沈香苗将手中的擀面杖收了起来，捡起来那个被吴大勺扔在地上的水果刀，拿了抹布将上头的血迹擦干净，半晌才抬了头，淡然回道：“方掌柜，你不必说这样的话，这些是吴大勺造的孽，和你没有关系。”

“他掀了我的摊位，这事我本该去找他吴大勺要赔偿，只是依他那个性子怕是也要不过来，不过我扎了他一刀，这事儿也就算扯平了。这事与方掌柜并无半分的关系，方掌柜不必挂在心上，也不必因此担忧。”沈香苗一边收拾沈记里头的东西，一边说道。

和沈香苗打交道有段时日，方怀仁知晓她是何种脾气秉性，也知道她并不是虚假客套之人。

既是沈香苗说不必他来赔偿，那他便是赔偿了，沈香苗怕是也不会要的。

可这祸毕竟是他吴大勺闯出来的，而吴大勺又是月满楼里的大厨，他这个做掌柜的岂能坐视不理？

方怀仁想了想，打算从旁的地方找个时机来补偿沈香苗，这会儿便喊了乔大有一起，将方才吴大勺扔的到处都是的卤味收拾干净。

沈香苗并没有拒绝，由着他们帮忙。

沈文韬本在后头切土豆，听到外头说出事了，慌慌张张的过来看，又从看热闹的人口中听了个事情大概，也是气的不行。

“这吴大勺，忒不讲理了些！”沈文韬一边帮着沈香苗捡被洒了一地的酥鱼，一边啐了一口。

沈香苗阴沉了脸，默不作声。

一旁乔大有扯了扯沈文韬的衣袖，示意他不做做声：“你姐姐这会儿正不高兴呢，好容易平息了会儿，你又来招她？”

沈文韬瞧着沈香苗脸色的确是不好，也不吭声了，只低头收拾东西。

卤味被扔在地上，表面都沾上了一层浮土，有的都看不出来面目了。

“这怕是不能卖了。”沈香苗略叹了口气。

自己辛苦做出来的东西，没有成为被人享用后连连夸赞的美食，最终成为被人丢弃的垃圾，沈香苗便觉得心里头有着说不出的难受。

“不过是表皮沾了一层浮土，洗洗还是能吃的。”乔大有插了话：“沈家妹子若是不忍心卖这些给旁人，不如卖给我们这些伙计，我们可是天天巴望着能吃上沈家妹子你做的卤味与吃食，可惜经常买不到那！”

乔大有说的这话，虽有两分安慰沈香苗的意思，单说的也都是大实话。

沈香苗做的卤味好吃，平日里总是排队，连月满楼的熟客想从方怀仁这走后门买，都是限量供应的，而他们一到月满楼就开始忙，又不好偷偷摸摸的跑沈香苗这里走后门买卤味，只能忙完了去排队买，结果轮到自个儿买的时候，喜欢吃的都卖光了，时常会买不着。

“这些若是卖给他们，他们可高兴的紧那。”乔大有笑呵呵的说道：“不说别的，我就得先占点卤兔子肉嘞。”

这些话带上乔大有那嬉皮笑脸的模样，倒是惹得沈香苗脸上神色略和缓了一些，说话语气也柔和了许多：“都掉在地上沾了灰了，再卖给你们就太不合适了，若是你们真想吃，尽管拿走便是。”

“沈家妹子慷慨大方，若是让那帮混小子知道了，不知道该多高兴呢！得了，待会儿我就让他们把这些收拾一下，该洗的洗一洗，该去皮的去了皮，拿下去分一分，最后剩一些的，就当做待会儿晌饭的下饭菜好了。”乔大有兴致勃勃的说道，大概瞅了瞅这些卤味的样式，心里头盘算着等下该怎么分配。

沈香苗听完这些话之后，索性这些东西也不忘案台上摆了，全部都收拾好装到竹篓子里去，方便等下乔大有拿了回去收拾。

方怀仁在一旁帮忙，始终也一声不吭的。

四个人干活倒是也快，很快将吴大勺扔的乱七八糟的卤味都收拾妥当，乔大有喊了一个小伙计帮他搬到后头去收拾。

方怀仁这会儿，依旧是默不作声的要走。

“方掌柜。”沈香苗拦住了他，从哪陆泽轩给的一百两银子中，拿了两个十两重的银裸子出来：“我给那陆少爷做菜，本是要做八道菜两样汤，可那陆少爷中间说吃饱了，便只做了五样菜式，一共得了一百两的银子。”

“为了做菜我从月满楼后厨里头拿了不少的新鲜鸡、鱼、肉和时蔬，加上这陆少爷既是将这几道菜的钱都给了我，怕是也不会再给月满楼菜钱，这二十两银子您拿着，当做是我付给您的食材和场地钱。”

那些食材全部加起来，估摸着有着一两多点银子，而正常情况下，一个雅间月满楼一顿饭平均能得上五六两的银子，抛了本钱，顶多也就挣上个二两银子。

而沈香苗光是场地费加了食材，就给了二十两银子，可以说是十分中肯了。

方怀仁连连摆手：“能挣到这些银钱，这也是沈姑娘你的本事，若是换了旁人，压根也挣不到。今儿个还要多亏了沈姑娘救急，不然不晓得还要发生什么事端。再说了，也就是沈姑娘你做的菜能合得了那富家少爷的口味，若是让月满楼的厨子做，怕是又免不得生出一些麻烦事，若是那陆少爷发了脾气，整不好整个月满楼也要跟着遭殃。我还没有谢沈姑娘救急，你到反而要给我菜钱和场地费，这怎么也说不过去。”

“用了旁人的东西，就得给钱，不然不就成了抢了？”沈香苗始终都坚信从不白拿白用旁人东西这一条，语气更是十分认真，大有一副你不接不行的态度。

方怀仁无奈，只好伸了手，但也只是拿了其中一枚银裸子：“按照寻常来说，十两已经是高价了，我也只能十两，沈姑娘若是坚持要给二十两，那这十两我也不要了……”

沈香苗见方怀仁态度坚决，只好将另外的十两银子收了起来。

又说了两句话，方怀仁去后头忙活，沈香苗和沈文韬也接着打理沈记。

卤味已经去了大半还多，如今幸免于难的，也只有两三只的卤鸡，一块的卤五花肉，还有那些放在竹箩筐里头的穿了竹签的卤串儿，因着箩筐在最角落里，没被掀翻。