“那我就不打扰几位小姐用餐了。”顾小悠笑了笑，说完想起一件事，礼貌的问道：“对了，片完鸭肉的骨架还可以熬汤，几位小姐愿意尝尝吗？”
“可以，做来尝尝。”秦小姐答了一句，便专心的吃起烤鸭来。
“好的，小姐们稍等。”顾小悠笑着应道，便带着汤师傅离开了包厢。
“老板，赏钱……”汤师傅端着托盘，有些不安的问道。
“给你的你就收下呀，不用问我。”顾小悠理所当然的说道。
“谢谢老板。”汤师傅这才敢收下赏银，他还以为顾老板在包厢里是在装大方。
毕竟他以前做过的酒楼都要把赏银上交，老板可都抠门着呢。
汤师傅知道赏银是他的，脸上的笑容灿烂了好多。
顾小悠不知他的心思，两人来到楼下，她直接吩咐道：“用心煲汤，一会儿送上去吧。”
“是，老板您放心吧。”汤师傅应了一声，便钻进厨房里去忙活了。
此时的大堂里，已经坐了几桌的客人，不过都是点烤鸡或者其他果蔬的烧烤。
比较烤鸭的价钱让他们却步。
还有几桌客人坐在位置上犹豫，拿着菜单，不知道点什么好。
他们正商量着吃什么，一阵浓郁的香味冒了出来，一位胖师傅端着一个托盘，经过他们的身旁，径直走到了楼上。
闻到香味的客人咽了咽口水，向伙计问道：“刚刚端过去的是什么？怎么这么香？”
“回客人的话，那是本店主打的食物，烤鸭。”伙计答道。
“烤鸭？一两一只的烤鸭吗？”客人意外的问道，显然没料到烤鸭竟然这么香。
“是的。”伙计答道。
因为吃惊客人的声音有点大，这时有位不差钱的紫衣客人进门，正好听到了这句话。
他是在鹿坛安阳街吃惯了美食的，不在乎价钱，坐到椅子，朝伙计喊道：“就给我来个烤鸭吧。”
“是，客官您稍等。”伙计应了一声，便到厨房报单子，随后又拿着菜单回来，礼貌的询问道：“您还吃点别的吗？”
紫衣客人看了看菜单，又点了几个食物，这才注意到烤鸭的价钱，虽然不在意钱，也头次见到这个价格的鸭子，便问道：“这烤鸭怎么这么贵？有什么特别之处？”
伙计被顾小悠亲自培训过，张口便解释道：“这位客官，本店的烤鸭，可是京城独一份，不仅制作的工艺复杂，选用的鸭子也是最好的莆田鸭，鸭子采用了特制的配方腌制，那可是用了六个时辰方能腌制好的，做起来复杂的很，可不像一般的烧烤，随便烤一烤就能吃了，除了烤鸭，还有其他佐料，在其他地方买不到，更何况本店的烤鸭一鸭多吃，一两银子绝对合适。”
听伙计这样一解释，紫衣客人也觉得有几分道理。
耗费这么多的工序做出来的烤鸭，一两银子确实不贵。
“行，我就等着吃烤鸭了。”紫衣客人说了一句，便打量起烧烤铺来。
其他客人便好奇的观望起来，大概是干等的滋味不好受，其他客人点起便宜的烧烤吃了起来。
等待过程中紫衣客人的其他食物先上来了，他先是吃了几口肉片，配着果蔬，味道很独特，与他吃过的烧烤确实不一样。
他正细细的品味着，被众人期待已久的烤鸭出炉了。
这次烤鸭是由伍师傅送出来的，他在厨房里待的不耐烦，早就想出来露两手了。
热腾腾香喷喷的烤鸭一出场，大堂的客人都不由的放下了手中的食物，被烤鸭霸道的香味吸引住。
他们先是看到伍师傅端出了一些碗盘，最后才端下来一整只烤鸭。
烤鸭一出场，伍师傅净了净手，用小叉刀刷刷刷的片了起来。
伍师傅本就擅长刀工，知道怎么片鸭子动作最好看，动作好看又流畅，好像再用小叉刀做什么武林的表扬一样。
而且他片的又快又好，不到半炷香就片好了烤鸭，在烤鸭盘上放下最后一片鸭肉，伍师傅把小叉刀轻轻一放，躬身道：“这位客人请慢用。”
大堂的客人们都看呆了，还是紫衣客人用力的拍了拍掌：“好！太精彩了！”
他夹起一片烤鸭就要往嘴里放，伍师傅连忙说道：“请您稍等，容我讲讲烤鸭的吃法。”
“可以。”紫衣客人放下筷子，点了点头：“讲吧。”
“好的，这烤鸭呢……”伍师傅详细的讲解了两种吃烤鸭的方法，又询问了客人是否用鸭骨架熬汤。
紫衣客人听罢，爽朗一笑：“怪不得是一鸭多吃，那你就熬汤吧。”
说完，摆了摆手，便参照伍师傅教的方法，大快朵颐的吃了起来。
本来烤鸭的味道就十分的霸道，紫衣客人大口的吃着，吃的又香又馋人。
大堂的客人都恨不得踢他下桌取代他的位置，把烤鸭都夺过来。
见他吃得好，原本还犹豫的客人也纷纷下单，很快大堂就飘满了烤鸭和鸭汤的香味。
渐渐的大堂里的香味飘到了街上，来往的路人从悠莲烧烤铺门口路过，都会闻到这股香味，无论是男女还是老少，都会好奇的扭头往店里瞧一瞧，想知道铺子里卖的是什么东西，竟然有这么浓郁的香味。
浓香就是最好的宣传，很快烧烤铺里就来了新的客人。
有讲究的客人到包厢就餐，有的客人就爱热闹，在大堂用餐，楼上楼下很快就坐满了人。
进店的客人多少都要抱怨烤鸭的价格，但是买的人也不少。
等顾小悠做完了点心从厨房里出来，烧烤店门前也排起了队。
她好奇的向伙计打听，听说了紫衣客人的事，轻笑道：“嘿嘿，倒是省了一笔宣传费。”
“一会儿你问问他喜欢什么点心，免费送他一份。”顾小悠笑着吩咐道。
“是，老板。”伙计应了一声，便留心去办她的吩咐。
顾小悠看着满堂的客人，得意的挑了挑眉，端着新做出来的精致点心，朝楼上走去。