月飨祭,类似于普通高校的文化祭、校园祭一样的大型活动,是秋季尾声的压轴,巨大的美食嘉年华。
远月学生们只要取得许可,就能自由地开设店面,可以团体参加也可以个人参加。
到时候会有大量的外来游客光临,以购买的餐券(1000元的松券、10000元的竹券、100000的梅券)作为各个店面的营业额证明,每天傍晚留点每个区域的营业额进行排名,并发表TOP3。
但所有开设店面的学生不允许赤字亏损,一旦三天的月飨祭结束,店面出现亏损的话,这个店面的所有学生将会被退学。
这次月飨祭对于普通的学生们又是一次展现自我的好机会。
不像十杰,还没毕业就已经在霓虹范围内有了一定的名气了,毕业后无论是回到家里的餐厅帮忙,还是自己新开餐厅,都拥有着一定的人气,不至于无人问津。
普通的学生就急需这样的机会来展现自己,为毕业后的打算铺路。
而且月飨祭还有一个好处,那就是让学生们更好的体验实战。
远月的学生就算再怎么出色,也都是学生,一直被保护在学院里,根本不知道外面的厨师将会面对怎样的战场。
如潮水般的客人根本不会给你悠闲的烹饪料理的机会,动作稍微慢了一点,就有可能导致客人的流失。
而为了追赶进度就容易出现差错,例如食材的准备不够精细、火候控制不精密等等。
这样一来,料理就会出现瑕疵,也会导致客人的差评。
虽然普通的客人并不会太在意这些细节,但如果想踏进厨师圈的高层与核心,那么必定会面对各种各样挑剔、苛刻的食客。
任何一点小小的瑕疵都有可能换来一顿臭骂,随之而来的,就是一大堆差评和客人的流失。
但这个问题,对于杨曌的学生而言,还真不是问题。
无论是在华夏进修,还是前往华夏之前,杨曌都对这方面进行了培养,像月飨祭这样的校园活动就不能犯错,所以就算不参加损失也不大。
但是……
“小曌啊,说说吧,怎么办?”远月的四人目光灼灼地看向杨曌。
“能怎么办啊?学生们现在还真没有时间参加月飨祭啊……”杨曌头疼到。
“那怎么可以?我已经接到许多重要来宾的电话了,他们的目标就是你的学生们,其他的普通学生他们根本不感兴趣。”堂岛银坏笑到。
杨曌头疼了,这段时间学生们的安排都是计划好了的,十杰们可能会留下几个,毕竟与司瑛士等已经孵化了厨心的六人不同,一色慧、纪之国宁宁、久我照纪和镝木祥子还差了一点点,应该不会被批准去参加特级厨师考核集训。
但其他人……
月飨祭的举办时间和秀峰学院的校园祭完全重叠了,桂言叶她们根本就赶不回来。
司瑛士、小林龙胆等六人需要去参加特级厨师考核集训,是不可能让他们为了月飨祭这种校园活动放弃这个机会的。
然后……
就没啦!
“嗯……实在不行的话,就把月飨祭的时间推迟几天,与秀峰学院的校园祭岔开。”薙切仙左卫门建议道。
没办法,第92期这一批学生实在是太亮眼了,秋季选拔赛上的精彩表现已经让他们进入了高层老饕们的视线,如果他们不在,一半的十杰也不在,那这次的月飨祭将会损失巨大,甚至薙切仙左卫门觉得还不如不办了。
但司瑛士他们去参加特级厨师考核集训这件事不能耽搁,三校争霸赛第二名的荣誉还要靠他们争夺。
而第92期这一批学生前往秀峰学院参加联谊活动也是他亲自批准的,不可能毁约。
“嗯,总帅说得对,推迟几天没问题,只要他们能够参加就行。”堂岛银和薙切蓟点头赞同。
“那就这样吧,至于行程太满……这次去参加联谊活动又不是要他们亲自动手,所以就当作休息了吧。”薙切仙左卫门如此决定到。
杨曌嘴角抽搐,你们这完全是压榨免费劳动力啊!参加完一个活动立马就要参加下一个,也不怕他们别累坏啊?
但杨曌也没办法,他们现在还是远月的学生,他也是远月的老师,总帅已经拍板决定了,杨曌自然不好再开口反驳,只能在心里为学生们默哀。
……
决定好了这些事情,杨曌返回了一趟“云梦泽”,查看一下经营情况。
“你终于舍得来看看了?”亚德拉?盖比特没好气地问道。
“我这不是没办法吗?”杨曌摊了摊手。
“所以这家店以后就交给我们负责了?”亚德拉?盖比特翻了个白眼。
“那就看你们的能力了,怎样?最近有客人投诉吗?”杨曌问道。
“你会不会说话啊!我们就不能收到好评吗?”亚德拉?盖比特怒了,史黛拉?盖比特也是一脸难看之色。
“收到好评是正常情况,为什么要问?受到了投诉才是大问题。”杨曌平淡地解释道。
“虽然你说得很有道理,我们也反驳不了,但还是想揍你一顿!”亚德拉?盖比特咬牙切齿地说道,就像立马要扑上去咬死杨曌的母狮子。
“同意,你虽然赢了我们,但也不能这么小看我们!”史黛拉?盖比特愤怒地开口。
“看到你们这样,我就放心了,这几天我稍微空闲一点,我会让经理把我的名字挂到网站上去,我帮你们分担一些客人。”杨曌说道。
“好好好,你现在是老板,你说了算……”盖比特姐妹虽然很不忿,但想了想还是放弃了扑上去要死杨曌的打算,毕竟对方是老板,自己只打工的……
……
这几天,杨曌也没有管其他的事情,基本就待在“云梦泽”,同时还要视察一下周围的建设。
这里可是非常重要的美食圣地,而且这个计划还是杨曌最先提出来的,他现在有点空闲时间,自然需要了解一下。
而看到杨氏集团派来为他讲解计划进展的助理,杨曌也是愣住了。
“没想到居然是你,看来你真的很有天赋啊。”
“好久不见,杨老师。”
“是啊,有大半年了吧?没想到这么快你就能被派出来了,你的变化真的很大,睿山枝君。”
没错,这次杨氏集团派来的人,正是睿山枝津也。
睿山枝津也的变化真的很大,一头长发已经剃成了寸头短发,穿着也是正式的西装,什么戒指、耳环、金项链什么的,全都不见了。
不再是一副痞里痞气的小混混或者暴发户模样,现在看起来,才是一名合格的商人应有的模样。
面带微笑,神色镇定,让人看不出深浅。
“这也多亏了杨老师的引荐,还有吴总和杨总的指导。”睿山枝津也平淡地说道。
“嘛~这也是你自己的努力,二姑的眼光可是很高的,要求也很严格的,你能够得到二姑的认可也证明了我当时没有看错你。”杨曌夸奖到。
“谢谢您的夸奖,杨老师。”
“现在是你负责美食城的项目吗?”杨曌问道。
“不是的,杨老师,这个项目上面很重视,是由吴总亲自负责的,我现在担任吴总的助理。”睿山枝津也解释道。
“嗯,现在有多少家餐厅决定入驻了?”杨曌问道。
“目前为止,已经签约的餐厅有四宫主厨的【Shino's】霓虹分店,水原主厨的【Ristorante F】,关守料理长的【银座寿司店】……乾主厨和多纳托主厨目前不在霓虹,所以还没有决定下来,但表现出来的意向很明确,已经可以确定会入驻了。
但其他的……”说到这里,睿山枝津也欲言又止。
“其他的怎么了?”杨曌眉头一皱,刚刚睿山枝津也说到的餐厅基本都是远月毕业生开的,其他的一个都没有,这有些不正常。
“其他的知名餐厅现在都没有确定入驻美食城,要么直接拒绝了,要么还在拖延,并没有给出明确的答复。”睿山枝津也汇报到。
“嗯?查出是什么原因了吗?”杨曌问道。
“吴总已经派人去查了,好像……是IGO的霓虹分部长在从中作梗。”睿山枝津也说道,语气断断续续的。
虽然他现在已经是吴叔的助理,也算是杨氏集团高层之一了,但面对IGO这种庞然大物,他还是本能的感到畏惧。
“柳斋齐治?那只老狐狸吗?”杨曌摸着下巴思索到,看来是上次接触后,柳斋齐治从美食城计划发面,在向远月和杨氏施压。
“吴叔已经有了应对方案了吧?”杨曌问道。
“这件事,杨总亲自下大了指示,然后我们暂时不要去理会,她自有安排。”睿山枝津也说道,但杨曌发现,说道杨夏的时候,睿山枝津也下意识地打了个寒颤,看来自己的二姑给他留下的阴影不轻啊。
“行吧,既然二姑自由安排,我也就不多问了,带我去看看吧,建设得怎么样了。”
“好的,杨老师,您请。”