一切安排妥当之后,顾成感觉这次离成功已经越来越近了。
一周之后。
繁星咖啡旗舰店正式开业。
按照顾成的吩咐,今天一切如常,没有任何的营销活动。安安静静的。
没有花篮,没有活动,没有横幅。什么都没有。就这样悄悄的开张了。
当然在网络上,还是找了家营销公司,随便写了点软文,把世界咖啡大赛国内冠军作为店铺的首席体验师重点的介绍了一下。
如预期一样,没有产生什么效果。
顾成也找了个座位
坐下,看看今天的生意。
?
由于店铺处于市中心。人流量还是不缺的,陆陆续续的有人进来。顾成特意在大门口挂上了店里咖啡的价格。
有如果的人看到后。嘴里说道,“这价格明抢吗?”
顾成看着他们离开店铺走入了边上的西巴克之后,十分满意。
陆陆续续过了很久,店里的座位也没有坐满。
这次自己的计划简直完美。
坐了一天,看着略显冷静的店铺,和旁边进进出出人流火爆的西巴克一对比,非常的满意。
…………
一周后,张明有些担忧的看着最近一周的营业额
一周的时间只接待了200多位客人,营业额不过是区区的3万多块而已。
而店铺一个月的房租就要100多万,员工工资,水电等等杂项,又得10多万。
更别提前期的投入,代言费,广告费等等了。
按照目前的趋势,一个月就得纯亏100万啊。
“顾总,我们真的不做点什么活动吗?开业第一天的客人十分的认清啊,这样下去别说赚钱了,房租都远远不够啊。”
张明担忧的对着顾成说道。按这趋势下去没两个月就要倒闭了啊。
顾成强忍住嘴角的微笑,安慰的说道:
“不用太在意旗舰店的亏损,这是长线布局的一部分,知道吗?”
“我们以后的重点要放在各个分店上面,旗舰店只是一个展示广告。亏多少都无所谓。”
“忘了我们繁星的目标了吗?我希望能开1000家分店。”
张明无奈的点了点头。只能寄希望于顾总说的是真的了。
顾成也没在意张明的想法。看见事情完全没有出乎自己的意料,十分的满意。
既然一切都这么的顺利,那么分店的计划也是时候实施起来了。
繁星咖啡的分店选址围绕着总店进行,平均每两公里就有一家。先期打算先来个十家试试水。
当然为了避免和西巴克模式过于相像,顾成的分店打算采取反向模式。
取消所有的座位区域,只留下吧台,全部手机点餐,不接受当面点餐。所有店铺都隐藏在办公楼内。
有这三大措施打底,相信分店也会和总店一样飞速凉凉。
一家分店的咖啡机大概是10万,租金不同地区不同,不过因为需要的地方小,打开10-20万每月左右。
再加上装修等等,一家店就能亏30万。简直完美。
顾成在自己的小本本上写写画画,计算着。