陈氏卤味食铺开张第一天，不仅把店里的卤味卖了个精光，苏婉儿泡的两大杠臭豆腐也被消灭掉了一大半。

三大一小匆匆吃了晚饭后，老秀才就着烛光啪啪地打着算盘，将今日铺子里的收入算出来。

苏婉儿和陈景山则把乱糟糟的铺子收拾干净。

“东家、东家娘子，今日咱们铺子一共赚了二十两六钱。”柜台前，老秀才停下手里的算盘，抬头朝苏婉儿和陈景山道。

“这么多啊？”苏婉儿听着老秀才的话，脸上一阵开心。

二十两银子里头扣去成本，那也是有十几两利润的，苏婉儿对此，已经很满意了。

“孟叔，你今天也累一天了，先回去休息吧。”陈景山道。

老秀才这岁数到底比不上年轻人，揉了揉发酸的胳膊和腰，便不客气地回屋了。

陈景山早在铺子开张前就托刘秉承帮忙找了间学堂，这会儿陈归来正在房间里背诵夫子明日要抽读的诗篇。

苏婉儿和陈景山前几天就搬来县城住了。

为了准备开张的事情，这些日子夫妻俩有时候会忙到半夜才回房，渐渐的，小家伙倒也习惯一个人睡觉了。

两天前，陈景山趁机让儿子跟他们分房睡，如此一来，他跟娘子以后也能享受下两人时光。

等老秀才离开后，陈景山让苏婉儿也先回屋休息，剩下的他来打扫就行。

苏婉儿炸了一天的臭豆腐，浑身油腻腻、臭烘烘，听着陈景山的话，待把手里的活干完后就回房洗澡去了。

白日里这般忙碌，晚上夫妻俩都睡得格外沉，第二天天刚蒙蒙亮，陈景山就轻手轻脚地起来了。

昨晚上实在是太累了，夫妻俩都没把卤味做出来。

这会儿趁着铺子还没开张得先把卤味做出来，否则，待会儿客人上门，他们却没东西卖了。

等陈景山将猪下水洗干净放入锅中时，已经穿戴整齐的苏婉儿走进了厨房帮忙。

夫妻俩忙碌了半天，终于在铺子开门前将卤味全部做了出来，还熬了一锅很是浓郁的大骨头汤。

香浓奶白的骨头汤放入细细的面条，上面再放上鲜美无比的卤味，啧啧，那滋味儿，简直是美味的能让人飞起来。

这日，铺子开门没多久，便有不少人过来吃面条，就连刘秉瑞和刘秉承俩兄弟也过来了。

刘秉瑞吃着苏婉儿做的面条直夸好吃，一碗不够，又加了一碗。

铺子开张的前三天，苏婉儿家店里头人头攒动，很是热闹，不过，三四天后，店内的客人和生意也就渐渐归于正常了。

虽然铺子每日的利润没有第一天那么多，可一天下来，基本都能维持在五六两银子左右，再加上给聚仙楼送的卤味，每日的收入也是很可观的。

苏婉儿后来又捣鼓出个凉拌菜，客人们可以自己指定菜色，最后全部拌在一起吃就行。

这菜色新奇又好吃，再次成为县城老百姓饭桌上追捧的一道菜。

因着苏婉儿铺子生意火爆，县城里不少人就开始模仿他们，奈何可不管怎么做，这口感就是没有苏婉儿做的好吃，最终也只能放弃了。

最后，县城的所有人都知道集市那条街上有一家名叫陈氏卤味食铺的，里头炸的臭豆腐那叫一绝，做的卤味也是好吃到恨不能把舌头吞下去。

“相公，你说咱们是不是该招个人啊？”这一日下午，苏婉儿送走客人后，整个人依靠在柱子上，朝着站在店门口炸臭豆腐的陈景山道。

原本炸臭豆腐该是苏婉儿的活儿，不过，这男人心疼她站门口被油烟熏，便跟着学了几天就接替了她的活儿。

如今苏婉儿只需坐在店内卖卖卤味就好。

不过，陈景山没说的是，他除了心疼娘子之外，还有一个原因就是苏婉儿这般漂亮，他怕被别的男人给觊觎了。

陈景山熟练地用油纸将臭豆腐包好递给客人，得空后，转头朝苏婉儿道：“如今铺子里头的确是有些忙，招个人帮忙也是应该的。”

其实，招人的事情就是苏婉儿今日不提出来，过两天陈景山也是要说的。

自打铺子开张后，孟叔帮着在铺子里管账，他跟娘子俩人几乎从早忙到晚。

虽然夫妻俩赚的比以前多了，可却连亲近的时间都没有了，长久下去，陈景山都怕影响俩人的感情。

见自家男人同意，苏婉儿便道：“那咱们在外头写个告示吧，看看有没有人过来应聘。”

“好，都听我家娘子的。”陈景山点头道：“等招了人，咱们也能轻松点儿。”

以前俩人来县城不是为了买东西就是来赚钱的，都没有好好逛过县城。

等招了人，他要带着自家娘子四处逛逛，也过过悠闲的好日子。

铺子三人里，老秀才写的字那是最好看的，苏婉儿便让他帮着写了个招聘告示贴在店门口。

每日三十文的月钱，还有一日可以休息，这样的招聘条件已是很好的了，告示挂出去没多久，就有人过来询问。

铺子里招人也算是件大事，可不是随随便便什么人都能进铺子干活的。

一旦招个脾性差的，最后砸的还是自家招牌呢！

所以，苏婉儿想了一下后，就让应聘者们留下了住址，等她跟陈景山晚上商量一下后，再决定聘用哪个人。

一个下午，苏婉儿见了不下十个来应聘的。

临近傍晚，买卤味的人比较多，陈景山将炸臭豆腐的设备收了起来，然后，去猪肉摊那边收猪下水和鸭脖之类的东西。

留在铺子里的苏婉儿待送走最后一位客人后，就开始收拾东西打算关店门。

这时，一位身着长衫的男人走到店门口，轻咳嗽一声，尴尬道：“请问……”

没等他说完，正在擦桌子的苏婉儿头也不回道：“不好意思，我们铺子的卤味卖完了，您要是买的话，得明儿请早了。”

身着长衫的男人忙道：“不是，老板娘，我是来应聘你们铺子伙计的。”

“那你进来坐一下吧。”苏婉儿一边说，一边放下手里的抹布，然后缓缓抬起头朝门口望去。

在看到那人的面容时，苏婉儿整个人都愣住了，好半天才道：“陈……陈金宝？”