火锅已经摆上了餐桌,而陆云飞三个人也是大快朵颐起来,原本陆云飞知道的,沈老爷子是很少吃外面的呢东西的,他以为这一次沈老爷子只会是面上意思一下就是了,但是却没有想到,这个老人的胃口实在是太好了!
一共切了十盘羊肉,一共是羊身上的十个位置,每盘肉有一斤的份量,现在已经报销了至少一半了,而且这一半中,大部分还都是这个老人消灭掉的。
陆云飞看在眼里,心中却是暗暗的提起了警惕,他没有多说一句话,并且是神峨眉哈偶基本上都没有说的,他不确定这些人到底是谁!
最近的事情实在是太怪异了,而且是从那一次千滚花胶之后,好像一切都变得怪异的很了,他遇到的每一个人,甚至是在一瞬间,他甚至开始怀疑安若曦了,不过随即便又恢复到了正常。
其实陆云飞这个样子也是可以理解的,毕竟无论是什么人遇到了这样的事情,怕是都要如此吧?
他已经算是胆子大得了,要是换做一个胆小的人怕是在就已经吓死了。这一顿饭,吃的很没有意思,虽然唐吃吃和沈老爷子有说有笑的,但是陆云飞却一直都是强颜欢笑而已。终于散场了,送沈老爷子还有唐吃吃去了他们的落脚点以后,陆云飞并没有回家,而是直接跟着安若曦走了。
在安若曦的家中。
她早就已经准备好了果汁给陆云飞醒酒,但是让他没有想到的是,陆云飞竟然真的一口酒都没有喝。陆云飞给了安若曦一个颜色,安若曦会意,道:“我让露露去她朋友那里了,正好他的朋友快要结婚了,还约着他们聚会那。”
“这倒不错。”陆云飞叹了一声,而后道:“那你可以和我说说了,这到底是则呢么一回事,我让你帮我查的,都查出来了吗?”
安若曦道:“我都查出来了;但是结果有点不尽人意。”安若曦也知道这些好事情是很麻烦的,而且都弄不好的话,谁也不会好过,所以她才一改以往的风格,直接对陆云飞开门见山了。陆云飞道:“那你说说,我听听。”
安若曦道:“上一次你帮我在安家找回了颜面,这样一来我也有机会接触安家的一些东西了,我在安家的资料中找到了这么多,你自己看看吧,这些都是关于唐吃吃还有沈老爷子的事情。至于你说的那个沈泉,却是一点痕迹都没有。”
陆云飞眉宇动了动,而后接过那些资料看过以后不觉得有些失望,因为那些全都他知道的。而后陆云飞舔了一口气,道:“这么说来,竟然是一点进展都没有了吗?”
安若曦也是叹了一口气,道:“我不知道你为什么让我找这些东西,但是我现在能够找到的都在这里了,你自己看看吧,不过我很奇怪啊,你和沈老爷子不是关系很好吗?你这样做,是不是不地道?再有就是你应嘎会知道,沈家也不是小门阀,你这样调查的话,万一被知道了,你自己不是很麻烦的吗?”
陆云飞沉吟了片刻,道:“我也不想这样,但是限制我遇到的一切都太奇怪了;你有没有想过,那个沈泉,到底是什么人?还有就是这个唐吃吃,是不是我们要见的那个唐吃吃那?”
陆云飞心里面还有其他的问题,但是他却没有说出来,到是不是他对安若曦不信任,而是他现在至少也在安若曦面前藏几分心思;这不是不信任,绝不是不信任,因为无论是从任何角度考虑,他这么多对于安若曦和他自己来说都是有好处的。
安若曦白天的时候就知道了陆云飞的怀疑,所以他也早就思考了一遍,不觉得此时脱口而出,道:“我觉得百分之三十,是你太多疑了,但是百分之七十,这件事里面有古怪。一定有古怪!”“那你觉的古怪在什么地方吗?”
安若曦此时也是沉默了几分钟饿,然后道:“我也说不好,但是我觉得这件事有点叫人毛骨悚然。”
“我也有我的怀疑,但是我不知道这是不是正确的。”
忽然的陆云飞开口了,安若曦看着他,许久之后见他没有继续说下去,不觉得问道:“你为什么不继续说下去?”
陆云飞却还是摇摇头,道:“我还不能确定,不确定的事情还是不要说出来的好;我本来以为安大小姐能够给我一些线索的,但是现在既然是这样带个话,那就算了,我回去休息了。”
“你真的想要回去吗?”
此时安若曦忽然的笑了,她笑的宛若春风一般,是一个男人岂会不知道她的用意吗?
但是此时陆云飞却紧张起来,他绝不是一个木纳的男人,但是此时此刻他会有这样的感觉,怕是连他自己也想不到吧?
也许这即使忽然而来的春天,带给少男的那种僵硬?
亦或者是突如其来的温柔,让人有些难易棘手吗?也许是,也许不是……
对于珍馐学院来讲,他们致力于新形式料理的研发,司恩宇来到这里以后,他真的明白了,什么才叫做学院你,什么才叫做高科技,当然了,高科技是不可以的吃的,但是却可以利用高科技来制作不同的菜肴。
首先要明确一点,什么叫做分子料理。简单的说,就是用物理和化学以及生物学等等,现代科学来打破食物饿界限和制作方式,打破重组,让不同的食物可以展现出去来其他事物的性状。
当然了,这不过就是简单的解释,可是要真的详细的和说起来的话,这也是一门伟大的艺术。
因为原本分子料理的原名,就叫做分子美食学。既然是独立出来的学说,自然是拥有者艺术的基垫的。
只有存在底蕴的东西吗,才能够不断地发展。在学院里里面,司恩宇见识到了用荔枝制作出来的鱼子酱,鱼子酱的口感,但是却是荔枝的味道。南瓜做的鸡蛋黄,看起来就好像是真的生的鸡蛋黄一样,半液体的性状,但是吃下去的时候,却带着浓浓的南瓜的香味。这一切,都已经打破了传统的烹饪技术和对于食材的定义!
有人说,珍馐学院的分子料理学是一项能够快速的将学员打造成厨师的专业,这未必全部正确,但是确实分子料理想要达到可以出手的话,相比之下,要比传统的厨师更为快速一些,因为分子料理将食物的烹饪的时间,更为系统化了。
就好像是西餐一样,坐一块牛排,一面需要煎制三分十五秒,那么就是三分十五秒,你根本不必管他是不是已经充分的如何如何,只要是保证找准这个时间的话,俺么你就可以制作出来美味。
当然了,这不是对于西餐的诋毁,无论是什么样的料理,能够做到系统化都是不容易的,但是能够掌握系统化的制作的人,未必全都是大师。大师就好像是匠人一样,一定要有自己的生活的理念,对于生活还有人性的理解和认知在其中。
系统的制作,很多人经过了系统的学习以后,就可以做到,但是真正想要闯出一番天地,想要拥有自己的名头和特色,则需要的就是变化了。
在不变中寻求改变,在改变中,固定下来不变的东西,这不是就是很多人追求的吗?进步与停止,有时候香茶的不过就是一个小小的体验而已。司恩宇是没有见识的了孩子,但是他来到这里以后,看到了这么多的各式各样的新鲜事物以后,他开始怀疑了,怀疑的不是自己,而是这个世界。
就好像是很多人,很多孩子,在小的时候,听着家长的话,不停的说,要如何的面对被人,要如何如何,社会是多么的美好等等,但是这真的就是是真实的情况吗?
是的,世界固然是美好的,要不然的话,人了也根本没有必要用多少年的进化来征服这片地方,但是真的就只有美好吗?
不尽然,一切都是双面双性的,只有在存在的死活,另一方,就固然存在,存在了对比,也就有了区别。所以很多家长在孩子即将进入到社会的时候,又开始告诉他,要如何的带人,同时又要如何防备被别人欺骗等等。一切都是矛盾的,也许就是因为这些矛盾,才了现在美丽世界。
分子料理也是一样,就是利用物理和化学以及其他的一些科学上的东西,来制造矛盾,就好像是冷炸的三文鱼一样,同样都是炸,但是一个,使用的就就是热油,而另外一个,则是使用可以入菜级别的液态氮。对于同样的食物,使用同样的“方法”不过就是取材的不同,就造就出来了不同的美味。
冷与热起飞不就是冲突矛盾的吗?
但是同样都被称之为“炸”这回事起名字的人所犯的错误吗?司恩宇的学习开始了,她下定决心一定要让自己能够在这一个领域中创出一个名号!
当初,他还本想着用最普通的食材带给其他人食用者一种爱,但是见识过了分子的神奇之后,他改变了自己的想法,他想要利用这样的科技,打造错复杂却又平凡的料理。复杂与平凡,似乎不冲突,但是如果仔细想一想的话,又岂非不是对头?
能够让相对的东西合二为一,成为同一种东西的时候,有些时候需要的未必就是技艺,更多的还是境界。
能够达到这样的境界的时候,那个人,又岂会是不闻一名的那?