第144章香辣蟹

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

月倾城闻言,点点头道:“娘知道了,娘若是借他们一次,他们还想着借第二次,他们说是借钱,实际上就是不打算还的。”

花琉璃点点头道:“嗯!娘你能看明白就好。”

田三妮眸中寒光闪烁道:“这么防备着也不是办法,如果你们想继续住在村里,又不想别人这般为难针对,最好的法子是让他们全都靠你的关系来赚钱,让他们不敢得罪你,这才是一劳永逸的办法。”

田三妮说的花琉璃都清楚,这叫利益绑定,可她现在确实没什么好的供全村发展的方法。

“等我想想看,有没有让全村发展的项目。”

“嗯,到时候田婶给你做参考。”

“琉璃姐姐,你看看这些河蟹能吃了吗?”花琉璃看着捏着一只螃蟹的小月亮,笑道:“咱们去看看!”

两个人来到装河蟹的盆子旁,笑道:“盆里的水已经干净了,这些螃蟹可以吃了!今天姐姐就做个香辣河蟹。”

说着将盆里的水倒掉,端着盆子朝厨房走去……

在小盆里倒入一些的白酒,盆子上面用砧板盖住,让螃蟹醉死,最后重新弄清洗一遍,用剪刀将它的两只钳子减下来,再将腹部的盖子以及生殖器剪下,蟹肠抽出……

最后用清水冲洗洗一遍,她只是轻轻涮涮,防止蟹黄蟹膏流失,最后将河蟹一刀劈成两半,撒上盐巴,白糖,以及她自己制作的白胡椒粉,在古代没有啤酒,她只能用黄酒代替,用筷子搅拌均匀,腌制……

在腌制过程中,将辣椒切段,姜切丝,蒜波好放到一边,花椒,八角以及自制的豆瓣酱装入事先的盘子里……

最后锅里倒入大量的油,烧火加热。

螃蟹在红薯淀粉里滚一圈儿,油热以后,抖掉多余淀粉,最后放入油里大火炸,炸到金黄捞出!

最后将锅里的油全部倒出来,留下余油将大蒜煎黄最后放入辣椒姜丝大料爆香,最后加入豆瓣酱炒出红油,然后放入螃蟹,白糖,翻炒,加入葱段,翻炒均匀后,加入半碗开水,烧开后盖上盖子,焖至还有一半汁时,放入小葱,搅拌均匀,最后撒上黑白芝麻,出锅……

花琉璃端着盘子往厨房外走去,结果的就见厨房外站着月倾城,田三妮,小一,叶剑清,以及吴婶子一家。

“你们站在这人干什么?”

“璃丫头,这香味儿是河蟹散发出来的?”

花琉璃端着盘子道:“就是这些河蟹做的,味道不错吧?”岂止不错,味道比干锅兔,辣子鸡还好闻。。

“璃丫头,这就是河蟹?看上去很好吃的样子。”

花琉璃将两盘子河蟹端给吴婶子以及田三妮笑道:“你们尝尝,如果感觉味道不错,以后这就是咱们饭馆的主打菜了。”

其实在现代螃蟹可以做成蟹黄酱,蟹粉,蟹肉酱等等,蟹粉用来炒菜,做汤放提鲜味道那是极好的。

想到蟹粉,花琉璃想到村里河流里的河蟹,好像是一条不错的发财之路。不过像蟹粉,蟹膏这些,她需要去研究研究才能大量生产……

午饭每个餐桌上摆着一盘香辣蟹,每个人吃的满嘴流油,就连月倾城都吃的不顾抬头。

“琉璃姐姐,一会儿咱们还去抓河蟹吧,这个好次。”

“好,一会儿吃完饭,姐姐就带你去。”

“嗯,到时候还要捉鱼。”

“好!”

吃过饭之后,吴婶子收拾了碗筷,花琉璃带着一群人浩浩荡荡的去了河边!小一,叶剑清两人拎着大童,吃货无论天气多热,那也是无惧的。

“倾城啊,你们这一大家子是要干啥去啊?”

月倾城:“捉河蟹去。”

“啥?那玩意儿可不好吃。土腥味儿极重,难吃的很!”

花琉璃笑了笑道:“我们就想尝尝看。”

“哎!你们这有钱人都不知道一天到晚的想啥。”

“璃丫头,快走吧,今天一定多捉一些……”田三妮边说边去捉花琉璃的手,不想让花琉璃大力这些妇人,一个个看花琉璃的眼神,让她极为不舒服!

“我们先走了!”

几个人浩浩荡荡去朝着河中而去,看着流着不算急的河水,花琉璃直接脱了鞋袜,露出白嫩嫩的脚丫,撩起裙摆就下水!

月倾城气的小脸通红道:“璃儿,你赶紧给我回来,女孩子家怎么能在外面脱鞋袜?这成何体统?”

见月倾城生气,花琉璃笑道:“娘,又没有外人,再说了我还是个孩子,不用计较那么多。诶哟~这河水冰冰凉凉的,好舒服

,明月,你在岸上等着姐姐给你捉大鱼啊……”

“好啊好啊~姐姐捉鱼可厉害了,我要吃姐姐说的水煮鱼。”

花琉璃屏气凝神,没多久两边的河水不见了,只有一群群鱼儿在不停的游动,或大或小,品种不同,河蟹悄悄的在河底横行霸道,吞噬着小海螺。

花琉璃用精神力攻击一条鱼,那条大鱼直接飞出水面,砸向岸边。“姐姐好厉害,好厉害!”

花琉璃一连丢了几条鱼出去后笑道:“明月,够了吗?”

“够了够了!”

小一看着被明月捡到背篓里的鱼,若有所思,璃姑娘练的到底是什么功夫?跟他们的内力很像,可他却感受不到她身上有内力的波动。

很显然那些被砸晕的鱼,就是她用什么功法震出来的。

“那咱们开始捉河蟹咯~”

江明月拎着小木桶,兴奋的翻着距离河边很近的石头,在石头下面藏着河蟹,因为常年无人捉这些东西,导致它们泛滥成灾!

这么多人,很快就捉了一盆。

“姐姐,这里有死的河蟹,能吃吗?”

花琉璃看着江明月手中河蟹看上去刚死不久,不过死掉的河蟹是不能吃的,轻微会造成皮肤过敏,重的则会中毒甚至危害生命。

“明月死掉的河蟹是不成吃的,就算是快死的河蟹也不能吃哟~”

“为什么?”

花琉璃提着裙子上来岸,擦擦脚穿上鞋解释道:“因为河蟹快死时或已经死掉后身体会产生大量有毒物质,这种物质普通烹饪是无法消灭的,所以为了健康,这河蟹不能吃。”

“原来是这样!”

花琉璃从怀里掏出一小瓶灵泉,倒入装有河蟹的盆子里,这样能保证它们的生命力不流失……

PS:今天是10.1日,70周年,欢欢在这里祝愿祖国,越来越强盛!身为中国人,我骄傲~我自豪!

撒花,撒花!

今天是国庆节,全民大放假,亲亲们的月票也都出来了吧?(*^__^*) 嘻嘻。

投给欢欢吧,看在欢欢没有假期,每天辛苦码字的份儿上,感谢,感谢。

求收藏,求好评,求章节点赞,各种求~

爱你们,么么哒~

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 星汉灿烂 修罗武神 万相之王 我有一剑 陆地键仙 我只想安静的做个苟道中人 人族镇守使 从木叶开始逃亡 从长津湖开始 从大学讲师到首席院士
相关推荐:天外飞剑九娘娘我靠医美空间成为太后娘娘小农女的桑野生活药香小农女神算天师神算毒妃:误惹腹黑邪王神算师的幸福生活神算娇妻:病弱世子还挺甜悠闲小农女