何晚棠每一种粽子各包了几十个,先下锅煮。
煮粽子的时候,就闻到一阵清香味扑鼻,等粽子出锅之后,每个人都选了两个自己最爱吃的口味。
不开带着清香味的粽叶,糯米软糯,馅料甜而不腻,而肉粽带着淡淡的咸味和肉香,让人吃着欲罢不能。
小粉团子吃了一个甜的,吃了一个咸的,还挺着她小肚子,追着何晚棠想再吃一个,逗得满屋子人乐呵呵的。
六个口味的粽子,想要每个口味都尝一尝,这肚子也装不下。
何晚棠让夜影安排一个人跑一趟,让他进城之后先给面馆和绣楼的人个送了几十个过去。
再给沈府和苏府各家送了十五个粽子,每个口味送了三个,除了腊肉的没送。
家里的腊肉不多了,做腊肉粽子也是包出来自家人吃,并没打算卖,所以她就没给两个府上,送这个口味的粽子。
并让送粽子的人告诉他们,想要货,明天让人到村里来取。
到下午的时候二爷爷一家也都过来了。
人多力量大,这一天八个人,加上何晚棠和何青黛两个剪线打下手的,总共包了一千多个成品粽子出来。
翌日。
清晨,何晚棠一家刚吃过朝饭,沈家主和苏家主就来了,除了跟在他们身边的管家,苏老爷子身边还带着一个二十来岁的年轻人。
年轻人看到何晚棠的第一时间,慢步走到她面前,满眼都是感激之色,躬身向她行了一个大礼。
“苏子安,谢过姑娘的再造之恩。”
何晚棠赶紧抬了一下手,“苏公子说这话实在是让我汗颜。”
她看得出来,这苏家大公子应该是刚恢复不久,走路的动作很慢,还有一些僵硬。
苏家族站出来,眼里闪烁着淡淡的泪光,“何姑娘当得起他这礼,能认识何姑娘是苏家三生有幸。”
何晚棠还是有些心虚,总觉得受之有愧,当初可是差点将苏家主的命搭上。
“苏家主客气了,大家里面请。”
现在天气暖和,大家都在院子里包粽子,堂屋就空了出来,何晚棠直接将人都带到了堂屋里。
蒋氏给众人都倒了茶就退了出去。
刚喝了一口茶,沈家主就有一些迫不及待的开口了,“何姑娘这粽子每天能给我们提供多大的量。”
何晚棠想了一下,昨天边包边煮,一天到晚这人和灶火都没歇过,也才将将煮了一千二三百个粽子出来。
再加上以后每一天都要去摘粽叶、泡糯米,还要做馅料,这可都须要时间。
“每一天,只能一家给你们提供三百个粽子。”
沈家主带着满脸的笑意说道:“姑娘说实话,这粽子吃着有一股淡淡的清香味,软糯又不粘牙,里面的馅料也很好吃,我相信这粽子应该会很受欢迎,只是我们要是往分店送,就这量着实太小了。”
苏家主也笑着说道:“这分店是越开越多,这点量确实不够分,如果姑娘是觉得人数不够,或者地方不够大,隔壁那个庄子,我可以送给姑娘当场地。”
何晚棠笑着拒绝了苏家主的好意,让他们给自己两天的时间来调整安排,并且让沈家主帮忙到各地去调糯米,还有红豆和绿豆和红枣。
这样大批量的订这些东西,价钱也会便宜一点。
既然又聊了一下粽子价钱的问题,素粽六文钱一个,肉粽八文钱一个,毕竟现在糯米可是比肉价还贵。
等一切都商量妥当,两个家主这才拿着各家的粽子,心满意足的离开了。
本来预计每一天只包几百个粽子,在村里请几个人,在家里也能忙得过来,可现在要加大量就不能在家里继续了。
何晚棠计划了一下,要增加人手和场地。
何家老宅的房子空着也是空着,正好现在要场地,就用那里做临时的加工场地好了。
馅料不多了,何晚棠让蒋氏到村里请几个人,将何家老宅里里外外收拾一遍,收拾完之后,再带这些人上山去摘粽叶,工钱按照市场价多加二文钱给她们。
她又让四叔请几个泥瓦匠,到老宅他们之前住的茅草棚里,多做几个灶台,到时候煮粽子。
又安排张春林到县城去定做几口大铁锅和三十个木盆回来。
一口铁锅可不便宜,但这也不是一次性的买卖,后面还可以用这几口锅来煮凉粉。
一家人忙得热火朝天,何晚棠还想着玉米种下去之后,家里人终于可以休息一段时间了,没想到又忙了起来。
下午的时候,沈家就送来了五千斤的糯米,红豆绿豆各送了三斤,红枣送了一百斤。
泡糯米、红豆和绿豆可以用家里的大缸来泡,空出来了好几个酒缸,正好可以用来泡这些东西。
吃过晚饭之后,何晚棠在堂屋里面和众人商量,在村里请哪些人来帮忙。
采粽叶还要将粽叶背下山,这当然让男人来做最合适。
煮粽子的活,也可以让男人来做,包粽子还是请手脚利落的妇人来做。
贺氏和何老四各说了一些人,何晚棠将这些人名都登记下来,并让何老四明天通知这些人,到何家老宅准备上工。
不过这些包粽子的妇人,必须要带一把有靠背的椅子和一个小凳子。
靠背上系绳子,这是为了更好的绑粽子。
翌日。
蒋氏和贺氏就提前来到何家老宅,等着众人的到来。
张春林随后也将泡好的糯米,连着缸一起运到了过来,同时将一百斤的红枣也带了过来。
第一天学包粽子手生,只放一个大枣,应该会好包一点。
何晚棠在家里制作馅料,何青黛帮忙再照下烧柴火。
双胞胎越来越调皮,小枣也看不住他们两个,所以就在何家做一些力所能及的小事。
大家都忙,小粉团子就交给小枣在带。
为了让大家安心,工钱暂时按照一天一结,四个粽子一文钱,一天包一百来个粽子也有几十文钱了。
一切都有条不紊的进行着,里正看着村里一片喜气洋洋的,脸上的笑容都没停过。
翌日。
一大清早就有人将他家的门拍的震耳欲聋,他急冲冲的打开家门,看到居然是何老爷子一大家子回村了。