朱寿大将军正和李微儿和李悦儿、张凤仪等逛护国寺街,听说两位美女想要出去逛街,朱大将军自告奋勇拎包,而且兼职导游,隆重推荐护国寺商业街。
北京护国寺街是后世著名的明清时期老北京著名的商业街,有八百多年的历史。始建于元代,历史上因这里独具特色的庙会而盛极一时。是继大栅栏、琉璃厂后又一条传统与时尚融合的北京特色街,因小吃而闻名天下的护国寺深受老北京人喜欢。
北京这四九城地界上,没有朱大将军不知道的地方,样样门清儿,这里的小吃聚集了京味小吃之精华,品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种。
朱寿其实做导游是非常称职的,他不仅能找到好玩好吃的地方,还能给你详细讲解这东西好在哪里,有什么来历。
逛了一上午街,连吃带玩走的也饿了,小丫头梅枝结结巴巴的说道:“大小姐、二、二小姐,婢子的肚、肚子都、都饿得前胸贴、贴、贴后背了,咱们啥时候吃、吃、吃晌饭啊”。
李悦儿哭笑不得,这个蠢丫头,整天好吃懒做,就知道吃吃吃,用手指点着她的脑门训斥道:“整天就知道吃,李府早晚被你们两个蠢丫头吃穷了。”
矮冬瓜梅香不依了,撅着嘴说道:“婢子虽然能吃,可还是有好处的,婢子力气大,搬东西比得上前院的家丁”
“二、二小姐,就知道欺、欺负婢子,李、李府家大、家大业大的,婢子、婢子十辈子也、也、也吃不穷啊。”
李微儿看小妹又调笑梅香梅枝,笑着说道:“朱大将军,附近有什么好馆子没有,今天我做东。正好给凤仪接风”
“当然有啦,咱们就去这条街上最有名的柳泉居这家老字号,他家的菜肴包你们满意。”朱寿得意洋洋的说道。
“朱将军,这家都有什么好吃的”李悦儿立刻来了兴致。
“你别急,你听我给你慢慢将来”朱寿自然要买个关子。
“慢慢道来个屁啊,先去了再讲,本姑娘都饿了”李悦儿直接拉起朱寿就走。
一刻钟后,众人已经坐在柳泉居的二楼雅座上,李微儿直接扔了一锭五两的银子,把二楼十张桌子包下来了。四人找了窗口风景最好的一桌做了,李家和张家的护卫自己找地方坐,朱寿的护卫也单独坐了一桌,不动声色的守在楼梯口。
“朱大将军,现在说吧,都有什么好吃的。”李悦儿笑嘻嘻的说道。
“这个我说的没有掌柜的说的好,让老掌柜给你们讲讲这京城老字号柳泉居”朱寿说道。
老掌柜赶紧上前施礼,这几位小爷一看就是非富即贵,一个个的穿着讲究得体,身上挂的玉器小物件件件精美绝伦,好多都是自己在这京城混了一辈子没见过的。气质上更是各有千秋,他这双老眼可是认得人的。
尤其是那对双生子小姐,漂亮的不像话,天鹅般的脖颈上的宝石项链价值连城。其中一个,从怀里掏出一个圆形的黄金镂空雕刻的物件,不知道是什么机括,白玉般手指轻轻一按,叮的一声,盖子翻开,传来滴答滴答的声音。这声音极有韵律的响着,没两声间隔的时间都是一模一样。看了一眼。说道:“午时一刻了,是该吃饭了”然后叮的一声又合上了。
老掌柜才明白那东西居然是时计,这么小而精美的时计,自己这辈子没见过,自己家里用的还是更漏。
听到这位不知道怎么回事,着少年公子看着嬉皮笑脸的,可以老掌柜伺候了一辈子京城权贵的眼力见儿,让他感觉到从来没有的压力,好像他身上一阵阵发威。这小少爷让自己介绍。赶紧陪着笑脸,一脸的菊花般的褶子,笑着开始介绍。
柳泉居饭庄始创于明穆宗隆庆元年(1567 年),是北京著名的“八大居”之一。柳泉居初建时,店址在护国寺西口路东,因院内有一株大柳树和一口甜水井而得名。
当时,柳泉居除了菜品,主要经营黄酒生意。当年北京的黄酒馆分为绍兴黄酒、北京黄酒、山东黄酒、山西黄酒四种,而柳泉居售卖的正是正宗的北京黄酒。
经过54年的发展,柳泉居三代东家,通过不断选聘名厨,“集南北烹饪技艺之长,取京城人口味习俗之好”,创出了独具特色的京味菜,逐步发展成为一家经营北京风味菜肴的特色饭庄。
柳泉居饭庄选料广泛、精于刀工、讲究造型,烹饪手法以爆、炒、熘、烧、焖为主,特色菜有蛋黄炒雪蟹、炸烹虾段、拔丝莲子、拔丝苹果等。此外,北京传统的系列豆沙包也是该店名优食品,颇受顾客青睐。
众人听得口舌生津,连忙让掌柜的每样都来一份,统统上来。北京黄酒也烫四壶。朱寿的推荐一向靠谱,菜肴上来,果然色香味俱全,众人大快朵颐,黄酒烫好了上来,味道非常的醇厚。
酒过三巡,李悦儿问道:“凤仪,你爹爹还好吗”。听到说起辽东,众人都来了兴趣,尤其是朱寿,他对前线的事情非常关心。
“还好,没受什么伤,城破时把白绫子都挂到屋梁上了,等八旗进来就殉国,我爹爹老顽固,断不肯跟我们走的,还骂我坏他一世英名。让我用手砍晕了,祥麟把他扛走了。找了一帮城狐社鼠,从下水道里进的护城河,征夷派了一条船接我们”张凤仪一口干了一大杯黄酒,说道。
朱寿每次看张凤仪喝酒都敬仰之情如滔滔河水,真是自己的偶像,豪迈啊。自己要是这么喝一会就出溜到桌子底下去了。
“还好,还好,有小弟的船接应一帆风顺,应该没大问题。”李微儿放心的说道,毕竟从数万敌军围城中杀出来,可不是她们俩和海盗干架,这个真不是好玩的。
“顺利什么啊,建奴把护城河水排干了。我们从下水道里钻出来就傻眼了。船找不到了,护城河里根本就没水。”
“啊,那你们怎么跑出来的。”朱寿吃惊的说道。