(6000+一大章)
白梦蝶听出是李红旗的声音,反感的不得了,根本就不想理他,因此装作没听见,继续往前走。
李红旗气得半死,这个死丫头来干货批发市场买东西,又不买他家的,又买别人家的,他叫她,她还敢不理他!
李红旗追上去拉白梦蝶的胳膊:“你这孩子是咋回事?我叫你你敢不理。”
白梦蝶一副如假包换的吃惊表情:“表姑父叫我了的?我没听到……”
她就说谎了怎样,反正市场里人声鼎沸,李红旗也不能一口咬定她就听见他叫她了。
李红旗看了看她手里提的那些干货,怒气冲冲道:“你明明知道我在这里开店,你干啥买别人家的不买我家的,你这是想气死谁?”
白梦蝶在心里冷笑,你家的全都是劣质品,我干嘛要买?
虽然讨厌李红旗,但是看在老太太的面子上白梦蝶还是得给他几分薄面。
“我买的又不多,去表姑父店里买,表姑父又赚不到我几个钱,还得给你添麻烦,那多不好意思啊。”
李红旗正色道:“咱们两家谁跟谁呀,以后再来买干货,一定要来我们家买。”
白梦蝶才不会答应他什么,借口赶时间,脚底抹油,溜了。
回家已是五点,白梦蝶动手做晚饭。
把中午自己吃剩下的西瓜皮削皮去掉剩下的红壤,然后切成小条,放入少许的盐抓拌均匀。
这一步主要是尽量除去西瓜皮里的水分,水分多了,下锅一炒全都是水,不好吃。
等沥干了水分,在锅里倒入花生油,等油温热以后放入干辣椒炒香,然后加入西瓜皮条翻炒一分钟,再加入味精炒拌均匀,这道清炒西瓜皮就做好了。
傍晚全家一起吃晚饭时,都吃了白梦蝶做的清炒西瓜皮,清凉混合着辛辣,相当下饭。
田春芳夹了些清炒西瓜皮在碗里:“我们乡下人也知道西瓜皮能吃,可是自家菜园子的菜都吃不完,谁吃西瓜皮,没想到西瓜皮做好了这么好吃!”
白爱国被清炒西瓜皮的辛辣辣出一头的汗:“那是咱闺女厨艺好,才能把西瓜皮做得这么好吃,换做别人不一定做得这么好吃。”
白梦蝶笑眯眯的听着白爱国夫妻两个左一句右一句的夸自己。
吃完晚饭,全家一起出摊去卖大排档。
白梦蝶把那几斤煮熟的野菱角也带上,准备卖掉。
不是不吃野菱角,是没时间吃,有点时间还得学习。
田春芳问:“这野菱角有人买吗?”
白梦蝶拿了一个野菱角咬成两半,用牙齿把里面的菱角米挤出来吃了:“咋没人买?这野生的味道比家生的更粉更甜呢。”
白爱国夫妻两个骑着三轮车在前头走了,石磊兄妹两个一个推着烤车一个推着早餐车相跟着往秦园路走去。
熊家的生意每天晚上被白家压得死死的,大概是想要自家生意好一些,所以今天把摊子往前推了一米,惹得隔壁卖大排档的摊主很是不爽,在跟她家吵架。
“姓熊的,你们一家能不能讲点道理,怎么能把摊子摆出头!
你看我们这一条街上的摊子全都在一条线上,就你家像个火箭头似的杵在前头!”
熊老板娘叉腰道:“我家摊子伸出头又怎么样?你们家摊子在我们家摊子前面,我们家摊子又挡不住你们家摊子,你激动个什么劲!你是想为谁出头?”
那家大排档的摊主两口子看了一眼在摆摊的白爱国夫妻两个。
熊老板娘有句话没说错,她家摊子在后面,即便伸出头也挡不住前面任何一家摊子,只会挡住白爱国家的摊子。
白爱国两口子都不吭声,那他们家也就更没必要吭声了,不然还真成了为白家出头了。
白梦蝶兄妹两个目睹了熊老板娘和隔壁的争吵,全都熟视无睹,默默地推着车子从熊家摊子跟前走过。
熊家生意不好,所以老想找茬吵架,可他们家生意火爆,如果陪着熊家吵架,耽误自家赚钱不划算,因此很少理会熊家的挑衅。
之前熊老板因为行拘没有来和妻女一起摆摊卖大排档那段日子,熊老板娘虽然看白梦蝶一家如眼中钉肉中刺一样不顺眼,但也只敢翻着白眼小声嘀咕。
现在她男人陪着她母女两个一起出摊,她觉得有人撑腰了,胆子大了,所以又开始作天作地了。
尽管熊家把摊子往前推了一米,把白梦蝶家的摊子挡得死死的,可白梦蝶家生意依旧火爆。
她们家来这里摆摊半个多月了,已经在整条秦园路上名声大噪。
来这条街消费的顾客都知道她家的食物好吃、而且卫生、新鲜,分量也足,价格也公道,一家人也和气,都爱上她家来吃。
熊家见这样都挡不住白梦蝶家生意的红火,连野生菱角都有人买,而且很快就卖完了,一家三口全都气得面目全非。
白梦蝶一家视而不见,卖完了所有食物,一家人收拾好东西平静地离开。
因为早餐又增加了新品种——水饺,所以白梦蝶第二天早上五点半就起床了,饺肉、调馅、泡发清洗干紫菜……
忙忙碌碌很快就要到六点了,母女两把该装的东西装到早餐车上,一人推着一辆早餐车往小区大门走去。
白梦蝶跟田春芳说,从今以后她们两个分工明确,她负责做包子、包水饺卖,还负责卖卤鸡蛋和豆浆。
田春芳负责做武大郎烧饼和小葱软面饼,并且负责卖稀饭和甜米酒。
母女两个还没有走到小区大门,就看见有人霸占了她们家摆早点的位置。
母女两个的脸当场就阴沉下来。
田春芳加快脚步推着早餐车来到了小区大门跟前,发现抢占她家位置摆摊的居然是方奕明的父母。
方妈妈以前是国棉厂食堂的工人,会做不少早点。
以前她从来没有想到过在小区门口摆摊卖早点,一来觉得丢脸,二来没想到在自家门口摆摊会有生意。
可白梦蝶一家在门口摆了一段时间的早点摊,方妈妈两口子也偷偷观察了好久,发现小区里不仅没有人笑话白梦蝶一家做小生意,反而全都羡慕不已。
大家互相猜测着,白梦蝶家的早点生意那么好,每天早上至少能赚一百多,一个月就是三千多,比当工人强多了。
方氏夫妻两个下岗,到现在都没找到工作,心里全都很着急,总不能坐吃山空吧。
夫妻俩见在小区门口做早点不仅赚钱,而且还被街坊羡慕,全都动了心,准备了两天,今天正式摆摊营业。
做生意是很讲究位置的,位置不好,有时候对生意会有很大的影响。
紧贴着小区大门的位置最好,在这个位置摆摊卖早点,凡是路过的或者在车站等车的乘客一眼就能看到,所以方奕明的父母起了个大早把最好的位置给霸占了。
田春芳气愤道:“你夫妻两个咋这样,这么大的地方非要霸占我们家的地盘!”
方妈妈模仿她家在做武大郎烧饼。
她翻着白眼冷嗤:“霸占你家的地盘?你还要不要逼脸了!这地方全都是公共的,没一寸是你们家的!”
田春芳因为失言而被怼得脸通红。
白梦蝶推着早餐车走了过来:“不要脸的是你!明知道我们家在这个地方已经摆了这么长时间的摊了,你们家还霸占!
这地方是公共的没错,但总有个先来后到的顺序,你家后来的你摆别的地方去,摆我家的位置上是什么意思!”
方妈妈尖着嗓音道:“先来后到没错,今天可不是我家先来了吗?所以你家摆别的地方去!”
方爸爸帮腔:“乘坐公共汽车,先来的有座位,后来的没座位,难道你第一天坐的座位就永远是你的座位了?还不是第二天谁先上车谁有座位!
这摆摊也是一样的,你们来得早你们摆这里,我们来得早我们摆这里,不是你家头天来的早这地方就永远属于你家了!”
田春芳气得脸铁青:“公共汽车上的座位和摆摊的位置能够一样吗?
不论在哪摆摊,谁先占了哪块地方,以后这位置就一直是那个人的了,除非是那个人连续三天不来人家才能占他的位置,这是行规!
如果都像你家这样,起早占人家的位置,那些摆摊的还不得天天打架!还咋做生意!”
方爸爸恶声恶气道:“你这人怎么满嘴歪理!现在谁跟你讲那些江湖道义!
谁来的早谁就能够抢占最好的位置,就是跟坐公共汽车的座位是一个道理!
老子跟你说,老子今天在这里摆定了,你敢动老子一根汗毛试试!”
白梦蝶见方妈妈夫妻两个已经进入了无赖状态,于是对田春芳道:“妈,别跟这种人吵架,人家不要脸我们要,咱们就把摊子摆在他们后面。”
田春芳见已经有顾客走过来买早点,只得忍气吞声听从白梦蝶的,把摊位摆在方妈妈家摊位的后面。
方爸爸却不依不饶,像疯狗一样冲着白梦蝶咆哮:“你说谁不要脸!你今天不把话给我说清楚我不依你!”
白梦蝶为了保护田春芳,特意让她的早餐车摆在自己的早餐车后面,而她的早餐车紧邻着方家的摊位。
她一面麻利的包着包子,一面反唇相讥:“我就说你夫妻两个不要脸了怎么样!我这话还说的不清楚?你还要我怎么说你才理解得了?
别动不动就不依这个不依那个的,好像谁怕你似的!
哪怕找警察也好,找社区大妈也好,我们家都占着理!
摆摊本来就认个先来后到,摊位一旦摆下来,这个摊位就是我们家的。
你们后来的占我们家的地方就是背了理!你不承认这个行规不表示别人不承认!
所以我们不怕你们找谁撑腰,我就是要骂你们家不要脸!
再说了,你和我妈是同辈,你在我妈面前冲‘老子’,我还不能骂你不要脸了?我跟你说,我今天骂定了!”
方爸爸气的不行,装作要掀她的摊。
白梦蝶藐视着他:“你敢掀我家的摊试试,我让你吃不了兜着走!
走法律路线,我找警察,找社区大妈,人家会让你全额赔偿我家的损失的!
不找警察,不找社区,自己解决,我们家四个人打不过你们家三个人?
瞧你长得獐头鼠目,我爸一只手就可以把你打倒在地!
你儿子跟个豆芽菜似的,不用我哥出手,我就能够把他打得满地找牙!”
方氏夫妻两个吵又吵不过白梦蝶,动手又没胆量,全都气得脸成了猪肝。
这时送水饺皮的和送豆浆的先后来了,白梦蝶和他们一手交钱一手交货。
送货的两个年轻人正要离开,方妈妈叫住他们:“哎,你们把豆浆也给我们家送一百杯,那个水饺皮我们家从明天也要。”
田春芳的脸气得全黑,这不是明目张胆的挑衅吗?
可她还没办法指责,她家能进人家的豆浆和水饺皮,方家也可以进的。
不一会儿,豆浆店给方家也送来了一百杯豆浆,价格也是三毛钱一杯,也赠送了几杯豆腐脑。
因为白梦蝶的摊位和方家的摊位是紧密相连的,刚才白梦蝶付钱方妈妈两口子全都看得一清二楚,所以豆浆店也没办法给方家提价。
两家都有武大郎烧饼卖,也都有豆浆卖,方家还卖江城传统早点:热干面和豆皮,所以生意不错,分流了不少客源。
方氏夫妻两个高兴的嘴巴都笑歪了,卖早点卖的不知多起劲。
可是高兴不过三秒,马上有好几个年轻人气势汹汹的拿着豆皮跑来找方氏夫妻两个退钱,说他们家卖的豆皮是坏的。
方妈妈黑着脸道:“我们家豆皮所有的原料都是早上准备的,怎么可能是坏的。
我看你们几个是故意来找茬的吧,在别的地方买了坏豆皮,想跑到我们家退钱,哪有这么好的事!”
那几个年轻人气得脸通红:“一两块钱的事值得我们故意来找茬吗?本就在你这里买了坏掉的豆皮,我们凭什么不能找你退钱!”
方氏夫妻说什么也不认,双方吵成一团。
那些前来买早点的顾客,见有人说他们家卖坏掉的豆皮,谁还敢买他们家的早点?全都去买白梦蝶家的,白梦蝶家的生意依旧火爆。
那几个年轻人和方氏夫妻两个公说公有理,婆说婆有理。
最后还是一个看热闹的街坊道:“你们买一份豆皮我来尝尝看究竟坏了没,如果没坏,你们不许再闹事了。”
其中一个男青年当场就要买一份豆皮给那个街坊偿。
方氏夫妻两个有些犹豫,做豆皮的食材好不好他们心里全有数。
可现在箭在弦,不得不发,最后还是卖了那个男青年一份豆皮。
不过那份豆皮是方妈妈亲手递给那个街坊的。
递豆皮时,她一直冲着那个街坊眨眼睛,那个街坊以为她眼睛进了沙,还好心劝她回去用水冲冲。
那个街坊夹起一块豆皮细细的品尝,豆皮里面的干子变质了,肉也是臭的。
那个街坊忙把嘴里的豆皮吐了个一干二净,委婉的对方氏夫妻道:“可能你们刚刚学做早点,没有注意食材保鲜,这豆皮……最好别卖了。”
方氏夫妻两个的脸顿时黑得跟锅底似的,特别是方妈妈不善的瞪了那个街坊好几眼,好像人家陷害她似的。
那几个男青年全都叫了起来:“看吧,你们家的豆皮的确变质了,赔钱!”
方氏夫妻两个无可奈何赔了钱,心里破口大骂那个多事的街坊。
因为这一闹,方家生意差了大半。
白梦蝶母女的生意自然更好了。
她家的包子和水饺卖得特别好,买的人都排起队来。
水饺是江城人普遍的叫法,严格来说叫馄饨。
馄饨这种小吃全国人民都爱吃,就像北方饺子一样,风靡全国一千八百多年了。
不过各地的混沌还是有区别的。
在重庆,馄饨叫抄手,因为重庆人爱吃辣,所以吃馄饨时通常伴以红油或者麻辣小面,红红一碗,吃下去一身大汗。
江城的馄饨通常放很多胡椒粉,初尝时不辣,但入口时胡椒特有的辣味和烫结合起来,吃得人周身暖和。
当然,夏天吃水饺会热得一身汗,头皮都快热炸了,但是很爽~
白梦蝶的馄饨皮如同纸一样薄,馅料又是和包子馅料一样,全都是秘方,所以肉馅格外鲜美。
汤头是昨天晚上收摊回来田春芳给熬的大骨汤,出锅时加少许紫菜和些许虾米干、大量胡椒粉,香气扑鼻,那些食客当然趋之若鹜了。
白梦蝶的包子本来就味美,再加上今天是用松针垫底蒸的。
松针特有的清香混合着包子的肉香,闻一闻,神仙站不稳。
许多食客一买就买三个,白梦蝶包得飞快可还是供不应求。
渐渐的,买早点的食客全都聚集在白梦蝶家的摊位前,她家的种类多,而且好吃。
方氏夫妻两个气得脸发黑,一边做买卖一边摔锅打碗指桑骂槐的骂骂咧咧。
俗话说得好,和气生财,方氏夫妻越是脸色难看,在他们家买早点的顾客就越少。
除非是赶时间来不及的,或者特别想吃热干面和豆皮的顾客才会在他们家买早点。
七点钟一过,白爱国父子两个拿了货陆陆续续的回来了。
在经过小区门口时,看见方氏夫妻霸占着白梦蝶母女两个的位置在摆摊卖早点,父子两个的脸全都黑了。
不过看见自家早点生意还好,父子两个就没吭声了。
自从白梦蝶家在小区门口卖早点,就有不少街坊捧场。
其实她家的早点生意很好,根本就不需要街坊捧场。
可是人家好意捧场,也不能冷着脸不理,跟其他顾客一视同仁就好。
转眼过了七点半了,正是卖早点的高峰,许多街坊也来买早点。
白梦蝶家的包子深受小区小朋友的欢迎,许多小朋友都会在爷爷奶奶或者爸爸妈妈的陪同下来买一两个包子加一杯豆浆当早点,今天也不例外。
还没走近白梦蝶母女两的早点摊,那些街坊就看见方氏夫妻两个也在摆摊,而且还占据着白梦蝶母女两个以前摆摊的地方。
大家难免指指点点,说方家不讲道理,哪有后来的霸占人家先来的位置。
又叹息白爱国实在是太胆小,怕得罪人,自己妻女被人欺负了也不吭声。
那些街坊只是背后议论,谁也不会淌浑水为白梦蝶家出头。
白梦蝶虽然忙着生意,但是街坊邻居那些议论的话她全听在耳朵里。
她知道方家霸占了自家的地盘她家没跟方家打起来,许多人认为他们家太懦弱。
马善被人骑,人善被人欺这个道理白梦蝶深有体会。
她前世因为是孤儿,没有父母的保护,谁都想欺负她一下。
起先她忍气吞声,后来发现越是忍让人家越得寸进尺,而且旁观者见她不懂得反抗,全都墙倒众人推。
后来她忍无可忍,奋起反抗,把欺负她的同学全都打了个遍。
虽然被记了处分,但从此过上没人敢欺负她的安宁日子,还是很划算的。
所以白梦蝶明白,如果她们家一直对方家占了她们家的地盘不采取任何行动,那些街坊也会跟着欺负他们家的。
这世上不是没有善良的人,但是不多,更多的人都喜欢欺负胆小没用的人。
不过白梦蝶不是没有理智的人,听了几句闲言碎语就跟方家打起来。
她知道,不论输赢对自家都没好处,打输住院、打赢进派出所,还叫人看笑话,且先按兵不动。
那些街坊走近之后,看着白梦蝶的早餐车上的水饺,笑着问:“又加了新品种啊。”
白梦蝶也笑着回应:“是啊!”提都不提让他们买一碗尝尝的话。
别说她的水饺供不应求,哪怕卖不动,她把早餐车拖出去卖给陌生人也不会求街坊邻居的,那都是人情。
那些街坊邻居也都习惯了白梦蝶面带笑容,可是骨子里却是很高冷的性格,因此没人介意,有的问过水饺的价格之后买一碗。
更多的街坊还是买包子,主要是垫了松针的包子实在是太香了,家里的孩子蹦跳着闹着要吃呢。