“许多人说马卡龙其实就是夹心饼干，但为什么能卖的那么贵？

我觉得吧，第一个原因在于原料上的区别。普通饼干用的是面粉，而马卡龙用的是杏仁粉。

杏仁粉是什么东西？它并不是国内黄杏的果仁磨成的粉，而是扁桃仁磨成的粉，也就是大家经常吃的巴旦木。你们想想巴旦木什么价格，那可比面粉贵多了！

其次，大家在甜品店里看到的马卡龙，都是五颜六色、颜值爆表，就算不入嘴都觉得很有食欲，哪是普通的夹心饼干能比得的！

最后，马卡龙的制作并不容易，特别是对于初学者来说，一不小心就会失败！所以价格卖的贵一点，也完全可以理解！”

陈思思嘴上不停的聊着天，手上的动作也没耽搁。制作马卡龙的第一步，就是把杏仁粉和糖粉过筛后混合。

……

“我做的马卡龙，基本是按照全世界最著名的马卡龙制作大师——Pierre Herme，他出版的法文原版甜点书籍中的步骤来进行制作。

西式甜点中用来和面的，基本都是蛋清而不是水。马卡龙同样如此，但Pierre Herme大师用的是液化蛋清。什么是液化蛋清？

……

接下来这一步是制作蛋白霜，这也是影响马卡龙能否制作成功的关键步骤。

……

好了，我们已经在烤盘上挤了满满一盘饼干胚，但现在还不能直接放入烤箱，而是要先进行晒皮！

趁着第一批饼干胚晒皮的时间，我们再来做第二批饼干胚。刚刚制作蛋白霜时加入了绿色的可食用色粉，所以制作出来的马卡龙会是绿色的，这次我们再制作一批粉红色的马卡龙。”

陈思思说着又开始把之前的步骤，再重新做了一遍。而等第二批饼干胚制作完毕之后，第一批的晒皮时间也差不多了，于是她将其放入烤箱中开始烤制，然后继续开始做第三批黄色的马卡龙饼干胚。

陈思思花了一个多小时的时间，一口气制作了满满五大盘，不同颜色的马卡龙饼干胚。等这道工序全部完成后，接下来就只剩放入烤箱烤制了。

她终于可以闲下来，陪弹幕聊聊天。

“有弹幕问我一口气做这么多马卡龙，是准备送人吗？对的啊，马卡龙虽然既漂亮又好吃，但它的热量其实很高的，思思自己可不敢多吃。

所以今天制作的马卡龙，大部分都会拿来给你们弹幕抽奖，让大家也尝一尝思思的手艺！

不是我自夸，当初教我的西点师傅，可是蓝带学院毕业的，连他都夸我在制作甜点上很有天赋！”

陈思思别的没学会，自吹自擂的本事倒是学的很快。

她在说话的同时，顺便点开手机屏幕上的抽奖系统，开始今天的第一波抽奖，奖品是一盒4只不同颜色的马卡龙。

因为是免费参与，所以大家的热情非常高涨。短短五分钟的时间，后台显示参与人数超过了24.8万。

而中奖人数只有10人，也就是说中奖概率只有0.004%。除非运气逆天，否则沈毅直播间里的弹幕抽奖，历来都是很难中的。

衰气的壁虎：思思，求福利抽奖啊！

这位“衰气的壁虎”是直播间总榜排在第六的大佬，他最近一个月内，在直播间里输出的礼物总额已经超过了10万。

后台监看直播的房管自然不敢怠慢，第一时间把他的弹幕，打在了主播正前方的液晶显示屏上。

“‘衰皇’来了啊，还是别福利抽奖了，他们又会疯狂狙击你的！”陈思思捂着嘴偷笑道。

鲨鱼TV上个月正式推出了，贵族系统和抽奖玩法。其中贵族系统中最高等级的头衔是皇帝，首次开通需要12万人民币，以后每月续费为10万人民币。

可以说除了那些经纪公司的刷手号之外，每一个有实力开通皇帝头衔的水友，都是实打实的真土豪。

至于抽奖玩法，则是水友发送主播指定的礼物或者弹幕就可以参与，最后系统在所有参与者中随机挑选中奖者。

因为沈毅直播间日常的人气非常高，弹幕抽奖的参与人数都是十几万、二十几万起步，大家能中奖的概率太低。

所以想要中奖的土豪们，经常怂恿陈思思等人开启付费礼物抽奖。然后用高人一等的财力，强行拉升自己的中奖概率。

但正所谓道高一尺，魔高一丈！

普通水友虽然单人的财力比拼不过土豪，但是人多力量大啊。你参与一下，我参与一下，参与的人多了，就很有机会让土豪们的算盘落空。

以前沈毅掌控直播间时，他一门心思想着直播带货，其实是不怎么关心直播间的礼物收入。但随着蒋红霞加入鲲鹏公司，这种情况很快开始改变。

她虽然负责的是艺人经纪部而非直播部，但作为主播们的幕后经纪人，同样有权参与直播节目的策划。

在蒋红霞看来，既然礼物打赏是直播行业的最主要收入之一，那么鲲鹏公司就应该对这块收入重视起来，而不是特立独行。

所以如何在不影响大家观看直播的体验的情况下，提高观众主动打赏的热情，就成了鲲鹏公司直播部门重点研究的课题。而所谓的“福利抽奖”玩法，正是直播部近期的重要成果之一。

自从鲨鱼TV上线抽奖系统之后，礼物抽奖就成了许多主播，收割水友钱包的利器之一。

比如奖品是价值1万元的iPhone手机，主播设置用6元的虚拟礼物“办卡”来进行抽奖。以6元博1万，许多水友都会忍不住下场试试手气。

而通常情况下，鲨鱼TV主播实际到手的礼物分成是40%。也就是说只要有4166人次参与抽奖，主播收到的付费礼物的分成，就会超过1万元，从而实现盈利。

抽奖玩法和贵族系统，都是沈毅之前向陈绍杰提出的建议。但沈毅自己的直播间，到现在为止还从没用付费礼物，来抽过iPhone或者大额现金红包。

因为无论是iPhone还是大额现金红包，都有引诱观众冲动消费的嫌疑。但是鲲鹏公司又不准备放弃付费礼物抽奖，所以才有了“福利抽奖”玩法。

首先，直播间里的许多抽奖奖品，不一定要贵，但一定不会是大路货。比如陈思思今天直播中，亲手制作的马卡龙。

这是陈思思第二次在直播中制作甜点，她上一次做的是熔岩蛋糕。但上一次虽然也做了不少，但当时天气热，再加之熔岩蛋糕不像马卡龙那样可以保存一个星期，所以并没有拿来抽奖。

所以这还是水友们第一次，有机会尝一尝陈思思亲手制作的甜点。而谁也不知道她下一次再给水友送马卡龙，又要等到什么时候。

这就大大勾起了，大家想要得到奖品的热情。而参与免费抽奖的人一多，中奖概率自然就更低了。

这种情况下，像“衰皇”这样的土豪想要特权，变相用付费礼物进行买奖。直播间里的其他水友自然不答应了，凭什么我们只能撞0.004%的概率，而你们多刷点钱就想稳中。

不行，我们得不到的，你们也休想轻易得到，我们要来狙击你们！

而为了便于普通水友们狙击大佬，沈毅直播间里的“福利抽奖”有一条规则，那就是只能用6元的“办卡”来抽。

要是用100元的飞机，或者500元的火箭来抽奖，大部分水友就算想狙击，也舍不得花这么多钱送礼。而6元钱只不过是两瓶可乐的钱，几乎每个看直播的水友，都能不皱眉头的拿出来。

话说土豪们都愿意花钱买奖了，你还千方百计的想要让水友去狙击他们，会不会偷鸡不成蚀把米，直接把土豪赶跑？

这就涉及到一个问题，土豪们抽奖是为了什么，难道真的是为了奖品吗？

明明奖品只是1万元左右的iPhone手机，许多土豪却舍得一口气用两千甚至五千张办卡参与抽奖，送出礼物的价值都够买好几台iPhone了。

对土豪来说，奖品是什么不重要，甚至能不能中奖也不重要，他们看中的是送礼时参与感与存在感！

衰气的壁虎：不怕，刚续了一个月的皇帝，弹药充足着呢！

这位“衰皇”又发了一条弹幕，看来是势在必得。

“‘衰皇’，告诉你一个不幸的消息，今天‘兽皇’和‘哈皇’也在，他们刚刚说过话，只是隐身了而已！”

陈思思满脸都是救不了你了的样子，而她话音刚落，另两个土豪果然也立刻现身发弹幕了。

哈利波特大：你口气太大，不爽，今天就要狙击你！

奥特曼只爱小怪兽：就你会续皇帝吗？等我去去就回！

……

大概三十秒之后，直播间里突然出现绚丽的特效。系统出现提示：“奥特曼只爱小怪兽”在本直播间续费了皇帝。

鲨鱼TV的皇帝续费需要10万元，有效期为1个月，但会返还同等额度的鱼翅，用于付费礼物消费。

弹幕：不愧是“衰皇”，“衰”字当头！

弹幕：衰皇，咱能屈能伸，不如先认个错！

弹幕：鲨鱼观众最爱看的土豪PK要上演了！

衰气的壁虎：……