第二天的清晨,别说天色微微亮了,还是月明星稀,张三他们几个人组成的厨房小分队便早已经起了床前往厨房。
从今天开始,麟州消防中队没有厨师做饭了,接下来的几天必须他们几个坚持给大家做饭,才能让麟州消防中队持续稳定的运行下去。
消防部队的伙食好是众所周知的,早餐必须有4个菜,还有牛奶面包,中午也必须得有4个菜,还至少得有一个果盘,下午就更别说了,七菜一汤,一个都不能少。
而且每天该吃什么,每个时间段该吃什么菜都是在菜谱里规定的,厨师每天做菜都必须按照菜谱标标准准的去做。
不过张三他们几个臭皮匠,却肯定没有厨师的那点本事,按照菜谱一点都不错的去做饭。
因为菜谱里有好多菜是他们根本不会做的,就像今天早上菜谱有一个韭菜盒子。
张三他们几个昨天在网上搜索了半天,所有做韭菜盒子的流程早都了然于胸,不过当他们实际操作起来,却发现非常的困难。
此时在厨房里张三他们三个人早都开始手忙脚乱的忙活起来。
张东健自告奋勇的去研究这个韭菜盒子了,而且厨房里的活特别多,张三和顾玉华二人便不再理会张东健,开始忙碌起自己的活儿来。
顾玉华去准备其他菜了,他准备的菜也到非常简单,一个凉拌黄瓜,一个凉拌豆腐皮,他直接就摆刀在案板上开始切起菜来。
还别说帮厨帮了三个多月,其他本事没学着,切菜却学了一好手,只听见“哐当哐”一阵响,顾玉华的菜便被他切好了,顾玉华切好之后,便直接开始调制起来。
一旁的张三也没有闲着,他先是将牛奶热在蒸车里,然后又洗了一些鸡蛋放进去让蒸着,紧接着又满满的接了一大电饭锅水在那里煮起了稀饭来。
因为他们今天害怕自己第1天走马上任当厨师做菜,会出现什么意外情况,所以来到厨师的时间分外早一些。
而张三和顾玉华多多少少都帮过一些厨,对,厨房里也比较熟了,做起活来也特别的快。
所以他二人手里需要完成的任务,不一会便完成了,二人将自己手里的活忙完之后,又快速的朝着张东健的那个方向围了过去,他们心里清楚的知道今天最麻烦的菜系就是这个韭菜盒子,其他的都好弄。
可是当他们围到张东健眼前时,却傻了眼了,此时张东健哪里按照菜单上写的,要做韭菜盒子。
他早已经将韭菜和面混在一起,在那里开始摊起了韭菜饼来。
“不是韭菜盒子吗?你怎么开始弄起韭菜饼了?”
看到张东健没有按照菜单上的要求在那里做菜,张三有一些疑惑的询问道。
听到张三的询问后,张东健老脸一红,总以为自己根据网上的教程做个韭菜盒子倒不是什么难事,可是他刚才操作起来时却发现麻烦的很,自己半天都弄不出一个来,而且弄出来的可难看了。
正所谓色香味俱全才是一桌好饭,这么难看的韭菜盒子,拿上桌去怎么能行?不是丢自己的脸吗?
于是乎他直接破罐子破摔,将准备好的食材混在了一起,又在这些食材里打了两颗鸡蛋,添了一些水,准备将今天的韭菜盒子临时给换成韭菜鸡蛋饼,而且现在也已经付诸行动了。
还别说,张东健说自己会做点家常饭,这韭菜鸡蛋饼摊出来还挺好看的,绿色的韭菜拌在被鸡蛋染黄的面粉上,被饼铛炙烤的外焦里嫩,此时还热气腾腾的,看着就非常有食欲。
“韭菜盒子有什么好吃的?还不是都是面粉和韭菜做的吗?我这个韭菜饼还加了鸡蛋的,吃起来也好吃。”
听到张三的询问之后,张东健没好气的瞪了对方一眼,然后强言狡辩的开口推脱到,此时此刻,他是打死都不会承认自己不会做韭菜盒子的。
张三听到张东健的推脱之后,脑海里下意识的想起了规定里的菜单要和菜品相符合的这件事情,他于是直接就将自己脑海里的疑问对着张东健说了出来:
“可是菜谱里写的不是做韭菜盒子吗?你这么搞能行吗?”
张东健听到之后更是快要气炸了,这个张三简直是一点眼力劲都没有的,自己不做韭菜盒子,也是有自己不做韭菜盒子的原因的,现在追问自己,这不是给自己添堵吗?
“《劳动法》里还写着每天工作8小时,你怎么24小时还上班?能吃就可以了,哪来那么多废话。”
想到这里,张东健直接没好气的怼了张三一句,张三听到之后原本还是想继续和张东健说道说道两句呢!可没想到却被一旁的顾玉华阻止了,顾玉华心里清楚的知道张东健没有按照菜谱继续做菜是有原因的,而且这个原因十有八九就是对方不会做韭菜盒子。
他上前一把拉住张三,对着张三说了一句:“今天早上的菜还差一个着呢,咱两去副食库找找看有什么可以吃的。”
说完便强行拉着张三离开厨房了。
韭菜盒子属于主食的一部分,就像每天早上要有馒头一样,韭菜盒子也只不过是馒头的替代品,并不属于每天四个菜里面的那个,所以他们还需要准备另外两个菜。
张三二人去了副食库也没有犹豫,直接就寻找起今天另两道菜所需要的食材来。
现在天已经不是那么凉了,所以每天早上的早餐基本都是由两热两凉四个菜组成的。
两个凉菜已经被顾玉华搞定了,张三放到蒸车里的鸡蛋不能算一个热菜,这是属于每天必须准备的菜而已,那么他们今天还需要在做两个热菜就可以了。
“顾玉华,你帮厨快三个多月,就连一个热菜都没有学会?”
张三一边在副食库寻找着食材,一边有些不相信的开口对着顾玉华询问到。
韭菜鸡蛋饼,也并不是那么容易在一时半会之内就做出来的,看张东健已经和韭菜鸡蛋饼开干几分钟了,也才弄出一两块来,张三就隐隐的猜测张东健今天早上估摸着是没时间做其他两道菜了,所以他便将目标转向顾玉华,看接下来的菜是否也可以交给顾玉华。