陆云飞看着眼前的厨具,脑海中自然而然的的就浮现出一些菜肴的制作方法来,首先,馒头是不能少的,看这里的架势,就知道以前这沈家老爷子一定是在农家地头做事的孩子,不然的话,也不可能见到这些东西,只有在农村,才有灶跟烟囱,大城市里,烟囱那是给工厂配备的,到近些年农村才开始用上的电磁炉之类,可是在几十年前,沈老爷子还没有来到魔都之前……
都是不可能的。
陆云飞之前做的馒头,其实就是利用了人们一种渴望离开城市的心理,毕竟爱这种高楼层次的大城市中,每个人心中都或多或少的带着些许压抑,在这样的环境之中根本局不可能产生什么真挚的喜悦,只有让他们在精神上脱离这种想法,就像是出到陆云飞给他们做出来的馒头的时候的那种感觉。
只有让人们在心灵的田野上自由的翱翔,他们才会体会到陆云飞在作馒头时候的心情是怎样的。
而陆云飞心中也明白,沈老爷子需要的或许也就是这样的“药方”,只有让他回忆起从前,才算是药到病除。
除了馒头之外,自然还要有其他的菜肴。
光有稻田的记忆还不够,生活在农村中的人,大多数都下水莫过于,那是童年时候才有的快乐,然而现代生活那么快的节奏,即便是有那个闲心一直想到要去钓鱼,那也不过是在人工池塘里随意的挥竿,那些钓上来的鱼,大多也是人工繁殖的……
对沈老爷子来说,鱼,应该也是童年时候的回忆吧。
所以鱼也是一道要做的菜肴。
馒头跟鱼,真是奇怪的搭配,然而更加奇葩的事情倒是还在后面。
陆云飞不仅仅只要做这两道菜,最重要的是家的味道。
沈老爷子在追求的,不过就是家庭中其乐融融而已。
他现在膝下无子,只有一个孙儿,老人家也不免会产生圣肝的情绪,而那些情绪才是引发身体问题的最大的罪魁护手。
沈老爷子要想要根治自己的病症,最关键,自然还是要治愈这乡愁。
因而,这最后一道菜,就做“乡愁”吧!
厨房中传来叮叮当当的声响的时候,沈万里就很想进去瞧瞧了,但是偏生陆云飞没有给他这个机会。而是十分礼貌的请他在外头等待,当厨房门一下关上,沈万里心里的好奇根本就停不下来了。
他哪儿都没有去,反正这偌大的庄园也没有需要他去干的活,对他这样一个基本上混吃等死的大少爷来说,除了自己想要做的事情之外,没有一件是能够打扰他兴致的。
郑管家来过一趟,不过他看自家的少爷那么兴致勃勃的看着厨房的模样,也不敢去随意打扰,只是吩咐人端来了水果,茶水,糕点,搬了一套舒适的座椅和一把遮阳大伞。
这些东西基本上足够了沈万里这半天的所有需求,沈万里表示很满意。
郑管家静静的候了一会儿,大少爷依然兴致满满的看着厨房的大门,听着那其中发出来的那些声音,郑管家脸上也就露出了少许的笑容来,点了一点头,离开了这里。
沈万里这么一等,就是三个半小时之久,等待总是让人觉得困顿,等天色稍稍有些擦黑的时候,他醒来一看,咦,自己还躺坐在软椅上,厨房的门,恰好打了开来。
在迷蒙的黄色的灯光中,陆云飞手上端着的是一个非常大的圆盘子,哦,原来,沈万里是被那盘子里散发出来的香味给吸引了才醒过来的。
“陆大厨!做好了是吗,好香啊。”沈万里十分给面子,鼻子耸了耸,有一股十分熟悉的香味儿。
咦,是馒头!
要是放在从前,有人告诉沈万里说他会因为一个馒头而失态,沈万里就是把自己的肚皮给笑破了都不会相信,可是今时不同往日啊!沈万里一闻到这味儿,就想起在三生花餐厅的时候吃到的那白花花软绵绵的大馒头,那种味道真是让人想了又想,吃了还想再吃,要不是陆云飞规定了一个客人一次只能点一道菜,沈万里觉得自己吃下的馒头差不多都能挑战世界吉尼斯纪录……
沈万里的两只眼睛在擦黑迷蒙的夜里散发出幽幽的绿光,陆云飞是想笑又忍住了,这样子的沈万里着实可爱。
美食让人控几不住寄几,这句话果然是真理。
陆云飞拈起一个软而圆的馒头,嗖的一下!
嗯……没了。
就像是一只饿狼望着鲜肉在前,忍不住的扑食过去。
陆云飞只感觉三两下这个馒头就消失的无影无踪,已经下了肚了。
他神色颇有些好笑,提醒道:“去吧,厨房里蒸了一锅,还剩下七八个,你可以……”
话还没说完呢,人呢?人呢!
在这个夜晚,沈万里从未觉得自己有过这样的幸福,三生花餐厅的招牌馒头啊!他竟然能一次吃个够……呜呜爸爸,你在上面看见了吗?儿子感觉已经实现了毕生愿望,登上人生巅峰成为人生赢家了!
这个时候的沈万里其实并没有想到为什么陆云飞这回就让他敞开了吃,之前在餐厅里,那规矩可是森严的很。
只是馒头实在太诱人,一个接一个的下肚,吃得肚子溜圆,打了个饱嗝~
另一边,已经有沈庄的其他人看见了陆云飞出来,不消一会儿的功夫郑管家已经到了陆云飞跟前,四面看看沈万里怎么不在?
“饭点不是到了么,万里在里面吃饭呢。”陆云飞轻描淡写,郑管家点点头,领着他按照来时的路,重新走回到竹屋前。
夜晚的竹林在风中沙沙作响,皎洁月光洒落在竹屋周围,场景随性而自然,仿佛……仿佛回到了儿时。
沈老爷子就坐在一把最老式的竹椅上,摇着蒲扇,察觉到身后有人,眯着的眼睛没有睁开,也没有回头:“来了,坐。”
像是对老朋友的寒暄一般,亲切自然。
陆云飞看看前头,有石桌石凳,干脆的放下了手上端着的盘子,沈老爷子的鼻子动了动。
“米饭?”
是饭的香味。混合着鱼香与另外一种清淡的香。
早些年在这座大城市里四处打拼的经历让沈老爷子有一个极为灵敏的鼻子,对于嗅觉,他可谓专而精。
睁开眼睛,面前摆放着的果然就是米饭,还有鱼,只是……“馒头?”
沈老爷子就是看过再多的场面,这个时候不免也有一些错愕了。
世界上有多少名厨,名厨们有多少的拿手菜,沈老爷子不敢说全部知道,但是不论是哪一个出色又出名的厨师,都曾给他做过饭,他生平最怀念的是味道,所以最是喜欢天南海北世界各地的吃,然而馒头……他吃过最次的,也是黄金馒头,切成薄若蝉翼的一片,放置煎炸,外观精美而味道却是一般。
当然馒头本就该是那种味道。
只是……这样白花花的,不加任何修饰的馒头,已经很多年没有吃过了。
沈老爷子脸上慢慢的露出一个笑容来:“你还真是个滑头,知道我这一辈老人家,小时候吃多了馒头是吧?”
那个年代,街边随手可见的不是星巴克,麦当劳肯德基,而是一家家豆浆摊子,煎饼果子,小面馆子……
说起来那都是很久远的记忆了。
然而想起的时候,却忽然觉得鲜明的灼人双眼。
“嗯——”陆云飞的声音里,带着一点否定的味道:“不是让您再吃一吃以前的馒头的味道。馒头什么时候吃,其实味道都是一样的。”
陆云飞的话让沈老爷子蹙了蹙眉头:“什么意思?你做的这馒头……还有什么特别的意思不成?”
“特别意思倒也没有……”
“说人话!”老爷子也偶然有幽默一把的时候,陆云飞这才笑道:“千言万语不如亲身实践,老爷子,您尝尝吧。”
他是不肯再说了,说多了话,让馒头变凉了,那可就得不偿失了。
说沈老爷子,本来还对这东西瞧不怎么上眼,可人就是这么奇怪,你拼命让他去做的事情,或许他并不当一回事,可你吊着他的胃口,他反而会有一种好奇感。
沈老爷子经历过太多的风浪了,这样的小把戏,对他来说本就是一种特别趣味儿,他也就笑笑,拿起放在盘子边上的筷子。
嗯……这馒头有点软,夹起来凹陷下两个柔和的坑,不过就算是力道稍大一些,倒也不至于将这表皮给夹破了,十分有弹性,表面也光滑的紧,并不反光,让他稍微有些诧异。
这样的手艺,要是放在以前,说不定也是个能开的起馆子的“豆浆摊子老板”了。
不过他记忆力,那些以技艺出名而开馆子的老板们,没有哪一个是低于四十岁的,那些做了几十年包子馒头的老手艺师傅也不过那样罢了,但这陆云飞嘛……
跟他打听到的那些说法倒是没有太大的出入,听说还是在一个宴席上打败了那谁的亲传弟子来着,看来果然也是有些功夫底子的。