第三十一章 香喷喷烤猪肉

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“你们在干嘛呢?”两位女生闹腾的时候,李启益捧着敲碎的盐矿石走了过来。

“没干嘛,水已经烧开了,下一步要做什么?”王涵冰见他过来了,连忙放开杨雪儿,岔开话题道。

“下一步我来做就行了,你们两个还是去收拾一下吧。”李启益在她们身上扫了一眼,挪开眼睛说道。

“啊……”两位女生闻言,这才后知后觉地发现她们因为打闹而衣衫凌乱,连忙捂住冲锋衣跑走了。

“嘤嘤嘤?”正坐在一旁啃竹笋的滚滚,看见这场景,一脸的茫然。

“小孩子不要乱看,乖乖吃你的竹笋吧。”李启益一手把滚滚的小脑袋按了回去,开始忙活起来。

他将敲碎的石盐扔进已经烧开水的竹筒中,那些盐矿石很快就融化了。

原本清澈的水,变得浑浊不堪。

李启益将一根小竹棍伸进去,慢慢搅拌起来。

两位女生整理完回来,看着浑浊的水,都皱起了眉头。

“这样脏的水里面,真的能弄到盐吗,你该不会是认错了吧?”杨雪儿忍不住问道。

她已经开始怀疑,那到底是不是盐矿石了。

“你们等着看就是了。”李启益手上搅拌的动作不停,信心十足地说道。

两位女生闻言,蹲坐在一旁,开始盯着竹筒中的浑水。

慢慢的,她们发现了变化。

浑浊的水中,时不时有洁白的小点浮上来,看上去就跟她们吃的盐一模一样。

这时候,她们才开始相信,这确实是盐矿石。

星星点点的盐越来越多,在水面上凝聚成了一个个的小盐块。

李启益停下搅拌的动作,用筷子不断夹着一块块的盐块,忙的不亦乐乎。

夹出来一小碗盐之后,他发现竹筒里面的盐块,开始出现一点点杂色,立马停止了动作。

“你怎么不夹了啊,里面不是还有很多吗?”杨雪儿看着锅中剩下的一点盐块好奇道。

“每一种元素析出的浓度是不一样的,最开始是纯净的食盐,继续煮下去,就会有毒性成分析出,不能用了。”

李启益简单地解释道。

“没想到,煮个盐都有这么多学问。”

“这就是利用了不同元素的结晶点不同吧,这么简单的知识,我刚才竟然没想到。”

“我怎么能没想到呢,这太不应该了吧!”

杨雪儿立马就懂了李启益的意思,目瞪口呆,一副怀疑人生的样子。

宇宙时代的义务教育,那是相当的扎实,杨雪儿看起来有些呆萌,但是该懂的照样懂。

现在听李启益跟她科普小学三年级的知识,心中顿时有些不是滋味。

难道我该回炉重造了吗,化学老师我对不起你啊!

“2333,杨雪儿的表情,就是之前的我没错了。”

“讲真,益哥不说的话,我还真的想不到还能利用这个知识。”

“看益哥直播,随时随地刷新知识库。”

“没想到把盐提取出来这么简单,盐都有了,油盐酱醋聚齐还会远吗?”

观众们看着杨雪儿的神情,想到了当初的自己,觉得非常好玩。

“该做饭了吧,快点开始做饭啊。”演播大厅的几人,已经对这种事情完全免疫了,刘若依不断催着李启益做饭。

而她的身边,正放着一个精美的食盒。

显然,她是打算看李启益做饭来下饭。

李启益倒也没有辜负她的期待,把收集起来的盐都碾碎之后,就开始做饭了。

“李启益,你打算做什么好吃的?”杨雪儿见李启益在切肉,一脸期待地问道。

“还能做什么,现在条件简陋,自然只能做烤肉吃了。”李启益有些无奈地说道。

荒星上的条件,实在是太简陋了,让他空有一身厨艺,却没有发挥的地方。

“就烤肉啊,看来只能勉强吃一吃了。”杨雪儿闻言,期待感大降,有些郁闷地说道。

“还勉强吃一次,雪儿你忘了我们之前的日子都是怎么过的吗?”王涵冰忍不住翻了个白眼说道。

“对哦,有肉吃已经不错了。”杨雪儿反应过来,俏皮地吐了吐舌头。

李启益闻言,对她们之前的兴趣来了兴趣,有心了解一下其他参赛选手的情况。

不过现在实在是太饿了,只能暂时放弃,全神贯注地准备烤肉。

烤肉这件事上,李启益碰到的最大的麻烦是切肉。

他只有一把不够锋利的石刀,野猪肉又韧性十足,想要切下来可得费不少工夫。

所以李启益也没打算切成小块,切下一个合适的大块之后,直接用木棍一串,就开始烤了。

他切下来的这块肉肥瘦相宜,撒上香茅草一烤,立马开始散发喷香的气息。

开始两位女生还不太在意,闻见香味之后,就忍不住围了过来,看着正在被烤的肉流口水。

她们盯了许久后发现,李启益烤肉的手法有些特别。

他先是烤肥肉,等肥肉被烤的流出油来往下滴的时候,他立马翻转开始烤瘦肉。

刚滴下去的猪油,遇到高温而气化,又飘了上来,附在了瘦肉上面。

这时候,李启益又开始翻转烤肥肉那边。

如此反复数次之后,瘦肉的部分,表面上出现了一层类似包浆的东西。

而在这过程中,李启益还时不时地把酸浆挤上去,补充一点香茅草,香味越来越醇厚浓郁。

直到整块肉都被烤成了酱红色的时候,李启益才提起木棍,完成了烤肉的步骤。

“还不错,总算是可以吃饭了。”李启益拿起来仔细看了看,才点了点头说道。

他用石刀切下一小块肉,沾了点盐,就放进了嘴里,仔细品尝起来。

最外层的烤肉,是那种焦脆的口感。

瘦肉中吸收了一些猪油还有酸汁,口感并不会干柴,反而又酥又脆。

随便嚼几下,香味就扑鼻而来。

肉汁酸汁还有盐分,各种味道配合的恰到好处,让李启益的胃口一下子就被打开了。

饥肠辘辘的胃,立马咕咕地叫了起来,似乎在呐喊,赶快把肉咽进来!

可是这肉实在是美味,让李启益忍不住想多品尝品尝。

直到实在嚼不出什么味道的时候,李启益才有些不舍地咽了下去。

美滋滋!

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