翌日清晨，在吃过早饭之后，张然做的第一件事，就是跑到旁边的新屋舍，检查火炕的情况。

摸了摸尚有余温的青砖，围着火炕仔细看了看，发现青砖缝隙之间的泥浆大部分都已经烤干了。

张然估摸着，这种程度下，火炕差不多已经能够投入使用了。

有了火炕，人工孵化最基本的条件已经具备了，接下来就是试验张然印象中的火炕孵鸡法到底管不管用了。

张然找来三魁帮忙，先是在火炕上铺上一层席子，又找了一些干茅草铺在上面，最后才将从新丰买来的那些鸡蛋搬了出来。

按照前世的记忆，孵小鸡的第一步就是挑选合格的鸡蛋，所使用的鸡蛋必首先须是受精卵才行，未受精的鸡蛋是孵不出小鸡的，只能拿来加餐。

如果放在两千年后的现代社会，这个挑选鸡蛋的方法其实也很简单。只需拿手电筒或者专业的照蛋灯照一下，若是鸡蛋里有明显的黑点，就说明这个鸡蛋里面有胚胎是受精卵，若是通体透亮，则说明其是未受精的鸡卵。

可惜的是，这个时代还没有手电筒这个东西，张然只能等到正午，太阳最炙热的时候，将鸡蛋放在阳光底下看一看，大致辨别一下。

选好种蛋之后，张然将那些自认为合格的种蛋整齐的码放在茅草上面，然后又再上面盖上一层厚厚的茅草，防止热气溢散。

等这些准备工作全都做好之后，张然准备开始正式进行用火炕进行人工孵化之时，忽然想起一个问题，他还缺少一个很关键的东西，那就是温度计！

而这个时代好像是没有温度计的！

“淦，没有温度计怎么掌控火炕的温度啊？我记得人工孵化必须要恒温，而且保持在37.5摄氏度左右才行…”

在鸡蛋的人工孵化过程中，控制温度绝对是最为重要的要素之一。因为只有严格并且精准的控制鸡蛋孵化时的温度，才能最大程度上模仿母鸡抱窝时的过程，而且只有尽量孵化过程中恒温不变，才能在非自然的情况下，用人为干预的办法来孵化小鸡。

更何况，张然采用的火炕孵鸡法，是通过烧火炕的办法来孵化小鸡，本来就非常难以控制温度，现在又缺少用来测温的温度计，这温度就更难以掌控了…

若是不能的控制温度的话，那什么人工孵化，都只是无稽之谈...连最基本的温度都控制不了，还孵什么小鸡？

“怎么办？怎么办？难道孵小鸡之前，还要先把温度计搞出来才行？”

对于温度计的制作方法，张然只知道它是由玻璃以及水银构成的，其基本原理也大致了解一些，但具体如何制造温度计，张然却不是很懂，也从未亲手做过。

而且，若是能够造出玻璃，张然直接卖玻璃来赚钱不就是完事了？哪里还需要搞什么人工孵化啊！

见张然眉头紧锁不停的在屋内来回踱步，却迟迟没有任何其他动作，一旁的三魁不由有些好奇道：“然哥儿，你不是说要用这个火炕来孵雏鸡么？怎么鸡子选好了，却不去烧火呢？”

“烧什么火！别吵，让我想想用什么办法才能控制温度…”张然没好气的瞪了三魁一眼，皱着眉头继续思考…

“人工孵化的关键要素就是恒温…，37.5℃…嗯？我记得人的体温好像就是37.5℃吧？”

忽然间，张然想起，人的体温也是恒定的，而且正常情况下也是37.5℃，与孵小鸡所需要的温度几乎相差不大。

想到这里，张然一拍脑门大笑道：“哈哈…没有温度计，用体温才做参照物也可以啊！”

......

“淦，还是不行啊！”

张然本来以为自己找到了解决温度控制的办法，但实际应用的时候才发现用体温来当做参照物的办法其实也不怎么靠谱。

毕竟张然只是人而不是机器，以人体感温度来测量外界的温度时，会存在很大的误差，根本无法精确到每一度，只能测量出大概的温度而已。

“算了，死马当活马医吧！”

尽管目前所有拥有的条件有限，但事情已经进行了一半，张然觉得不能就此半途而废，所以还是想继续尝试一下。

若是成功了，搞出了人工孵化之法，那就是赚大了。若是不幸失败了，那顶多也就损失一些鸡蛋，这点代价张然还是能够承受的。

抱着赌一赌的心态，张然一咬牙，直接让三魁去隔壁厨房，将灶台烧了起来，而他自己则留在这个“孵化室”，时刻关注火炕的温度变化。

三魁的动作很麻利，刚刚去了厨房没多久，厨房那边就冒起了缕缕青烟，随着滚滚的烟气进入到烟道之中，“孵化室”内火炕的温度也渐渐开始升高。

张然用手摸了摸火炕上的席子，发现触感温温的，觉得温度应该快要到37度了。

但在没有温度计的情况下，这也只是估计，而精确的温度张然尚不能断定。并且张然知道，用手触摸的方法来测量温度是存在很大很大误差的。所以，若是想比较准确的测量温度，光用手是不行的。

其实说起来，最靠谱的方法，也是能准确的测量出人体温度的部位，应该是口腔以及腋下。

不过，这两个地方的位置有点尴尬，自己动手摸一摸还行，若是用来测量外界的温度，貌似有点难...

“没办法了，豁出去了！”

为了能够在有限的条件下，最大程度的测量火炕的温度，张然一咬牙，直接掀开茅草的一角，用自己的脑门顶了上去...

额头贴在火炕的席子上，张然清晰的感觉到席子上传来的烫乎乎的感觉。

“我记得，若是外界温度低于自身体温，感觉会是凉凉的。若是外界温度与自身体温相似，那感觉应该是温温的，若是外界温度略高与自身体温，那么感觉应该是烫烫的...现在感觉有些发烫，那么...”

张然豁然起身，一个箭步向门外窜了出去，直奔厨房，并且大声喊道：“三魁，快把火灭了，把隔热板放下来，现在的温度够了！”

急匆匆的赶到厨房之后，张然与有点懵的三魁一起，迅速将灶台与烟道之间的青石板放下来，接着用棍子将灶膛里正在燃烧的木柴挑了出来，然后在用水浇灭。

手忙脚乱的搞了好一会儿，张然才终于将火炕的温度稍稍降低了一下，大约维持在与体温相差无几的状态。

人工孵化的尝试，并没张然起初想象中的那么简单，在尝试的过程中，总会出现各种各样的小问题。

但靠着自身的知识储备，张然还是一一找出了应对之法，将问题解决了。

小鸡的孵化期至少要持续二十天以上，这期间火炕的温度必须保持在37.5摄氏度左右，这个过程是非常熬人的。

一个人的精力是有限的，张然不可能时时刻刻守在孵化室不动，所以张然便让三魁帮忙，两人轮流照看这些正在孵化中的鸡蛋。

白天的时候，一般是由三魁守在孵化室，到了晚上再由张然接过班。若是两人中途有事脱不开身的话，张然就会请来母亲张李氏帮忙照看一下。