第262章:家当

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何明亮表示要去检查一下泡菜坛子,别万一被节目组忽悠了,一检查口水差点淌出来,一排泡菜坛子,里面分别是剁红辣椒、剁野山椒、萝卜条、泡豇豆、泡子姜、泡大蒜、泡黄瓜、腌鱼等等。

全都是正宗的湘西土家泡菜,闻着味道就知道口味了,酸爽咸香辣。

苏野还专门去挨个坛子考察了一下,跟西川的泡菜有些区别,但总体上大同小异,是他喜欢的口味。

何明亮:“这么多泡菜,我们每天吃泡菜拌饭就行了,根本不用干活儿。”

涂俊:“不行,我要吃肉。光吃泡菜还是太素了……”

苏野盖上泡菜坛子,说:“狗哥注意你的语气,这些都是南棒人的发明,你当心被棒子们网暴。”

涂俊想了想:“我不会被网暴,哥你这样说话才是会被网暴吧?”

苏野:“野野会怕棒子?就是嫖紧会来给我跪下,泡菜也是我们中国的!”

何明亮提醒道:“小野,好好说话。”

湘南台这几年跟棒子艺人关系很好,靠着棒流赚了不少人气。

苏野可不买账,野野已经不是去年那个初出茅庐的野野了,他淡定道:“这段别剪,就是给棒子们科普一下什么特么的叫正宗泡菜!说到泡菜,就川湘两地最正。”

何明亮欲言又止。。

苏野又道:“三千多年前的诗经中有一句……中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖。‘剥’和‘菹’就是腌渍加工的意思,汉代许慎《说文解字》解释‘菹菜者, 酸菜也’。这说明至迟在3100多年前的商代,中国人就会做泡菜了。棒子们多读书, 书里啥都有。”

还真是有理有据引经据典, 何明亮也无力反驳。

《蘑菇屋》去年在海外也挺火的, 今年想必也不会差。虽然没有到大火特火的地步,但也引起了不小的讨论, 其中讨论最多的就是苏野在节目里展现的中国传统手艺。

苏野铁了心要在节目里展示泡菜历史,何主任也没办法阻止。

去年还行,今年完全没办法了。

这个节目的唯一核心就是苏野, 从策划、人气、内核都是苏野的,何明亮就是一个高级辅助。

更何况……苏野还给足了何明亮面子和里子,都给了他几个电影客串演员名额了。

新人涂俊只能佩服苏野的勇敢霸气,自己是不敢接茬的。

这货情商挺高的。

说话没人接茬,在其他人那里属于尴尬, 甚至社交危机, 但苏野这里完全不成立。

你们不说是吧?

那我接着说。

苏野:“腌菜、泡菜是中国人最早发明的, 有人说是人们为了储存食物而发明的, 其实大错特错。如果你每天都不够吃, 你储存什么食物?腌菜泡菜就是在农耕文明生产力高度发达、全面领先之后,食物过于充足,在中国人传统的勤俭节约道德观下衍生出来的技术, 因为别人是每天不够吃,我们不一样,我们是吃不下……丢了又可惜。”

还是没人接茬,何明亮是不想得罪人, 涂俊是知道自己段位不够。

苏野:“当然了, 南棒人不一样, 他们是因为没菜吃才引进了中国的泡菜技术,这也是他们学会了做盐巴之后的事情了……”

何明亮不敢放任苏野继续说下去了, 你不打岔他就往死了说,吓死个人。

何主任:“啊哈!我们小野就是博学多才,不愧是拒绝北大少年班的天才呢,一个泡菜都能说出花来。”

苏野挑了挑眉毛, 有本事你不接茬呀, 继续装哑巴啊!

他又说道:“据南棒网友的推测, 我可能也是南棒人。”

何明亮:“呀!这个是酸鱼嘿,小野,你看满满一摊子酸鱼。这个炒香干绝了!”

涂俊:“好多鲫鱼啊!”

苏野:“这是鲤鱼!每年春季种水稻的时候就放鱼苗, 打谷子的时候把鲤鱼捞回来,所以也叫稻花鱼。剖开后带血抹上食盐,花椒,放在木桶腌三天,再取出鱼在肚内放上小米或者糯米放置土坛内一层层叠放好,密封坛子,放阴凉处夏天一个星期,冬天一个月便可发酵而成。”

涂俊目瞪口呆:“不愧是苏校长,你怎么什么都懂啊?”

苏野:“你这么大个人了,怎么什么都不懂?”

涂俊:“我觉得我应该跟狗子们呆在一块儿,天呐,两个学霸,一老一小,我太难了。”

何明亮:“说谁老呢?”

涂俊一缩脖子,往地上一蹲:“我这种生物就应该仰视你们。”

何明亮:“哈哈哈……你少卖萌了,下次我让齐东强和王红艳来制裁你。”

涂俊感叹道:“齐东强还行,王红艳真顶不住,天才的世界我不懂。更别说苏校长了,参加《后浪》当导演都能拍出三部神作……”

苏野谦虚地摆手:“过奖了!我只是运气好而已。”

涂俊:“你拍出《负重前行》是运气好?我看哭了好吗?”

苏野:“我只是运气好,恰好我自己是个天才,这可不就没办法低调了吗?”

何明亮拉着涂俊就走:“不要自取其辱了,我们傻傻的喝咖啡好了。”

苏野又检查了量坛子泡菜腌菜,然后也回来坐下。

等苏野装完了逼,郑勋才继续说节目规则,他是个有逼数的,他很清楚地知道苏野才是他的伯乐。

“旁边就是我们的菜地,下面一块是辣椒地。苏野没说错,稻花鱼是要在稻田里养的,但这田没犁稻没种,山上还有一块萝卜地。反正所有的原料都在,就看大家怎么还回去了。”

又过了一会儿,何明亮带着苏野和涂俊出门。

何主任:“走,我们去看一眼骡姐,来了这么久还没给骡姐打招呼,有点没礼貌。”

涂俊:“德否!王德否姐姐,对不起!”

苏野:“其实市面上很多驴肉都是骡肉冒充的,你们明白我的意思吧?”

对面骡圈里,王德否:“呜呼呼呼呼呼(去尼玛的吃旁边的牛肉吧)~”

涂俊:“耶?怎么的?骡姐变性了?怎么变成牛了?”

何明亮:“哈哈,一头奶牛,骡姐在旁边呢。”

苏野看着牛圈外的牌子:“不是……不是所有牛奶都叫特能装,这个广告语不错啊。”

何明亮:“赞助商给的奶牛,取个名字呗?苏校长!”

苏野:“就叫装装好了,诶?我翻进去挤一下先,看起来很涨的样子,应该有奶,嚯……装装你这么把持不住吗,滋我一手……”

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