温氏小厨开业十天后温岩就发现了一个极其严重的问题：菜市场不是每天都有能达到自己要求的食材。对，仅仅只是达到要求，还不是说那种带闪光的一流食材。而闪光食材……在这个世界里，哪怕温岩天天到菜市场里报道，到目前为止她也只见过那一篮子大红菌是带着闪光的。
菜市场里有超过六成的店家提供的翅中、翅尖、鸭舌都经过了化学处理，精灵们见到都躲得远远的，一秒钟都不愿意呼吸到那些化学食材散发出的气味。新鲜的蔬菜像娃娃菜和海带还有保证，番茄、黄瓜是催肥的，茴香、芹菜、豆类是打农药的，韭菜是受重金属污染的……
用自己都吃不下的东西去招待别人，这种事情温岩可做不到。不符合她要求的食材无论多便宜、看上去多新鲜她都不会买，更不会做成料理卖给温氏小厨的食客们。
因此温氏小厨要每天都维持固定的菜单是不可能的。最糟糕的情况下温岩甚至凑不齐做五种料理的食材。
今天从菜市场败兴而归的温岩又能买到几种满意的食材。她向之前几家食材品质不错的商贩打听这才知道原来最新鲜最好的食材还没上市就已经被一流餐厅和大酒店预订好了，品质略逊一筹的食材则流入各大餐馆中。品质再次一等的食材才会流进商贩手里。为了稳赚不赔，商贩们一般都有固定合作的馆子和摊子，馆子里、摊子上不要的、要不完的食材才会放到市场里来散卖。
可怜曾经的圣女大人只会捕猎魔兽、统领军队，完全不懂什么市场经济。到了这种时候才被现实结结实实地上了一课。
好在温氏小厨的食客们都很善解人意，不介意规矩几乎是一天增加一条，也不在意菜单上的食物时不时没有。
——好吃才是真·王道！只要好吃，是不是菜单上的食物又有什么打紧的？！难道没菜单看就不吃美食了吗？！
基于这些理由，温氏小厨的食客们以匪夷所思的速度接受了小厨一天一变的任性画风，甚至还有年轻些的食客开玩笑说看看自己能不能连续七天都吃上温氏小厨，凑它个不一样的美食七龙珠出来。至于不喜欢温氏小厨这种画风的人……谁也不会刻意循规蹈矩地排那么长时间的队，就为了给自己找不愉快不是？
温岩就没温氏小厨的食客们这么好的心情了。开店还不到两周，她已经连续三天没买到合意的食材了。眼看小厨里只剩下一点玫瑰冰糕和几罐玫瑰酱和桂花酱，温岩只能歇了一天店，出来找找有没有什么地方适合长期进货。
南云市的水产品市场和冰冻食品批发市场相距不远，就是两者都在城郊，从烤串儿胡同到水产品市场和冰冻食品批发市场坐地铁单程都要差不多一个小时。水产品市场开门很早，铺子从大到小超过五百家，从水产品种到品质，可谓是什么要求都能满足。唯一的缺点是大部分的好货基本留不到中午，一间一间铺子的逛，一天都逛不完。要不是温岩那双眼睛一看食材就知道什么好什么不好，她还真没办法买到钟意的食材。
也是因为温岩眼光毒辣更甚卖水产卖了三十五年的韩老伯，韩老伯很是欣赏温岩，也不在意温岩的订单量不太大，答应每两天给她送一次她下单的货品。当然，送上门的保证都是好货。韩老伯可没指望滥竽充数能瞒过温岩那双犀利的眼睛。
水产供应得到了保证，温岩又去了冰冻食品批发市场。这边温岩看中的食品店的老板可没韩老伯那么好说话。一口咬死你要么自己来拿货，要么别买，反正我们家货品质量好，只有别人抢着买的份，你要的那数量我们家可没法包配送。
温岩无奈。村姑出身的圣女唯一擅长的话术是国王陛下亲传的，呼吁战士们为国家而战，为家族而战，为和平而战的演讲……讨价还价的嘴炮功夫温岩暂时还没能习得。以前她能随意使用魔法魔术的时候，从烤串儿胡同到冰冻食品批发市场这种距离的瞬间移动是不难。现在么……温岩无声叹息，这世界的精灵柔弱到连帮她传讯都做不到，更别提帮她拿东西了。再说东西忽然不见，只留下钱，这世界的人只怕会以为是撞邪见鬼了。
温岩纠结了好半天，忙得团团转的食品店老板也没空理她。看见老板这个样子，温岩不由得想老板也不是在骗她。要是这家店的东西能和韩老伯那里的水产一起送过去她那儿就好了……
电光火石之间，温岩猛地冒出为什么不问食品店老板能不能把货送到旁边水产品市场的念头。她跟食品店老板一提，人家也不和她矫情。反正两边骑电动车来回也就十分钟的事情，送去韩老伯店上没问题。
温岩又跑了一趟水产品市场，韩老伯一听温岩的要求就笑了，说她可真是得寸进尺，但还是答应了下来。
温岩这下子不用再担心温氏小厨被断了绝大多数的食材，连店都开不了。回去的路上还有心情走马观花。
下午三~点的日头热得人脑袋发~涨，水产品市场和冰冻食品批发市场里全是铺子和仓库，没有任何可能会引起火灾的树木和绿植。出入口为了方便车辆出入，同样是光秃秃一片。在冰冻食品批发市场门外拿扁担挑了两筐苹果来卖的婆子戴着帽子也被晒得满头大汗。城郊人太少，水产品市场和冰冻食品批发市场周围的人多一些，可来来往往的人只顾干活儿买货，婆子挑来的那两筐苹果从早上到现在也没能卖出一个去，只有婆子自己切了个苹果吃了充饥。
温岩想了一想，冲着婆子走了过去，对婆子说两筐苹果她全要了。婆子一听眼睛都瞪大了，不敢相信一个她觉得就要挂零蛋的倒霉一天竟然还能遇上这种天上掉馅饼般的好运。要不是温岩付钱付得爽快，婆子都快怀疑这是个骗局或者是陷阱了。
两筐苹果很重，用扁担挑都很困难，何况是用塑料袋拎？温岩干脆进冰冻食品批发市场里买了辆小手推车，满载着苹果而归。
这么多的苹果，温岩和温子贤两个人还不知道要吃到猴年马月。回到家的温岩见时间比自己想象得早，她不急着做晚饭，倒是研究起了苹果来。
在交通运输没这个世界这么发达的白之国，很多农户都是自产自销。爱瑞斯小时候所在的村庄里就有种苹果的果农。温岩记得烤苹果片很好吃，香香的，甜甜的，就是卖相不大好，而且，吃不饱肚子。强行用烤苹果片吃饱了肚子，又会特别口干，严重些还会反胃恶心。
温岩慢条斯理地啃着苹果思考，等想出好点子来才三两口解决了苹果，洗了手擦了手这才拿出碗柜里那包中筋面粉来筛。
筛过的中筋面粉很细腻，有种麦子的清香。在中间挖个洞，倒一勺米醋再加些许的食盐，温岩和起了面。和做面条不同，温岩没有特别用力地揉~捏面团，只是把面团揉到光滑就用刀画了个x在上面，再用保鲜膜包起。水盆里加冰，用冰水冰着面团，温岩又把剩下的黄油拿了出来。黄油同样隔着冰水冰起来。
温岩家的制冰机和烤箱是斜对面儿开小吃店的师傅收店贱价处理店内东西时被温岩便宜买回来的。即便那师傅的神情微妙，温岩也还是没察觉到在那师傅眼里，自己就是让他没自信把店开下去的罪魁祸首。温岩只后悔自己没能抢到冰箱、冰柜、火~枪和碳烤炉。
冻硬的黄油放进被擀面杖擀开的面皮中包起。温岩将面皮越擀越薄，薄薄的面皮又反复折叠，最终在不透出黄油的前提下将面皮擀成了三指宽的条状。这样的面皮烤出来会是多层的，还会异常得酥。
把等待黄油冻硬时仔细清洁过的苹果去核开成均匀的薄片，温岩把中心空了的半圆形苹果薄片码在了面皮上。又在苹果片和面皮的连接处涂上一层玫瑰酱。卷起面皮，将苹果薄片完全包裹于其中，玫瑰酱的黏度很好得让面皮得粘连在一起。温岩满意地把裹成一团，像是刚刚绽放的花~蕾一般的面皮和苹果薄片都放进了做蛋挞的圆形烤盘里。
预热两百度的烤箱只需要十五分钟就让面皮羽化成了蛋挞外壳一般层层叠叠的酥皮，奶香、果香与玫瑰糖的甜蜜香气交融在一起，飘得很远很远。方老太家楼下有商贩从自己的店里钻了出来，想看说是休息一天的温氏小厨是不是开店了。
别怀疑，人家是闻香识女人，烤串儿胡同的街坊邻居和食客们是闻香识小厨。一闻一个准儿。