第一百六十五章 长崎蜂蜜蛋糕

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一群人纷纷猜想,最终也没有得出结论,不过大部分人都怀疑赵绅制作的美食雏形就是长崎蜂蜜蛋糕!因为所有的步骤太像了,除了中间没有加入蜂蜜这一环节。

最后就连吕墨逸也忍不住开口询问道:“赵师傅,你所制作的是长崎蜂蜜蛋糕吗?”

赵绅没有说话,但却点了点头。

……

众人没有想到赵绅做的还真的是长崎蜂蜜蛋糕,一时间除了心中的想法被证实以外,更多的是对那五色的牛奶充满了好奇心,究竟是什么,能够在添加之后让原本普普通通的一杯牛奶,发生那么大的变化。

“真的是长崎蜂蜜蛋糕!可长崎蜂蜜蛋糕可没有普通的蛋糕那么好制作,做出来的水准差异十分明显,甚至同一个人多次制作之后,前后所制作出来的都不一样!”

“长崎蛋糕,也可以说是蜂蜜蛋糕!这是一款让我非常有挫败感的蛋糕,我也是一个业余的小糕点师了,扪心自问普通的戚风蛋糕,蛋烘糕之类的糕点手到擒来,可这个长崎蛋糕,却让我有着深深的挫败感!我曾经认准一个方子,死命的磕,各种失败各种挫败感!折腾了20多次只为达到心中所想要的完美状态,可就成功过个几次而已而且各种不完美!“

“是啊,看起来步骤都一样,可却不简单!也许正因为不简单才难得!我曾尝试过!可越想要却越得不到!希望赵师傅能够制作出我心目中最完美的长崎蜂蜜蛋糕,填补我心中的那份遗憾!”

一名叫做【蓝魔影月】的玩家开口说道,他在小的时候,就特别的喜欢吃糕点类的美食,在年龄增长经济独立的日子里,他将每天的时间都抽出来一小部分放在美食糕点的研究之上,在网上查找各类糕点的做法,熟能生巧!最后成为了一名业余美食爱好者,糕点自然都有所涉及。

其中青年时代,外出留学的时候,长崎蜂蜜蛋糕在一段时间可是他的最爱,匿存上一些,在浓浓的午后时光,坐在外面摇曳的老爷椅上,配上一杯香醇的下午茶,品尝这甜美的长崎蜂蜜蛋糕,感受着慢生活的乐趣。那是他一辈子之中不能忘怀的美妙记忆!

回到祖国,每天深陷在快节奏的生活之中,就连当初的那份意境也都渐渐的被封存在了记忆里,只能在夜晚入睡之前拿出来独自回味。

当他开始怀念长崎蛋糕特有的口感和滋味调整好心态,开始折腾,足足有两个月的时间,两个不算完美的长崎蜂蜜蛋糕开始出现转机,还算是OK吧,在入口的时候口感与当初一般无二,却少了那种回味的滋味与意境。

可无论怎么制作,都没有再发生改变,渐渐的蓝魔影也也就明白了,有些东西并不是可以通过熟练度来改变的,最终无奈的放弃了,成为了心头之上的遗憾之一。

当今天,在这美食对战的赛场之上看见有人制作长崎蜂蜜蛋糕,他怎么能不激动?

……

玩家【蓝魔影月】为赵绅打赏金币999,赠言:“久违的长崎蜂蜜蛋糕,希望在赵师傅的手中能做出我最想要的味道,支持。”

玩家【天下佳人不过汝】为赵绅打赏金币999,赠言:“其实我不是一个特别爱吃蛋糕的人,但是蜂蜜蛋糕可以让我一下吃掉3~4片!怎么说这个蛋糕的口感呢?我能想到的就是湿润、有弹性、柔软、纯味、回味有点淡淡的蜂蜜味!是一款让人吃了不会忘记的蛋糕,至少对我来说这样的!希望赵师傅不会让我失望。”

这也是赛场上再一次出现变化,因为这款蜂蜜蛋糕,特别的有名,与他的名头相匹配的就是制作难度!没有想到赵绅竟然选了这样的一款蛋糕进行制作,吸引了一部分钟爱长崎蜂蜜蛋糕的玩家支持。

圆大师只是淡淡的看了一眼赵绅,没有丝毫的情绪波动,从开场到现在他的神情一直很专注,就是眼前的美食。

这一点,与现在的赵绅神情没有太大的区别,仿佛两个人都进入了一种状态之中。

“长崎蛋糕制作难度很高,看赵师傅之前的手法并非是初入门级别的人物,为何没有在蛋糕之中加入SP乳化剂,味霖,和水麦芽呢?”

就在这时场中原本一言不发的圆规圆大师突然开口说道,没有抬起头,但是口中的话自然很清晰易懂是在对谁说,因为场中只有赵绅一个人在制作长崎蜂蜜蛋糕。

“圆大师开口了?这是在问赵师傅话吗?还是第一次看见圆师傅这样主动问话,看来他对赵师傅有一点上心了呢?是猎人发现猎物的心情吗?”

“圆大师这句话是什么意思?SP是什么东东,技能值吗?味霖和水麦芽又是什么?”

并非所有喜欢吃的玩家对于美食都有一定的了解,也有很多人是纯粹喜欢吃又什么都不懂的门外汉。

……

“看来很多人都不懂圆大师的话是什么意思,就由我来简单的解答一下吧,长崎蛋糕需要长时间烘烤,而且用到木框模具,木框的导热性比较慢!时间一长蛋糊容易消泡,组织自然会变粗,SP是一种食用添加剂,加SP就是为了让蛋糊更加稳定在长时间的烘烤中保持好状态,让组织更加的细密。”主持人npc吕墨逸先是看了一眼圆规圆大师,然后听着观众们的议论开口说道。

“那味霖呢?水麦芽又是什么?”

很快场中又有玩家开口问道。

“味霖是一种调味料,液体状。主要是起到去蛋腥延缓食物内蛋白质变性的作用,使食物的风味物质溶出,所以蛋糕也会变的更加醇香!而且能起到一定保湿作用,这是一些独特手法中要运用到的东西,所以并不常见。”

“至于水麦芽,这个应该很多人都听过。”主持人npc吕墨逸稍微顿了一下开口说道。

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