卓杨傻逼了吗?一定是的。屠爷、猪总、老史、露西亚看向他的眼神彷佛关爱白痴。
根本不去了解故事的真假,就做出让丹尼尔·托马斯和萨拉·露西亚竞争主厨的决定,基本属于脑袋被门夹了,而且还是运钞车的防弹车门。
一:故事都是丹尼尔·托马斯自圆其说,这世上从不缺戏精,为达目的而博同情的表演早就成了烂桥段了。
二:即便丹尼尔所说是真,也并不代表他就是个合格的主厨,美国有厨子吗?。
西餐世界里,法餐站在鄙视链的顶端。欧洲的角度,法餐有资格鄙视一切,接下来意大利、西班牙、土耳其……,环环相扣。而这条环链的底层,是英国,因为就连粗犷的德国菜也能嘲笑英国。
如此模样的英国,却也从未在饮食方面瞧得起过美国,大洋彼岸那是一片真正的美食沙漠,没有大厨,没有美食家,只有人间最粗鄙的吃货。
三:即便丹尼尔是合格的厨子,但他能是合格的左岸主厨吗?左岸法国菜系是法餐的顶尖存在,是汪洋大海里最庞大的那艘船,需要最富经验的船长来驾驭。美国沙漠里顶多能出几个玩舢板的水手。
四:阿森纳。
五:即便丹尼尔厨艺确实不凡,可野路子自学成才的他比得过正经科班出身的法国人萨拉·露西亚吗?平时闲聊看不出高低,但太空总署发射火箭会让正经院士干还是交给民科?
六:即便丹尼尔的厨艺果真和露西亚不分伯仲,但他自身的卖点相距美女大厨露西亚十万八千里。美食只是一个方面,左岸推销的本质上是文化和情调,是让有钱人追逐的逼格。
七:同情丹尼尔父子,想帮助他们没问题,但不能让左岸的经营为其买单。生意就是生意,做生意不能感情用事,有千万种其他方法帮助他们父子。
八:安妮-索菲·皮克的推荐信。美食不是打打杀杀,美食是人情世故。
九:萨拉·露西亚多漂亮呐……
十:……
罗列出林林总总,无一不表明丹尼尔和露西亚根本不存在竞争的可能。而且卓杨今天坐镇左岸城堡,实际上只是走过场。
卓杨是左岸餐饮集团幕后大老板,对集团重大经营项目有一票否决权,但从集团制度上看,他没有决定某件具体餐厅厨师人选的权利,谁家幕后大老会去干涉这么琐碎的小事?
左岸城堡总经理史晴海今天和露西亚预签合同,然后由集团总部HR确认并上报总裁马尔斯·托拜厄斯,这是蔻董事长提前约定好的流程,今天卓杨无非就是个吉祥物而已。
当然,他硬是要为老不尊,伸长胳膊强行干预事情,在座这些人也拿他没辙。
众人诧异的目光中,卓杨不等回答,便又问到:“露西亚小姐,你愿意和丹尼尔·托马斯先生竞争左岸城堡的主厨吗?”
一瞬间真的差点打击到了露西亚与生俱来的骄傲和自信,好在良好的素质让她迅速镇定下来。起身平视着卓杨,她平静地回答到:“我尊重并服从您的任何决定。”
屠爷心底一声赞:依旧不卑不亢的态度,这妞真是个人物。
祖传龌龊的小猪则内中一荡,一个女人对男人说‘服从所有’,实在让他浮想联翩。
卓杨却从露西亚的话语里听到了抗议和不满,她对和丹尼尔这样一个人竞争感到被羞辱,只不过屈服于卓杨的不讲理而已。
无所谓。卓杨再次问丹尼尔:“你呢,你愿意和露西亚小姐竞争吗?”
“愿……愿……愿意。谢谢您卓杨先生……谢谢您露西亚小姐,谢谢……”他把棒球帽的帽檐都快捏折了。
不去理会来自兄弟的不满眼神,卓杨化身阁楼里的孤勇者,当即拍板。
“很好。厨师只有一点,那就是厨艺,就像球员的球技,钢琴家的弹奏技艺,一切都靠真功夫。托马斯先生,露西亚小姐,你们现在一起去后厨。老史,你安排一下,让他们都做一道……牛排。”
露西亚险些变成两个,因为她差点原地裂开,丹尼尔也不由得一怔。
太……初级了。牛排是西餐的基本主菜,法式牛排再怎么与众不同玩出花,它也还是牛排。从街头小贩到米其林三星,都是这玩意儿。
中国人都说一道鱼香肉丝最考厨子,这话没错,但你要看话是谁说的。通常把这句话挂在嘴边的人,无非是街边吃货和小饭馆的厨子,反正国宴大师绝对不会说。
你品。
为什么许多人说城市的美食都藏在街头苍蝇馆子里?因为他们其实没机会去五星级酒店和私人会所。
你细品。
牛排在西餐届也有‘考厨子’一说,但法式大厨不说,米其林大厨更不说,更没有行家真的会拿牛排来评判厨师的水准。
从四则运算开始就能看出一个学生是不是具有数学天赋,但高考会只考四则运算吗?
儿戏,实在太儿戏了。别说露西亚,就连丹尼尔也觉得卓杨像开玩笑。
“好了,都去准备吧。”霸道子爵根本不开玩笑,大手一挥便不再理睬相关二人。转头看着已经细嚼慢咽的男孩。
“迈克尔,你爸爸做的牛排好吃吗?”
“好吃,非常好吃,我爸爸的牛排是世界上最好吃的牛排。”
“哈哈哈,那太好了,我都饿了。”
是的,我也觉得老爸炒的菜才是世界上最好吃的。
假装没看见屠爷和猪总偷偷竖起的中指,卓杨强行给他俩灌输饮食文化。
“二位爷,千万别小看牛排。它简单吗?简单能简单得过煮鸡蛋?”卓杨说:“煮鸡蛋是个人都会吧?别说人,就算是条狗教两下也能学会,对吧?你俩也会,是不是?”
屠和猪:“……”
“可每个人都会的煮鸡蛋,里面也有大学问。别看就是加上水开火煮,都能煮熟,可大多数人煮出的鸡蛋,你把蛋白剥掉只留下完整的蛋黄,就会发现蛋黄外面是铁青色的。”
“而真正的高手煮出来的熟鸡蛋,蛋黄里外一样都是金黄色,这就是区别。”
“……那啥,吃起来味道有区别吗?”
“坦白讲,没有。”
小猪:“我去你奶奶个腿的大学问……”