97、第九十六章

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小楼一到手, 方钰敏就开始画草图重新装修.用石灰重新刷了一遍内墙, 1.2米高的的木板贴在墙上,用竹子做成的屏风把楼下大厅间隔成三个区间.靠墙的摆了五张桌子,而中间那区前面摆了两张圆桌, 后面就摆了一张大圆桌子.桌子与桌子中间留了足够的空间,显得既敞又井井有条.

原来的方桌有些改造, 有些不用了.桌子中间会按着定制的铁锅和沙锅的大小切割,下面撑着柱子刚好承力这凹下去的一块.这是准备放炭炉吃火锅和放沙锅用的.长板凳也不用了, 全部运回林家村去, 改为做长背的椅子,并且相应地学着现代餐厅做法做了椅子背套,这样食客们吃饭时若要解下包袱, 用背套套住了也比较安全.

二楼全部改成一间间雅房, 这个雅间用木板和竹子隔开,挂上吊饰, 既大方又雅致.雅间适合三五知已聚会, 一张圆形或方形的桌子,边上还有一个一米高的柜台.每个雅间里都要有一扇窗,没有窗的也要创造条件弄一扇窗.这小楼在拐角处,算是最高建筑物了,视野是极为开阔的, 360度都有景观看,虽然景观实在不咋样,但胜在居高临下不是?

厨房里也在改造, 除了那六个灶台,另砌了一排小灶眼,就是适合在铁匠那里订制的长柄平底铁锅大小.同样也适合订制好的小沙锅用.大灶台适合炖高汤,煮火饭,做k煮等大锅菜用.但如果炒菜,对方钰敏来说还是觉得用小锅好用.

后院里几乎不用整理了,那四间房清洁后,每个房间都摆上两张床,一个桌子和一个大衣柜.而储藏室里也放置了两个三层的大木架,地上也铺上了一个个木隔板,避免食材直接接触地面,起到防潮作用.

同时方钰敏让林秋来也在后院里挖了一个烤炉,又在靠近厨房的地方搭建了一个炉子.下面烧柴,上面是一个用砖砌的,里面还放了一个只有一个小门的密封铁盒子.这也是烤炉,但没法跟现代的烤炉相比啊,方钰敏打算用来作些只需表面烤香的加工.

这些装修林秋来亲自监工,有些要他亲自动手做.至于窗帘,桌布,抹布,围裙,制服,帽子等等这些,方钰敏在布行里撰好了布料,就托给小红和春花婶帮忙赶制了.她自己还有其它事情忙呢,酱油可以起缸了,她得开始教小华和林夏来怎样抽酱,怎样熬制酱油了.

三十九缸酱方钰敏留下十缸成色最好的,其它的酱缸就移到酱园炼制酱油了.起缸,抽酱,炼制这些工序林秋来和小明小阳去年就已经做过了,今年再做对他们来说不难.

等小楼的装修告一段落,林秋来就带着小明和小阳赶回林家村了,此时六人正围着酱缸忙碌着.突然门外传来了拍门声.

“秋来,秋来开门!”

“夏来,夏来你快开门,我是你娘!还不快点开门!”

酱园的大门依然紧紧地关着,要说没人在里面任谁都不信,因为里面有浓郁的酱油的鲜香味传出来了,不时有说话声,说什么就算再仔细听也听不清楚.

张翠花已经在门外徘徊很久了,但无论她怎么拍门怎么减就是没人开门啊!进不去什么也做不成啊,就算是打滚撒赖也没人看见啊.张翠花恨得用脚踢门了,但木门十分坚固,反而踢痛了她的脚.

林夏来和林秋来早就听到张翠花的叫声了,他们看了看方钰敏,见她一点表情也没有只是在一个步骤一个步骤地教小华.小华也学得十分认真,不时用炭笔在本子上记录.

小明和小阳早就对奶奶免疫了,任她怎么叫唤他们也不理的.实在是对她一点好感也没有啊!

方钰敏抬头看向林夏来:“二哥,咱这酱园的门不能让婆婆进来.一旦她进来了会发生什么事你也能猜得出来.而我丑话说在前面,如果你开门让婆婆进来,或是让她沾手酱园的事情,我这个酱园以后就不能交给你和小华打理了.”

林夏来沉默地看着林秋来,作为儿子却要拒绝自己母亲进来自家的酱园,秋来比他更难做吧.

小华这时停下笔录对方钰敏说:“三婶你别担心,我们不会让奶奶进来的.等这里开始酿制酱油了,我晚上就住这边守着.”

“如果你们奶奶但凡对我们两家好一点点,我也不会做得这么绝.”方钰敏说:“人敬我一尺,我敬人家一丈.但如果别人一门心思就是不想我好过,我也不会客气就是了.二哥你要怎么对婆婆我不管,但我家的就不行,特别是这个酱园,以后我家赚钱要靠它了.你们跟着我一起干,我家有钱了也少不了你家的.”

林夏来听了只是点头还是没有吭声,方钰敏也就放心了.二哥性子本是如此,相处下来方钰敏知道他说一不二,一直以来他帮她家不少呢.

大家的心思再次回到炼制酱油里,专心致志做起来就快多了.方钰敏擦了一把汗对小华说:“一定要注意火候,一边煮一边搅拌可别煮糊了.”

“是.”小华忙点头应道.

方钰敏指挥着两个壮劳力把酱油搬到房子里放凉,就说:“下一缸就由你和你的爹做.”

“啊?”小华瞪大了眼睛,有点慌张.

方钰敏笑:“啊什么?不动手做怎么知道自己做得好不好?”

小华嘴唇嚅动了一下,说:“我怕做坏了.”

“做坏就做坏吧,没关系的.这缸做坏了,下一缸就能做好.来吧.”

“是!”

林夏来听了目光也变得温和起来,他只是配合小华的工作,并没有开口要小华怎么做,一切都由小华自己来决定.

“三婶,你尝尝.”勺了一小碗酱油给方钰敏的小华手都抖了,一额的汗.

“好.”方钰敏接过来用筷子沾了一点放进嘴里.其实她一直都在灶边看着,不时试一下味.什么地方小华要改进什么地方要注意她没有开口但一一记录了下来.

“做得不错.”方钰敏赞许地对小华笑笑,把本子递到他面前说:“这里是你欠缺的地方,好好看看.”

“是,谢谢三婶.”小华接过本子,笑得很灿烂.

“你先休息一下吧,一会再来一缸.”

“好.”

方钰敏转头看向自家两个儿子:“小明小阳,你们两个来一缸吧.秋来,你来烧火.”

“是!”

……

六人在酱园里一直忙到晚饭时间才出来,张翠花早已经回去了,只见桃花站在那里.她一见方钰敏他们出来就说:“晚饭已经做好了,娘让我过来请三叔三婶和小明堂哥小阳堂哥到家里吃饭.”

林秋来听了看向方钰敏,方钰敏笑着对桃花说:“那我们不客气了.”

“三婶说笑了,我们也常去你家蹭饭呢.”

大家听了不由哈哈笑了起来,林夏来把门锁好后又检查了一篇,就和大家一起进屋了.

何氏做的是酸菜锅,这天气一天比一天冷了,用酸菜来炖猪肉又好吃又下饭,而且还容易做,不需要什么花巧就很好吃了.

两个酸菜锅上桌,底下是烧得火红的木炭,热腾腾的招人食欲啊.汤是鸡汤,何氏用小母鸡和红枣一起炖,已经在火独镬辛撕芫昧耍719庞杖说南阄叮闯创蟀撞耍〈屑寮Φ埃褂辛降缜喙希

何氏一边给林秋来和林夏来斟酒一边对两个小孩说:“来,小明,小阳你们快吃吧,我做的没你娘做的好吃,你们将就一下啊.”

方钰敏笑了:“瞧二嫂说的,这闻起来就很香了.”

“香就吃,快吃,不然就凉了.”

“好好好,来,大家吃饭吧.”

一顿饭吃得很满足,这酸菜腌制很简单,但和猪肉一起煮特别好吃.如果有血肠就更好了,配着米饭,一吃下肚就暖烘烘的,感觉特别幸福.

林夏来是闷葫芦,何氏也不大爱说话,但有些话还是要问的:“小莲,你们是过年前搬呢还是年后再搬?”

“今年就在这边过年吧,那边什么都备好了,什么时候住都行.”方钰敏说:“对了二嫂,我还得拜托你再帮我打两床棉被.还有那些兔毛皮子,小平硝了很多,我也想多做几件外套和围脖,天气冷啊.你也知道,我手艺实在不咋样,还得靠你们帮忙.”

何氏摆摆手说:“没事,你拿过来或者我去你家做也行.”

“那就麻烦二嫂了.”方钰敏笑眯眯地说.

“客气什么?”何氏瞪了方钰敏一眼,大家都笑了.

何氏心里明儿清.这新房子是方钰敏出钱盖的,地契是她相公的名字.小华跟着方钰敏学习酿制酱油,以后说这酱园要交给自家相公和儿子打理呢.看看林春来一家,啥都没有!只是区区做些棉被和外衣而已.反正现在已经过了农忙时间了,红薯粉做少一点而已.

方钰敏心里也在盘算着以后的事情.小楼的名字已经改名为‘楼外楼’,自家的酱园将以自己的姓氏题名:方旭.酱园,牌匾已经在做了.以后她家所有的卖出的酱料,罐上都会贴上‘方旭记’这个卷标.

吃饱喝足,林秋来和方钰敏带着小明小阳回家了.

留在林家村过年方钰敏是有目的的,那就是培训员工.任牙保已经跟方钰敏说了,再过两天就可以过去挑人了.方钰敏打算把这些孩子先安置在林家村,因为家里什么都是现成的,家里又太,房间也很多.衣服,被子这些也可以请春花婶她们帮忙做.

林秋来明天就开始在旧屋搭建大棚了,方钰敏还是喜欢在冬天能吃到绿色的蔬菜啦,而且明年春耕也要跟今年一样要提前.

如果不是为了小明和小阳的将来着想,如果不是为了避开张翠花这烦人,方钰敏真心觉得在林家村住还是挺不错的.

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