第四十九章 新式白酒

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见王静鸥不做声,李寺又补充道:“当然,这个茶室你要用只管用,以后我在这里的时间也会很少。”

这回王静鸥开口了,“你去何处?”

“我有个新发明,我估计你也会有兴趣。”

李寺卖了个关子,只是把茶倒满,轻轻把茶杯推到了王静鸥的面前。

果然王静鸥的兴趣来了,她商人的直觉告诉她,李寺肯定又有了新的发财点子。

“什么新发明?”

王静鸥俯身向前,一双美目盯着李寺不算俊俏的脸。

“晚上你就知道了,”李寺呡了一口茶,“为了庆祝我们今日正式交接完成,我在这里备了一餐薄酒,请王家几位大人一同庆贺。”

“对了,如果宋金战端再起,不知王家作何打算?”

李寺把话题扯到了战争之上,因为金兀术南侵就在不久的将来,打仗是肯定影响经济的,王家这么大的生意,肯定有所戒备。

老李烧烤归王家经营,李寺想知道其中的保险措施。

“这个不是问题,”王静鸥笑了笑,“我们王家做的是食肆生意,金兵再厉害,他也要吃东西不是吗?”

李寺也赔了笑,道:“想必王家早和金军有过交道。”

王静鸥点了点头说:“我们王家的生意,不局限于大宋境内,伪齐和金国,甚至是西夏,我们都有相关的生意。”

“哦?不知都是些什么生意?”

李寺知道现在的王家,相当于后世的跨国企业,就是不知道王家玩的是什么套路,是单纯的企业扩张呢,还是资本运营。

“打个比方来说,登丰楼的菜品,你看过菜单,我们并不全是大宋的食物,也有外来食物,这些食材就需要从外国贸易过来。”

王静鸥反客为主,给李寺倒了一杯茶。

“懂了,王家控制了食物的供应链。”

李寺心想王家着实厉害,这等于把餐饮行业的上下游都打通了。

老李烧烤交给王家运营,确实是最好的打算。

“不知道王家的第一家老李烧烤的分号,想开在哪里?”

虽然李寺说了退出老李烧烤的具体运营,但他还是想关心一下王家的操作方向,毕竟他有一票否决权。

“我准备先开在镇江府。”

镇江在长江旁边,如果宋金开战,几乎也算是前线了。

“开在镇江是何用意?”

“镇江是南北通衢,加上北人众多,对烧烤的需求甚大,所以我们计划第一炮就在这里打响。”

王静鸥的眼神很坚定,让李寺感到很踏实。

“王大小姐好魄力,晚饭我一定要好好和你喝两杯。”

李寺笑意盈盈,已经想到了王静鸥醉后的模样。

不过李寺也深知,浸淫商界的女子,酒量一定不错,但是李寺有帮手。

与王静鸥相谈甚欢,而狄靖也来报告,交接已经完成,李寺吩咐厨子,马上炒菜。

众人依主次在食堂坐好,李寺拿出一瓶酒,瓶子是梨形陶瓷瓶,上面贴了一张红纸,红纸上歪歪扭扭的写着三个字:二锅头。

几个月前,李寺第一次喝到了宋朝的白酒,觉得那发酵酒度数太低,就萌发了酿造蒸馏酒的想法。

不过酿酒虽说有后世的配方,还需要寻找适当的酒坊,还有懂得酿酒的艺人。

花了一些时日,找到了合适的地点合适的人,李寺尝试着按照蒸馏酒的制造流程,蒸出了这十分地道的蒸馏酒。

李寺吩咐伙计拿来了几个小酒杯,放在了几个客人的面前。

而李寺这一方,只在李寺和狄靖的面前摆放了酒杯。

李寺亲自给王家人倒了酒,口里道:“来,几位朋友,试试我新酿的酒。”

司马珍没有留下来吃饭,李寺猜到赵构的身份之后,也猜到了司马珍的来头,知道他们这些朝廷大员不惯于和商人吃饭,所以没有强留。

王顺又有话说:“李掌柜,你这是何意,这么小的杯子,就算你的酒再好,也不至于如此吝啬吧?”

李寺淡淡一笑道:“王掌柜,你先别急,我这酒管饱,但是我怀疑你吃不了几杯。”

“哼,李掌柜你忒小看人了,我王顺比不得那些边关将士,但是几杯水酒,还是不在话下的。”

王顺好歹也是登丰楼的掌柜,平时也需要和客人陪个酒,可以说长期泡在酒坛子里,酒场上还很少碰到对手。

李寺摆出的杯子,是八钱杯,这在宋朝几乎是不曾用到的酒具,十几二十度的发酵酒,酒客们基本都是用的茶碗。

难怪王顺会觉得李寺小气,这点小酒,太看不起人了。

李寺不理会王顺的嘲讽,端起酒杯道:“来,王府众位客人来到我们小地方,我李寺没有什么招待,这杯酒我先干为敬!”

李寺一仰头把酒倒进了嘴巴里,随即只觉得喉咙似火烧。

这二锅头的技术还不是很到位,但是已经可以达到量产的质量了。

见李寺干了,狄靖也不甘示弱,跟着把一杯酒倒进了嘴里,然后把杯子往桌上重重一放,很是有男子气概。

不过随后狄靖就说不出话来了,他只觉得仿佛有一把刀子在割自己的喉咙。

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