楼外楼开张那一天热闹非凡, 金掌柜张掌柜本来要送一副画, 一摆设什么,方钰敏和林秋来也不敢收那么大的礼。于是方钰敏提议让他们送花篮。按着现代的新开张公司门口摆放的那种三角加的花篮做法,弄两条红纸贴上‘楼外楼生意兴隆’, ‘某某某祝贺’之类的。然后摆放在楼外楼门口两边,倒也吸引了不少目光。.
由鞭炮用竹竿挑着, 由二楼放下来,一连烧了三挂。震耳欲聋的炮仗声响彻了东区整条食街, 吸引了无数赶集的人, 游晃的人,和各店铺某些人过来凑热闹。
这时候方钰敏一声令下,小日, 小月, 小星挽着满满一竹篮的宣传单,菜单跑向人群, 一边宣传一边向他们派发传单。而年纪大一点的小辰和小风则托着盛了小碟食品的木盘子给大家试吃, 因为是免费的,试吃的人很多。阿青早有经验,他一边维持秩序一边口灿莲花似的推销楼外楼的各式美食。在他的三寸不烂之舌下,很多好奇的人们就被阿青带到楼外楼那里了。
方钰敏和小明早就守在楼外楼门口接应了。店门口放了一排炭炉,木炭正红火, 上面是一排的铁锅,冒着诱人的香气。这些锅里的美味就是楼外楼第一炮-鱼料理。
小明不停地把鱼料理盛在小碟子上给阿青带过来的客人试吃,顺便讲述店里新开张的优惠:本店新开张, 即日起连续七天每位客人都会免费奉送一块桔酱酥饼和一份五香豆干。
无论是麻辣的,香辣的,酸辣的还是五香味的,那都是刺激味蕾和嗅觉神经的味道。再经炉火这么一加热,那股诱人垂涎三尺的味儿就更浓郁了,顺着波动的人群随风飘散。试吃过的人还想吃更多,那一小碟才一口的份量,简直连牙缝都塞不了。至于价格,比起酒楼要便宜,但比起小食店贵了一点。不过,店里正做优惠,一份鱼料理65文,奉送一杯桔子蜜茶。结账时还送一份五香豆干,还是很合算的。
把客人迎进大堂,小阳和小雨马上笑盈盈地带着客人就坐。斟茶倒水下单,动作那叫一流畅,笑容那叫如沐春风。光亮清雅的装修,统一的干净利落的制服,还有那殷勤的招待,让进了店里的食客们都很满意。
林秋来和小露在厨房里掌勺,一拿到单就立刻做菜.这些训练早已经在家里演习过很多遍了,每个人合作都已经很默契了.
一开始大家还有点手忙脚乱,但应付场面多了,就慢慢地适应了下来。大家都忙到连水都没时间喝一口。到了午饭时间,客人也越来越多了,方钰敏忙叫小明把还在派发传单的小孩子们都叫回店里帮忙。
分配任务还是按预先安排的来做:年纪小的在楼面招待客人,斟茶倒水下单,收拾和擦桌子;年纪大的就端盘子,或进去厨房帮忙。而何氏就在后院里清洗碗筷。
所有预先做好的桔酱酥饼已送完了,方钰敏不得不让小辰收银,她带了小雨到后院去把明天要送的那些半成品都拿出来放进h炉了。
待两底桔酱酥饼h了出来,方钰敏就把这工作交给小雨来做,她继续回到柜台核算账单收银了。
午饭时间一过,店里的客人才少了一些,方钰敏忙让大家轮流吃饭休息。小孩子们都饿了,虽然他们不时到厨房里吃几块酥饼或烙饼什么的,但由早上忙到差不多下午一点,脚不沾地的,消耗也大。
方钰敏决定今天营业时间到下午三点就关店不做生意了。一来今天才是开店第一天,大家都很早起来忙着准备了,昨晚也没睡好,今天客人又那么多,估计都累狠了。二来嘛,就是货源了。后院那鱼池里本来是两天的份量,但现在也没剩几条了。这里的市场又没有鲜鱼卖,还得通知村里的村民捕捞呢。与其一天卖完,不如悠着点。
等到最后一张桌子的客人也结单拿着五香豆干和桔酱酥饼走了,方钰敏全身放松趴在桌上了。
后院里堆积如山的碗筷还没来得及清洗,店里还得拖地清洁,厨房里也要收拾干净,另外还得点算库存的香料,调料以及粮食蔬菜……天啊!方钰敏一想起这些就觉得头痛了.好吧,这些工作有其它人替她分担,现在她更头痛的是明天,后天,大后天都还得继续啊。在村里干农活累,其实做县里开店也累,天下没有免费的午餐!
人多好办事,一个时辰后终于全部都收拾整理好了。
方钰敏撑着脑袋有气无力地对林秋来说:“秋来,你明天请贵叔回村里带句话,就说由明天开始咱店里每天都要三十公斤鲜鱼,就按之前说好的结算。最好明天能送一趟鱼过来,咱们打铁趁热.你也好好算算稻田鱼的数量能顶多久?再过些天春花婶家的,二哥家的鸭子应该有两斤重了吧?咱们得在鲜鱼断市之前把鸭子补上.”
林秋来走到方钰敏的身后,一边按着她的肩膀一边说:“好好好,我知道了.你也累了不要想那么多,这些事我们早就计划好了,咱按部就班,一步步来.”
何氏也说:“是呀小莲,我看你很累了,不如回家休息吧?”
林秋来听了忙低下头打量方钰敏,说:“阿青,你驾马车送你小莲婶他们回去儒园,我带小风和小露去买点东西,一会再回去吃饭。”
“好.”阿青站了起来.
“等一下,咱修改一下告示.经过今天的实践,我真的没法赶制这么多的桔酱酥饼了.”方钰敏说:“由明天开始,我们改送桔酱小馒头.这个方便,下油锅炸一炸就可以了.还要标明:限量供应,送完即止。小阳你来写告示,贴了告示咱们就回家。”
“好.”
一到家,方钰敏洗洗就上床睡觉了,她没想到开个食店这么累,比以前天未亮拉着红薯粉到县里卖还要累。
事实并不是这样的,楼外楼虽然两层,但餐桌不到三十张.客人虽然多,但他们人也不少,虽然都是孩子,但手脚勤快,做得相当的好.再说方钰敏吧,她就坐在柜台打算盘收银,最了不起就是去h了酥饼,能有多累?只是她过年时的渴睡症状并没有因为春天来了而消失,反而越来越严重了.今天注意力一直高度集中,所以才累惨了.孩子子回家洗洗睡了一觉就精神了.
吃过晚饭,小明和小阳进了书房里读书,其它人就坐在一起做小馒头.酥饼也做了一些,但这个只要还是留着自家吃.
天开始黑了,林秋来把小馒头,酥饼搬上马车,和小风小露一起回楼外楼了,他们晚上就在那边睡.后院那四个房间早已备好的床单棉被,店里总要有人守的.
天一黑就睡觉对现代人来说是很不可思异的,但在古代却是天经地义.除非那些特别的行业,或想出去花天酒地的人,才会不睡觉的.
经过一晚充足的睡眼,第二天所有人包括方钰敏都精神奕奕的.吃过热腾腾的丰富早饭后,小露已经驾着马车过来接他们到店里了,美好而忙碌的一天开始了!
这天的生意依然火爆,那些晚来却吃了闭门羹的人们早早就过来了。今天不用再试吃了,大家一到店里换上制服就各就各位,倒是比昨天轻松了很多。
除了鱼料理卖得好,昨天送出去的五香豆干也吸引了不少人过来问怎么卖?方钰敏又派阿青出马,除了原来的k水豆干外,k水蛋,k水猪脚,k水猪耳,k水猪肠等等全部都被阿青推销出去了.
看着鱼池里只剩不到十尾鱼,方钰敏果断地宣布停止接单.傍晚的时候林夏来带着小华驾了林秋来家的牛车送鲜鱼来了,简直是及时雨啊!
方钰敏见天快黑了,就对林夏来说:“二哥,桃花在家我们也不留你了,但这么晚了小华在这里睡一宿吧?明天上午就会有人送鱼过来,到时小华就坐他们的车回去.”
林夏来看向他媳妇何氏,何氏想了想就答应了.
因为时间不早路途又远,就算有牛车,回到林家村也很晚了.方钰敏也不留他吃饭了,只让何氏包了一只k鸡和几张烙饼给林夏来在路上吃.
货源稳定了,客源也稳定了,楼外楼的生意十分红火,每天的钱箱子都沉甸甸的,让常感到疲累不堪的方钰敏熬不住地笑出来。
小明和小阳已经不再去楼外楼帮忙了,方钰敏让他们在家里学习,很快他们就要去上学了。
东区的学堂也是上午上学,下午就可以放学回家了.每天早上将由林秋来驾着马车送两个儿子去上学,快放学的时候就由小露去接他们到楼外楼吃饭,吃了饭再回儒园。
“小敏,不能再拖了,快去药房把把脉.就算你觉得是怀孕了,也要大夫确诊啊.”林秋来再一次劝方钰敏.
本来元宵节一过林秋来就要带她去看大夫,但方钰敏不去.一来是楼外楼新开张店里实在忙;二来她发现自己的‘好姐妹’没来,虽然经常不准,但加上这些症状,方钰敏就觉得自己可能是怀孕了,就更不想去看了.要是大夫确诊出来不是,还不知自己得了什么病了?对古代医术的不信任让方钰敏讳疾忌医,拖得就拖。况且,犯困这症状她一直都有,要是真怀孕了,也要两个月人家大夫才摸出喜脉吧?方钰敏这么一想,就更不想去了。
方钰敏摆摆手道:“这个不急,我又没病没痛只是犯困而已.过几天再说.”
何氏也观察了方钰敏好久了,见林秋来这么说也劝道:“还是去看看大夫吧,自从小明出生后你就一直没怀上,最好还是去问一问.明天早上我陪你去把把脉.”
正在帮方钰敏捏肩捶背的孝顺儿子小明天真地问:“什么是怀孕?”
何氏听了不由笑了起来,她向小明解释道:“怀孕就是你娘肚子里有宝宝了.你很快就会有一个弟弟或妹妹了,明白不?”
“真的吗?”小明眼光落到方钰敏的肚子上瞧了好几眼,说:“但娘的肚子扁扁的,都没大!”
大家听了不由噗一声笑了起来,方钰敏则一脸黑线:“还没确定,你不要说出去,记住了!”
“嗯,我知道了.”小明抱着方钰敏的脖子说:“我想要弟弟妹妹好久了,虽然有小阳哥哥,但我还是想娘亲生几个弟弟或妹妹.”
方钰敏很想感动地抱抱小明,小孩子不妒忌未来的弟弟妹妹就是个乖巧惹人疼的好孩子.但小明的目标也太大了吧?几个?!
何氏忍不住又笑了起来,林秋来握着方钰敏的手说:“就这么决定吧,明天二嫂陪你去把脉.如果真怀上了,你就不宜再操劳了.店里的事情交给我们就行了.”
“也好.”方钰敏应下了,以前过了元宵她这犯困的症状就消失了,但这一次反而越来越困,很多时候她都是强撑着,账本都被她用碳笔划花了好几次了.
“二嫂,你离开家都有十来天了,要不要回去一趟?”方钰敏问:“桃花虽然很乖又能干,但毕竟还小.”
“我回去了你们能忙得过来吗?”何氏轻笑道:“没事,现在还没到春耕呢,桃花也只是做做饭,洗洗衣服.其它的活家里不是还有你二哥和小华吗?”
方钰敏也不想何氏回去,毕竟有她在家里,轻松了不少.握住小明的手,方钰敏扭头对他说:“好了小明,你也累了快去睡吧.明天还要早起呢.”
“我再给你捶一会.”小明挣开手,又帮方钰敏捏肩膀捏脖子.
方钰敏舒服地呼了一口气,对何氏说:“这样下去也不是办法,春耕开始后,林秋来也要回村里忙,咱店里要么停止营业几天,要么再请几个人回来.”
“请村里的人?”何氏悄声说:“春来媳妇想过来做.”
“她?那不行!”方钰敏一口回绝:“前年差不多这时候她还欺负过小明呢.一个大人要对一个五六岁的孩子动手,这人心地太坏了.不要钱我也不要钱来.”
小明也想起了那时候的情形,不由趴在方钰敏肩膀上抱着了她.方钰敏拍拍他的手,对林秋来和何氏说:“我想再买两个奴仆,二嫂你要是有空了就过来帮忙,我还是给你按天核算工资.”
何氏笑:“又买仆人啊?村里又该说你闲话了.”
方钰敏不以为意:“说就说呗,不痒不痛.等我家的小明和小阳中了秀才,进士,看他们再怎么说?”
小明握拳:“娘,我和哥哥一定会高中的!”
何氏拍掌赞道:“哟,小明真有志气!”
方钰敏微仰起下巴,骄傲地说:“那是!我儿子嘛!小明,娘相信你和小阳肯定有出息的!”
“嗯!”
何氏想起了儿子小华不由叹气道:“如果我家富裕点,我也想我家小华去上学.”
“不用叹气啊二嫂,所谓行行出状元,小华只要肯学肯干,一定也会出人头地的.”方钰敏安慰何氏.
“也是.”何氏笑了:“你家的酱料今年卖得不错,明年肯定会更好.小华能跟着你学真是太好了.”
“那是你和二叔人好,小华也是个好孩子,不然再聪明我也不敢教.”方钰敏趁机大洒蜜糖,让何氏脸上的笑容更甜了.
第二天吃过早饭后小明和小阳去上学,其它孩子们就到楼外楼去准备开店工作.何氏就陪着方钰敏去看大夫了.
时间还早,药房也刚刚开门,坐在里面等候看病的人并不多.这家药房是林秋来以前带方钰敏来过的.那是一个老大夫,人挺好的,那些补身的方子价格不贵却又能达到调理的效果.
等方钰敏坐下后,老大夫并没有立刻就把脉,反而观其面色.好一会那老大夫就露出了笑容,说:“小娘子,看你气色像是有喜事了.”
“承大夫吉言.”方钰敏不知道这老大夫医术如何,她只过来调理过身子.但他开的方子,却跟现代的中医调理很相似,方钰敏本能地相信他.
老大夫给方钰敏把完了脉又问了几个问题,就笑着说:“恭喜小娘子了,你那是喜脉.不过你身子还是比较虚弱,可能怀得不是很稳.这头几个月你必须得特别注意.多吃多休息,但也得多散散步,最好有人陪在你身边.我开些安胎的方子给你吧.”
方钰敏听了还愣愣的,她一直都渴望自己能怀上孩子,但现在确诊了却觉得很不真实.
何氏一听是喜脉,早就一连声地感谢老大夫了.她拉着方钰敏的手欢喜得有点找不着北了,似乎是她怀了孕一样.
握着方钰敏的手何氏还在碎碎念:“小莲,小莲你终于怀上了!果然是好人有好报啊.快,咱回家休息去,我一会就去店里报喜.小叔肯定高兴坏了.”