时间过得很快,就在这蝉鸣声声的炎炎夏日里,时间一晃就到了八月的尾巴,都市繁华地带的某间咖啡厅里,在今日将变得与众不同。
还有三天叶凡就要离开这里了,想着玉姐之前对他的交代,叶凡在今早上班时特意载着姐姐一起过来,让她早一天通过玉姐的审核,以便等他一离开时便能接手。
叶惜梦的手环在叶凡的腰间,她的小脑袋上戴着一个肥大的安全帽,显得她愈发娇小了,她此刻的心扑通扑通一直跳着,对于即将面临的事情有些紧张。
想到之前打工的经历,叶惜梦有点害怕遇到像以前那样尖酸刻薄的同事,为了让自己有点底,她贴在叶凡的耳边问道:“凡子,你和姐姐说说你们咖啡厅一共有多少名员工呗?”
“有六个固定员工,收银员叫英姐,其他五人也是女的,外加我,钢琴师,老板娘玉姐。”叶凡不假思索地说出来。
都是女生啊!这些年在外打,叶惜梦深刻地理解到大多数女生的小气心理,特别是她们对于长得比她要看的同事,更是会时不时在私底下乱传坏话。
叶惜梦叹了一口气,生活总是艰难的,总不能因为一点点小事情就想要退缩,何况现在这份工作是凡子好不容易帮她找到的,无论如何她都要争取拿下,至于同事关系那就走一步算一步吧。
她知道弟弟一向很细心,为了不让叶凡起疑心,为了不让他再替自己担忧,叶惜梦装作一副随口说说的样子,“咖啡厅人也不算少了,看来我等下得再努力一点,一定得让老板娘认可我调制的咖啡。”
“姐姐,你要相信自己,你的技术完完全全可以打败许多老手,这是你的天赋,你天生就适合干这一行。”叶凡知道姐姐一贯对自己很谦虚,为了能让她深刻认识到自己的厉害之处,一直在给姐姐加油打气。
叶凡姐弟俩进到咖啡厅的时候,玉姐还没有过来,为了不让姐姐感到紧张,叶凡和英姐打了一声招呼,拉着姐姐一起进到
前台和他们一起营业。
他拿了一条新的围裙帮叶惜梦系上,贴近她耳边说:“姐姐,英姐人蛮好的,你不用太紧张,你先帮我一起看店吧,等等玉姐来了我们就去审核。”
“好的,我懂了。”叶惜梦的声音细弱蚊蝇,风轻轻一吹就能消失不见。
叶惜梦悄悄地打量着站在叶凡身边叫做英姐的人,看见她并没有因陌生人的到来而产生什么不满,依旧如常做着自己的工作,没有太多注意自己,叶惜梦心里的紧张随着咖啡香气消散,放开了心帮助叶凡调制咖啡。
想不到早上来店里买咖啡的人挺多的,叶惜梦看着叶凡忙个不停的样子,做好了一杯又接着做第二杯,像个陀螺一样连轴转,心里生出了一丝心疼。
由于太紧张叶凡,她突然忘了自己身处何处,走到叶凡身边对他说:“凡子,要不姐姐帮你分担一点吧?”
嗯!叶凡有些诧异,一向做事小心谨慎的姐姐怎么突然敢冒出头来,不过为了不让姐姐意识到自己的“主动”,叶凡立马应下了她的话,“好啊,有姐姐帮我,我们上咖啡的速度也能快一些。”
等到叶惜梦意识到自己太过于主动的时候,已经晚了,她看着弟弟递给她的咖啡订单,微微恼着自己刚才的失误,为了不让其他人注意到她这边的动静,她自然地伸出手接过了叶凡手里的订单。
订单上写着这位客人点了两杯土耳其咖啡,这个咖啡对她来说难度不大,十分钟之内便能完成。叶惜梦在脑海中寻找着这种咖啡的调制方面,转过身在储物架上寻找着咖啡豆,还有肉桂,蜂蜜之类的调料。
叶惜柔手法娴熟地把一勺咖啡豆倒进豆仓,拿着粉碗扣在开口不让粉末跑出来,她找了个煮咖啡的小奶锅,倒入适量的矿泉水,把研磨好的咖啡粉和肉桂粉一起倒了进去,搅拌均匀之后用大火慢慢煮着。
不一会儿,一股浓浓的咖啡香气从小奶锅中冒出来,慢慢上升,聚齐在咖啡厅的上空。
等到咖啡煮沸了三次
之后,叶惜梦息掉火把煮好的咖啡放在一旁冷却,待到粉末沉淀之后,再把清澈的咖啡倒进早已在一旁等待着的白瓷咖啡杯中,叶惜梦拿来柳橙汁和蜂蜜,悉心地加在了咖啡里,成功地做好了两杯咖啡。
叶惜梦把咖啡放在托盘之中,轻轻叫着正在埋头苦干的叶凡,“凡子,姐姐已经做好两杯了,现在该怎么办?”
今天店里刚好有个咖啡师请假了,又碰上今天来的客人特别多,忙得叶凡差点想分身出来帮他一起工作,自然也无心留意早已是老手的叶惜梦。
看着吧台上冒着热气和浪漫香气的两杯土耳其咖啡,叶凡心中微动,看来姐姐的调制咖啡手艺又见长了,凭着她如今的技术不怕没有咖啡厅收她,看来姐姐今天是稳进了。
“姐姐,你以后做好了咖啡直接放在吧台上面,自然有服务员会过来拿的。”叶凡把托盘放在了吧台上面,给叶惜梦做示范,反正姐姐以后也要在这里工作了,什么时候教都是教。
“好我会了,凡子还有订单吗?我继续帮你弄吧!”叶惜梦点了点头,眼神直直地往收款机边上扫,希望可以找到一份新的订单。
“有,今天来的客人巨多,不知是怎么了?”叶凡从订单盒里拿了张新的订单给她,便继续调他的咖啡去了,反正姐姐也不会出什么差错就由她自己在旁边弄吧。
待玉姐吃过早餐之后来店里视察的时候,一进门就看见了自家咖啡厅里来了个气质出众的女员工,她脑子飞快地转了一下,瞬间了然,看来这个女生就是叶凡的姐姐了。
她放轻了脚步唯恐惊扰到正在用心调着咖啡的两人,她在开咖啡厅之前也是个咖啡师,自然看得出这个女生的手艺是好还是坏。
见着她的动作行云流水,用量、熬制时间根本就不用另外计算,玉姐便知道自己除了叶凡之后,又再一次见到宝了,而且还是个容貌出色,气质出众,调咖啡手艺一流的大宝贝!