第390章 制作

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

和好两团面之后,楚双双把这两种面团加盖上了湿布饧,放在一边静置等候。

然后楚双双又从柜子里取出前几天弄好的玫瑰糖,放在一边备用,然后开始清洗今天早上刚刚摘下来的新鲜的玫瑰花瓣。

因为有玫瑰糖打底,所以楚双双摘得新鲜花瓣并不是很多。其实也可以完全不用新鲜花瓣的,但是楚双双就是觉得只有加入新鲜花瓣才最是好看,所以才摘了一些,一会儿打算和前几天腌制好的玫瑰糖和在一起当馅料。

说起这玫瑰糖,都已经算是楚双双刚开始动手做点心的时候做的一道甜品了。那时候楚云还很小呢,白草儿也还没有嫁人,大家都是小孩子,单纯的喜欢甜甜的东西,只是没想到这一眨眼的工夫,楚云已经从小包子长成了大包子,还取得了童生的功名,而草儿姐姐也已经能够变成了草儿嫂子,顺利的嫁给了平哥哥呢!

想到这些过往,楚双双心里不禁暗暗感慨了一下,这时间过的可真快啊!不知不觉中已经来了大明朝十几年了唉!

一边感慨着,但是手里的东西并没有耽误下。很快的,楚双双就把馅料拌好了,算了一下时间,感觉过去了大概一刻钟吧,这时间算是刚刚好,刚才被盖住的两团面团想必也已经醒的差不多了呢!

楚双双将搅拌好的玫瑰酱、些许白糖、还有一点香油放入大碗中搅拌,好一会儿之后又加入了一些熟的糯米粉,放在一旁静置。

楚双双估摸了一下面团的大小和重量,先把水油面团搓条分割成二十等份,然后把油酥面团再次搓匀后也搓条分成二十等份。弄好之后,一个个的小圆剂子整齐的排列在案板上,感觉煞是好看。

之后楚双双将水油剂子捏成灯盏窝状,然后中间放入一个油酥剂子,最后把口收紧后再搓圆。

把搓圆的剂子一巴掌按下去,按扁之后再将其擀成长舌形,卷起来,顺长擀开,再卷起来。然后擀开,三折。然后再擀开成一张饼状,此时一个皮儿就算是弄好了。

将剩下的水油剂子和油酥剂子如法炮制,很快就弄出了二十张“小饼”。

此时楚双双把玫瑰馅料取了过来,因为加入了熟的糯米粉,所以比较干燥,能团成团,楚双双比量了一下,将馅料也分成了二十等份放在案板上。然后楚双双把擀折好的酥皮擀成厚度约为-毫米的酥片,然后把中间放入调好的玫瑰馅料。

最后包好,把口收紧,揪去多余的面团,此时又变成了一个个的小团子。搓圆之后,再次将小团子按扁,然后擀成厚度约为1厘米左右的圆饼,这样一个鲜花饼的生胚就算是做好了。

如法炮制,将剩余的十九个剂子都这样做了出来,楚双双方才松了一口气。

此时虽然手头已经没有玫瑰糖也没有玫瑰花瓣了,但是楚双双感觉自己的双手都是满满的玫瑰花香,情不自禁的放在鼻子前面嗅了一嗅,感觉所有的疲惫全部一扫而空,心情愉悦的了不得呢!(未完待续)

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 万相之王 从长津湖开始 修罗武神 从大学讲师到首席院士 陆地键仙 星汉灿烂 人族镇守使 从木叶开始逃亡 我只想安静的做个苟道中人 我有一剑
相关推荐:春风二十年雪珂一世倾心:放倒妖孽邪王傲世毒妃:凤弑天下火影传奇之我的写轮眼杀手废材变痞妃你是我心中的桃花树攻妻不备:闪婚老公太腹黑重生1980之强国崛起道影都魂