第6章 一鸣惊人

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

延裕又将鸡肉拿了过来,隋朝还没有辣椒这种外来物种,所以辣子鸡这道普通的菜,看来是没办法做出来的。

都说巧妇难为无米之炊,在缺少各种调料及食材的情况下,延裕只能是临场发挥,尽可能的将厨房中的现有的菜都能利用上。

案板上的鸡,被延裕一刀剁成两半,一半丢入锅中。

精挑细选厨房之中现有的调料,不管是陈皮,八角,一股脑的丢在锅里,这第二道菜便是清炖鸡汤。

就在鸡肉熬在锅里的时候,延裕并没有闲着,几刀下去将剩下那一半鸡肉剁成丁,而后又剁碎葱白,剁碎大蒜,待得这一切做完之后,鸡汤的味道已经散发出来。

闻着这一股醇厚的香味,金三惊得喊道:“裕哥,这鸡肉的味道怎么这般醇香。”

延裕微微一笑道:“你说为什么同样的食材,同样的锅,但是不同的人做出来味道就有所不同?”

金三摸着脑袋,嘿嘿一笑道:“可能是每个人使用的调料不同吧。”

雄阔海倒是插嘴说道:“应该是火候的问题。”

雯娘耷拉着脑袋说道:“也有可能是手艺的问题。”

延裕微微一笑,冲着三人说道:“做饭并不是你们所想的那般简单,除了天赋以外,心情,锻炼等都是不可或缺的。”

金三耷拉着脑袋问道:“这做饭和心情还有关系呀。”

延裕笑着道:“你心情好了,做出来的饭菜自然色香味俱全,你心情不好,做出来的菜,味道自然要差一点。”

延裕一边说着,一边将鸡肉打捞放进盆里,待得这一切做完之后,又将就做了一道芝麻拌菠菜,一切这才准备结束。

油焖竹笋,炒鸡丁快,清炖鸡汤,芝麻拌菠菜。

雄阔海与金三分别端着两道菜,跟随在延裕的身后来到二楼,这蓝衣公子与自己的家仆正在悠闲的品着茶喝。

步入雅间之后,延裕当先抱拳说道:“让公子久等了。”

蓝衣公子轻轻一笑道:“无妨,你的菜做好了吗?”

延裕冲着外面喊了句:“上菜吧。”

只见金三端着一盘菜走了过来,微微欠身,将那一盘油焖竹笋放在桌上,看着这一盘冒着丝丝热气的竹笋,那仆人惊得站了起来说道:“这竹笋缘何还冒着热气。”

延裕缓缓说道:“这是在下用麻油过了一遍。”

蓝衣公子倒是毫不顾忌的将竹笋轻轻放在嘴里,咀嚼一口之后,顿时惊呼道:“这竹笋为何这般清脆,还有一股爽滑的味道。”

延裕微微一笑道:“此乃本店的绝密,请恕在下不能回答。”

蓝衣公子一愣,旋即说道:“你说的也有道理,此等绝妙的厨艺自然是不能随意说出来的。”

仆人有些难以置信,便夹了一块竹笋放在嘴里,只是入口的瞬间,一股清脆醇香的味道席卷全身。

蓝衣公子连连惊叹道:“此菜只应天上有呀,莫不是那天上神仙每日都食这种饭菜。”

延裕微微一笑,并不说话,顷刻间,炒鸡丁快,清炖鸡汤,芝麻拌菠菜三道菜逐一端了上来。

金三端着盘子走到楼下之后,福伯就回来了。

看着福伯,金三笑眯眯的说道:“福伯,你回来了。”

福伯冲着金三说道:“将门关上吧,最近我们不做生意了。”

金三听得此话,便皱着眉头说道:“福伯,裕哥正在楼上陪客人呢?”

福伯听见金三这番话,便惊愕道:“这,这,我们酒楼没有厨师,拿什么给客人食用呢?真是糊涂。”

语毕之后,福伯便大步流星的来到二楼,推门进去后,只见那桌上摆放着几道色泽亮丽的饭菜,福伯顿时惊呆了。

只听那蓝衣公子一笑说道:“本公子走遍大江南北,试问从来没有见过这般做菜的,而且味道独一无二,这位小兄弟可谓是开创了天下美食一个流派呀。”

延裕有些尴尬,拱手道:“公子言重了。在下不过是寄居在这飘香楼,感念与掌柜昨日一顿好饭招待,不忍见这酒楼关门歇业,所以才自作主张留下二位,做了些许家常便饭,公子喜欢就足矣了。”

福伯轻轻拍了拍延裕的肩膀,延裕一愣,回首看去,发觉福伯就站在身后,一惊说道:“福伯,你回来了。”

福伯轻轻一笑说道:“你竟然会做饭?”

延裕点头道:“以前在家里,没事研究过一些,希望没有给福伯添麻烦。”

蓝衣公子的仆人,从怀中掏出五十两银子,轻轻放在在桌子上,冲着延裕说道:“这是我们公子打赏给你的。”

延裕有些震惊,这公子当真阔绰,出手间就是五十两银子,这可比飘香楼这一个月的收入还要多呢。

由此可见,飘香楼如今的生意是多么的惨不忍睹。

延裕笑道:“多谢公子。”转身间将银两放在了雄阔海的手里。

蓝衣公子又看着福伯说道:“今日小兄弟这几道菜做的甚合本公子的脾胃,掌柜的只要留下这位小兄弟,这飘香楼以后说不定会生意兴隆。”

福伯听得这番话,皱了皱眉,冲着公子沉声说道:“公子放心,老朽会将这番话告知东家的。”

待得酒足饭饱之后,延裕与掌柜的一直将蓝衣公子送到门外,才折返回来。

延裕叹了一口气,心中仍旧是有些遗憾,其实刚才那几道菜做的还是有些欠缺,就说那一道油焖竹笋,按道理应该加一些里脊肉以及白糖,因为食材及调料的欠缺,加之自己的厨艺并不是多么精湛,故此不太完美。

遥想当初自己为了博女友欢心,每逢礼拜天都会去报名参加那种厨艺培训班,经过两年左右的时间,不说厨艺比不得那酒店的大厨,也比一般的厨子好太多。

大厨这种工作,有时候不仅仅靠的是厨艺,也有几分悟性在里面的。

延裕很清楚,刚才那个蓝衣公子之所以对自己做的菜大加赞赏,那是因为菜式新颖,口味独特,要知道这炒菜是在北宋时期才逐渐形成的,而且一般仅有皇宫里的御厨才会做出来。

而今自己提前几百年将炒菜做出来,想必一定会让食物匮乏,单一的大隋朝贵人们感到新颖,只是当人们逐渐习惯这种炒菜之后,也必将引起其他酒楼的争相效仿。

(本章完)

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 修罗武神 人族镇守使 万相之王 我只想安静的做个苟道中人 从长津湖开始 从大学讲师到首席院士 星汉灿烂 从木叶开始逃亡 我有一剑 陆地键仙
相关推荐:炮灰集锦[综]神界三万年重生之我是一成诸天大联盟群聊港综之我是警察我有一座魔神网吧回到大宋当暴君直播:乡村奶爸的悠闲生活我在聊斋写小说[剑三]仰望星空派