姚瑶委屈地摸摸自己的脸:“那厨房里可不就煤啊碳啊的,我这不是一时没注意吗?”
“快快快,快去洗澡去!姚瑜,快去给你姐姐烧一锅洗澡水,这可怎么行呢?待会儿崔大娘和崔璨就要过来了。”
“我马上烧水去。”姚瑜立刻蹦跶到厨房去,而姚瑶则被袁氏推着去搬澡盆。
姚瑶也觉得干活之后出了一身汗,能洗个澡也好,所以也就遂了袁氏的愿,只不过袁氏说,待会儿换的干净衣服,必须得由袁氏来亲自挑选。姚瑶撇撇嘴,想都知道袁氏会挑什么了,不管她了,难不成就因为挑个衣服,还能改变什么吗?
于是姚瑶只管洗澡去,洗过澡后,袁氏先是找了一身朴素的衣裳,让她穿了去厨房做饭,等做好了以后,再换上见客的衣服。姚瑶便到厨房去了,袁氏和姚瑜都进去给她打下手,因此姚瑶这顿饭做得倒快。
姚瑶并不清楚崔大娘和崔璨喜欢什么口味,但是想到崔大娘还病着,便都是挑些清淡的菜来做,比如豆腐酿肉,素菜青菜,倒是他们在路边摘的一些野菜,为了口感好些,姚瑶才拿来凉拌了增加桌上的味道。至于鸡蛋,姚瑶就放了些从福来酒楼书房里带出来的一些小虾干,一起蒸了蛋羹,最后有些莲藕,姚瑶就炖个清甜的藕汤。
总的来说,他们桌上还是素菜居多,现在只是平常的日子,他们也买不到什么好菜。好在的是,这些和农户买回来的菜,都非常新鲜,好的食材,也是做出一道好菜的关键嘛。
姚瑶正领着袁氏和姚瑜帮她一起做饭的时候,没想到崔大娘就已经领着崔璨到了,但姚瑶才刚打好鸡蛋,还没来得及蒸蛋羹呢。还有那边炉子上的砂锅,莲藕汤也还没炖好。
袁氏听到门外的声音后,赶紧解了身上的围裙去开门。
“哎哟崔嫂,来得正好,我们这里的饭菜也快弄好了,你们再坐一会儿就可以开饭了。”袁氏庆幸还好方才已经让姚瑜帮忙摆好了桌子,否则这客人过来,都不知道叫人家坐哪。
袁氏带崔大娘和崔璨去做好,这才朝厨房那边喊了一声:“瑜儿,给你崔大娘和崔大哥上茶来!”
“来了!”袁氏才刚喊完,就见姚瑜从厨房那边把茶水端过来了。
“孩子他婶,你也太客气了,有什么你只管忙去,不用顾虑我们。”崔大娘客气道。
袁氏笑道:“哪有我什么忙的,厨房那边都有瑶儿在张罗着,,根本用不上我插手,今日也叫你们尝尝,别的我还不敢夸,咱们家瑶儿的手艺可是皇上尝过都说好的,总算是拿得出手来招待客人了。”
崔大娘也同样笑道:“那么我和璨儿可是拖了你们的福了。”
姚瑜把茶端上来,又亲自把茶分别端到崔大娘和崔璨的手里,然后才说道:“姐姐方才听得崔大娘和崔大哥的声音,就马上给你们沏茶了,所以我才来得那么快呢!还有姐姐交代了,说看到崔大娘今日病着的样子,像是很受不得寒,所以特地给您泡了一杯桂圆红枣茶,让您暖暖身子,而崔大哥的,仍旧是花茶,清清香香,有助于待会儿用饭开胃的!”
崔大娘接过了姚瑜递过来的茶杯,凑近鼻子下边,便问道茶水里浓郁的甜香味,于是这茶水还没入口,崔大娘竟先拿出手帕抹起了眼泪。这眼泪一掉下来,倒是把众人先惊了一跳。
“娘,你这是为何?”崔璨最是孝顺的,一看到他母亲竟然无缘无故地哭了,当然很紧张。
袁氏也很紧张,毕竟来者是客,而且今天她可是特地让姚瑶来会见未来婆婆的,莫不是他们有什么招待不周的地方?
崔大娘擦了眼泪,这才说道:“哎,叫你们看笑话了,我啊,就是感叹瑶儿这丫头的心细,又叫我想起年轻的时候来,那个时候我还尚未出嫁,娘家的家底也还算殷实,那个时候,我的父母也是将我照顾得无微不至的,我自小就有这体寒的毛病,因此家里就是经常地给我泡这桂圆红枣茶喝,可自从我离家之后,已经很久没有喝过这个味道了。”
崔璨低眉垂眼地起身站到崔大娘跟前:“是儿子不孝,让娘受苦了。”
“这不怪你……”崔大娘也心疼儿子啊!
袁氏也帮着圆场道:“可不是嘛,璨儿你已经很有出息了,你看看这十里八乡的,在你这个年纪里就考上秀才的能有几个?就凭你这等才华,一定很快就能让你娘过上好日子的。”
崔大娘点点头,把崔璨拉回来坐下:“你快坐好吧,没得又让你婶子看咱们的笑话。”然后又对袁氏说:“你们家的瑶丫头,也真是个好丫头,你养到这样一个女儿,真是三世修来的福气,就不知道,我这辈子有没有福气也有这么一个女儿呢?”
崔大娘话中所知,在场的人,包括姚瑜那个丫头,都是听得出来的。于是除了崔璨很不自然地别开头去,其他几个女人都别有深意地笑了。
几个人说话间,姚瑶已经端了菜出来:“崔大娘,娘,可以吃饭了。”
“好,好,崔嫂,咱们快入座吧。”
袁氏招待着崔大娘和崔璨入席,姚瑜则跑到厨房去帮姚瑶端菜。崔大娘又和袁氏客气一番后,才坐好。
“对了,你们家璞儿还没回来呢!”崔大娘突然想起。
袁氏却说:“看看天色也快了,他一个小孩子家家的能吃多少,咱们先吃,边吃边等。”
姚瑶也说:“崔大娘,咱们就先吃吧,我给璞儿留了菜了,别等得待会儿菜都凉了就不好吃了。”
既然都这么说,崔大娘这才安心落座了。
不一会儿,饭菜都上齐,崔大娘看到如此丰盛的一桌子,不免又客气一番:“孩子他婶,你也太客气了,弄了那么多的菜,吃不完不是浪费吗?”
袁氏给崔大娘先夹了一块豆腐酿肉,然后说道:“崔嫂,你就先尝尝我们家瑶儿的手艺,我保证你吃过以后,一定不会让我们家的菜浪费掉的。”
袁氏的话说得有趣,引得大家又笑起来。崔大娘尝了一口豆腐酿肉,果然赞不绝口:“这样的东西我还是头一回吃,真真是不仅看着新奇,吃在嘴里更新奇,而且这味道真是极鲜美的,我竟吃不出来这是什么了!”
袁氏也给崔璨夹了一块,于是崔璨也吃了,豆腐酿肉入得嘴里,只觉鲜甜嫩滑,其中也不乏佐料的的香味,崔璨还真是从没吃过这么好吃的东西。
袁氏便笑道:“吃不出来了吧,方才我在厨房里看到瑶儿做的时候,也觉得奇怪呢!这里头呀就是肉末拌了葱花和一些佐料,这外头包裹的,却是碾碎了的豆腐,包好之后先入锅煎了定型,之后再蒸熟,很是花了心思的一道菜呢!”
在这个时候,袁氏就不要秉持着谦虚的中华美德了,她这是推销女儿,该夸就得夸!
“来,崔嫂,璨儿,再来尝尝这莲藕汤,炖了好久的,你们看这莲藕都已经炖的酥烂了……还有还有,瑶儿他还在这蒸蛋里加了虾米仁儿,我还是第一次知道蒸鸡蛋还能加东西的……”
袁氏不停地给他们夹菜,把崔大娘和崔璨的碗堆得老高,妥妥地就是在炫女儿。
姚瑶在旁冷眼看着袁氏的热情,暗自摇头,看来她娘是非要把她推销出去不可了。姚瑶不由得看向崔璨那边,看看这块木头是个反应。之间崔璨捧了满满一碗饭菜,只顾着埋头吃了,他的吃相还算斯文的,但就是一口一口地,没停过嘴。偏偏那头袁氏还总是给他夹菜,他每每推辞不得,只好接着吃。
崔璨吃了好一会儿,才发现好像有人在看他,于是他也看过去,原来是姚瑶。崔璨不知怎的,脸上一热,便对她说道:“这个……青菜爽脆可口,很好吃。”
哼,算你识货!这于是简单朴素的菜,才能越是体现出一个厨师的技艺。
然而袁氏、崔大娘和姚瑜,看到这两个人有互动,立刻又露出了那种满怀深意的微笑。
大家的晚饭迟到半的时候,姚璞终于回到家了,老远他就闻到了饭菜的香味,急急忙忙地跑进来,果然看见一屋子的人在吃一桌子的菜。
“娘,我回来了,崔大娘和崔大哥也在啊!”看到有客人在,姚璞这才抑制住了要赶紧冲道饭桌边上的冲动。
这一看就知道是他的姚瑶大姐有显摆了一手厨艺,而且姚璞看到桌上的菜都吃掉一半多了,不禁咽了咽口水。
姚瑶笑着拍拍他的脑袋:“快去洗手过来吃饭,我给你留了菜了。”
“好!”一听姐姐说还给自己留了才,姚璞便欢呼雀跃地去洗手了。姚瑶也到厨房去,把留给姚璞的菜拿出来。
虽然姚瑶做了一桌子的菜,可是今晚吃饭的人多,其实也刚好。果然如袁氏开头所言,一桌子的菜,当真被清扫一空。
崔大娘擦了擦嘴:“我今日啊,果真是有口福的。”