赔率是主角一赔十,反派一赔三。

然后肯定是所有人都不看好主角,都买反派赢,结果主角赢了,而且主角一定会偷偷买自己赢然后一夜暴富。

路鸣看了当场就笑抽了,这种情况下傻子才会买反派赢,再傻再不会算账的人也知道把钱一分为二两边都买啊,这样最少都能赚1.5倍,稳赚不赔啊。

见娜美收钱收的很开心,路鸣还是放弃买自己赢的打算,收回心思,专心下厨。

以娜美的性格,自己就算赢了,她也肯定不会认账。

看着山治路鸣各自开工,众食客立刻选定一人下注,然后专心观看,默默给他加油。

左边,山治用牛肉刀开始处理牛肉,挑选牛肋处最松软的肌肉,带着筋、肉、油花的牛腩,然后换蔬菜刀,胡萝卜、土豆切块、洋葱一分为四,再换波浪状刀刃的西红柿刀切西红柿,换砍刀切牛骨,不同的刀具对应不同的食材...

所有除了银鱼外的食材都处理完成,山治开始熬制汤底。

西餐的鱼汤和中式不一样,他们喜欢先将各种富含蛋白的肉类熬制成汤底,然后再进行二次加工。

山治将牛骨和牛腩分开熬制,牛骨用清水加各种香料熬制清汤,牛腩则和蔬菜一起加奶油各种调料熬制成浓汤。

浓汤太过粘稠,不停咕嘟咕嘟冒泡,浓郁的香气让食客们伸直脖子直吞口水。

汤底熬制完成,山治又拿出带齿的面包刀处理银鱼,先将银鱼放入浓汤中静置,掐着秒表,然后放入沏出牛骨香料并冷置的清汤中,加入蛋清用木铲顺时针搅动,使蛋白质和汤液充分接触,缓缓加热,不停地把汤液中的其他悬浮物质凝固物过滤出来,看着银鱼表面包裹的那一层浓汤一点点溶入清汤中,关火完成。

熬了整整一锅浓汤,结果就是为了沾一下...

而且山治做饭时,每一种食材都用不同的厨刀工具,切得长短大小,银鱼表面要划几道划多深,处理后必须几秒内进汤,时间用秒表,汤水的温度用温度计,一丝一毫都不能有差错,保证食材每一个分子都完美。

不论好坏,光是看这一道道工序就令人赏心悦目,连强迫症的处女座都挑不出毛病来。

咕咚一声,一旁的食客们不约而同地发出吞咽口水声。

只不过不是被香气吸引,而是被另一边路鸣简单到发指的烹饪方法吓到了。

相比山治,路鸣用砍刀切葱花、切姜、切豆腐,这不串味吗。

等等,这就完了?

只有葱姜豆腐三种食材吗,不对,准确的说葱姜更偏向调味品,都只有一点,也就说配菜只有豆腐。

山治可是用了牛腩、牛骨、土豆、西红柿、洋葱等等堆了一案板。

配菜简单,路鸣做的步骤更简单,葱姜炝锅,丢入豆腐,将银鱼整条丢入,盖上锅盖,完成。

那银鱼是活的啊,都没有处理直接丢进锅里,而且看都不看,火开这么大?

要知道对面的山治可是掐着秒表,拿着温度计,搅拌都是精确到多少度。

完了,众食客特别是买路鸣赢的食客们一脸苦涩地望向娜美,似乎在询问,能不能退钱。

只不过,没等娜美霸道地威胁众食客,所有人的鼻子突然同时像抽风机一样吸气。

"什么味,这么浓郁的香气~"

众人率先望向山治,却发现山治虽然端着一盆做好了的鱼汤,却冲着路鸣的锅里不停吸气。

这个香味,居然是路鸣锅里散发出来的。

众食客蜂拥而上,挤到路鸣身边,路鸣不得不打开锅盖,浓郁的香气随着蒸腾的白雾冲天而起。

众食客深吸一口气,闭着眼一脸陶醉,就是这个味,真香。

"这是银鱼?!"

只不过,有人突然指着锅里喊道,众人这才发现,锅里炖的根本不是银鱼,而是最常见的普通海鱼。

"银鱼呢?"

路鸣指了指另外一锅,小火还在咕嘟着,原来,路鸣见银鱼炖的太慢,先随便做了条豆腐鱼汤解解馋,却没想引起大家的误会。

这,山治直接挤开人群,顾不上烫嘴,拿着勺子尝了一口路鸣的普通鱼汤,又尝了尝自己的,吧嗒一声,银质的勺子直接掉在地上,发出清脆的声响。

根本不用等路鸣的银鱼出锅了,路鸣赢了,山治输得心服口服。

普通鱼炖的都这么香,那银鱼不得上天啊。

想到什么,山治又恢复精神跟着众人眼巴巴地望向小火炖着银鱼的锅,眼睛都要直了。

可是,随着路鸣揭开锅盖,可是里面只有豆腐和汤水,可是银鱼却不见了,而且为什么银鱼那锅没有香气。

难道是路鸣做砸了,比较这么简单的手法,银鱼这么珍贵的食材,出错也有可能。

众人一脸可惜地望着路鸣做的银鱼,结果,路鸣用勺子轻轻分开豆腐。

所有人同时吸气,这,这股香甜的味道,众人仿佛置身春天的花海,鱼群从小溪中跃出,仅仅是闻到味道,便感觉充满生机活力,被香气吸引,所有人甚至忘记了赌约...

...

船顶,路鸣惬意地趴在栏杆上望着海面。

"你到底是谁?"路鸣的身后,哲普被山治搀扶着,几次张口,最后一脸复杂地问道,"就算要把这艘船给你,也要让我知道你是谁。"

"老头~"山治想要开口,却被哲普挥手阻拦。

刚才的赌局很明显,山治输了,所以哲普三人来到船顶,准备履行赌约。

"把船给我?我要你们船干什么?我们的赌约只是让你们挪地方啊!"

"挪地方,去哪?"

"伟大航路,双子峡~"

看着哲普和山治又惊又喜的样子,路鸣更是在心底偷笑。

路鸣又不傻,如果要船,哲普和山治肯定带着一帮厨师离开,所以路鸣一开始故意说得很模糊,直接让他们将船开到双子峡去,让他们在双子峡经营,这样他们不会离开西餐厅,路鸣连船带人都拐骗到双子峡了。

其实,一开始路鸣真的只打算来看看,连山治都不准备挖走的,谁知中西餐的差异让路鸣突然有种想法,想要将中国菜推广到整个世界,眼前这帮子厨师就是再合适不过的帮手啊,路鸣绝不是为了自己以后能天天吃到中国菜...只能说****啊。

【叮...】

哲路鸣更没想到,普刚同意,系统居然出现提示。

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