第40章 鹿肉大餐

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王晴书给她煮了三个水鸡蛋,还大方的放了很多红糖,这一碗水鸡蛋丰盛的像是过年年一样,让豆豆根本舍不得这么快吃完。

所以王晴书都去很远的地方上了个厕所,回来的时候豆豆还在吃,而且还剩两个完整的鸡蛋。

怎么吃的这么慢?怕不是饿出胃病了吧?

王晴书顿时有些担忧的看向豆豆,盘算着等有时间得好好调理一下豆豆的身体了,长着这么可爱的一张脸,要是脸上再多点肉,皮肤养白一点,那活脱脱的就是一个年画娃娃啊。

“豆豆啊,要是吃不下去就不吃了吧,小姑姑不会说你的。”

豆豆一听,拿着筷子的手顿时一僵,接着连忙惊慌的抬起头:“不,不是的。”

王晴书疑惑的看向她,心说什么不是啊,不是什么啊,紧接着就看到豆豆埋头猛吃,一口半个鸡蛋,四下,鸡蛋就进了肚子......

王晴书扶额,这才想明白是怎么回事,看了看将连鸡蛋汤都喝的一干二净的豆豆,最终还是硬着头皮开了口,问:“豆豆,吃,吃饱了吗?要不要再吃点别的什么?”

豆豆放下碗筷,偷偷摸着自己涨鼓鼓的肚子,有些不好意思的摇了摇头。

“小姑姑,豆豆吃饱了。”

“那就好,那你去旁边站一会吧,刚吃饱可不能就这么坐着,碗放在那就行。”

一会等着她做完中午饭和李皓一起吃了之后,再偷偷将这个碗混进午饭的碗里面,李皓应该不会发现,然后顺道就洗了。

豆豆肯定是不敢吃白食的,很想自己在王晴书面前表现一下,但是都被王晴书拒绝了,只好有些无措的站在一旁看着她做饭。

前面一段时间,王晴书几乎天天往镇上跑,几乎将镇上所有干货店都逛完了,也只找到了几样调料品。

除了最早买到的盐,酱油和醋,她后面添补上了大蒜,生姜,还有辣椒,其余之外就再也找不到了。

不过有了后面三样东西,那也是够她高兴了好久。

而且最好笑的是,除了生姜和大蒜是在一户农民那里买到的之外,辣椒竟然是在中药店里买到的,这些人是将辣椒当成一股药材,祛风寒和湿毒的。

王晴书最开始买了一点尝尝,发现味道和她以前吃过的辣椒一模一样之后,便狠花了一笔钱,买了几斤辣椒。

姜和蒜是那个农户在他们那边的山上采的,本来觉得是个稀奇玩意,也没指望着卖大钱,却硬是被王晴书看见了,这下子不仅把他摊位上的所有姜蒜买走了,还让他带着她去了山上,去采了好一些姜蒜的小苗,拿回来种在了小木屋旁边新开垦出来的荒地上。

这些东西都是被她当作宝贝一样呵护着,虽然她以前没有种过菜,但是李皓的学习能力很强,去山下找人家问了之后,便将在王晴书手里还要死不活眼看着就要断气的小苗苗又给救活了,还越长越好。

有了这三样,她整天便不再是无所事事,而是专心的研究厨艺了。

今天一大早李皓依旧去了后山打猎,猎回来了两只野兔和一只和鹿子很像的动物,王晴书不知道叫什么,干脆就把它放当作野生鹿,只不过这鹿没有角而已。

在王晴书的那个时代,野生鹿可是国家保护动物,吃了要被抓到局子里走一趟的,所以她从来没有吃过这种肉。

虽然也有那种人工饲养的食用鹿,但是她想着两者之间的味道和口感肯定是有千差万别。

兔子都吃了好几顿了,有些吃腻了,所以王晴书干脆做一顿鹿肉来吃。

这些动物只要一拿回家,李皓就会很快将它们处理干净,然后挂在木屋旁边的横梁上。

因为虽然是大冬天,但是细菌滋长的速度还是不容小觑,再加上如果动物身上的血迹渗透进了皮毛里,那皮毛也就不值钱了,这各种动物的皮毛也是能卖个不错价钱的。

王晴书拿着刀站在那只只有她膝盖高的小鹿面前,有些下不去手,不知道该切哪一块肉来吃。

这一只鹿她看着觉得最多只有四五十斤,这要是拿去卖肯定也卖不了多少钱,要不干脆自己直接把它都吃光吧!

鹿腿,鹿脊骨,鹿头....

呲溜,好像哪里看起来都很好吃啊。

王晴书嘿嘿一笑,最终直接解下了一条鹿前腿,豆豆刚刚才吃了饭,估计着一会也没多少肚子了,所以一条鹿前腿肯定是够她和李皓两个人吃了。

她前世虽然喜欢做东西,但是都是自己瞎捣鼓的,也都是一些很平常的家常菜,像鹿肉这种当然还是去饭店吃,所以即使有了这么好的食材,她竟然一时之间也不知道该怎么做。

摸着下巴围着这条鹿腿转了半晌,最终她决定红烧。

这是最简单粗暴,而且最不会出错的一种做法,反正到时候味道要是不好,就多放点调料,谁还吃得出来好不好吃,一嘴的调料味。

想好了就是干,她费了好大的劲才将鹿腿上的肉给剃干净,这鹿腿骨头她也没扔,继续挂回横梁上,准备看看哪天来炖个汤喝。

鹿肉切不厚不薄的片,王晴书切了几个土豆,用一点水将土豆泡了泡,然后再把土豆捞出炒了两个青椒丝进去,加点醋,一盘醋溜土豆就做好了。然后之前抛土豆的水里边就有了一些天然的水淀粉。

她没有专门找到卖干淀粉的地方,所以只能自己想出个法子来制造淀粉,最终想到了从原理上下手。

所以便有了刚刚的一系列动作,然后她将鹿肉倒进那水淀粉里,加点盐和酱油搅拌均匀,腌制片刻。

锅中大火烧热,放入油,直到油温够热之后,放入姜和蒜爆香,顿时一阵浓浓的香味便飘向了空中,豆豆的脚步都不由自主的走进了几分。

爆香之后加入辣椒继续爆炒。

豆豆是第一次看见辣椒,更是第一次闻到它的味道,所以直接被呛的眼红鼻涕流,捂着嘴咳嗽起来。

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