第一百二十七章 石榴的吃法

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每次周宴卿送来东西,乔明瑾心里都挺不安的。

虽然对于周宴卿来说,这些自家庄子送过来的多余的吃食点心之类的,不过是顺手人情而已。

在他心里觉得得了乔明瑾做的算盘和滑轮,得了圣人的赏,让他周氏一族得了脸,完全抵不过他送来的这些不值几两银的东西。可是对于乔明瑾来说,晒在下河村人面前,这些东西每次都能惹上几天的谈资。

对于乔明瑾一个闹和离的,析产分居的妇人来说,又带着一个小女娃,是如何找到城里数一数二大户人家的帮助并信任她把这么大的作坊交给她来代管的

总是有那么一些眼红的人,有那么一小众吃不到葡萄说葡萄酸的人,在吴氏若有若无的明示暗示下,在她耳边说着一些酸话。

乔明瑾让自己不要去在意,跟自己说她只是在等一个离开的契机而已。

只是虽然这般,但多少还是对她造成了一些困拢。她虽住在村外,但又不是真的与世隔绝了

哇,娘,快来看,好大的石榴哇

女儿哇哇叫的声音打断了乔明瑾的思路,乔明瑾顺着女儿的声音看去。

只见小琬儿两只小手各抓着一个大石榴兴奋地举着给乔明瑾看。

娘,看,像不像灯笼比我们家的石榴大多了

原来琬儿家里也有石榴树啊周宴卿扶着小东西的肩膀问道。

小东西听了连连点头,看着周宴卿应道:嗯,琬儿家的院子里也有两棵石榴树哦。还结了好多石榴呢。不过没有这么大。嗯,只有这么大

小东西把手里的石榴揣在胸前。腾出手向周宴卿比了比。

娘还说我们家的石榴还没熟,要过段时间才能吃呢。周叔叔家的石榴已经能吃了吗好棒哦。

周宴卿笑着揉了揉小东西的头。朝旁边的乔明瑾说道:我也不知道石榴什么时候熟,下人准备什么就吃什么,从来没操心过这些。这石榴我也不喜欢吃,瞧着是挺好看,就是吃起来费事,看丫头小厮们剥皮,再一颗颗地剥下来堆到盘子里,一粒粒的,瞧着倒是晶莹剔透。只是经了别人手,也就没了吃的兴趣了。

乔明瑾听了笑了笑,拿起一个石榴在手里转着看了看,这石榴着实大得很,一个估摸着能有半斤了,瞧着外皮都红透了。

里头应是熟了。

便笑着说道:吃水果还得自己动手,这样吃着才有味道。让下人帮你剥好,一粒一粒地码好,和直接送到你嘴里有什么区别有时候吃东西就是吃一个过程。

周宴卿点头赞同:我当然也愿意自己动手。可这石榴吃起来着实费功夫,皮还厚得很。抠得手指疼。籽又多,一不留神那石榴籽还哧溜下了肚,实在不乐意吃。

周宴卿边说边摆手。一副深恶痛绝的样子。

乔明瑾瞧他那样,不厚道地笑了起来。

说道:这石榴可是好东西,有助消化。健胃提神增强食欲不说,还能软化血管。止泻止血,对于烦渴久泻久痢便血解酒等都有奇效。

看周宴卿一副不可置信的样子。又说道:我今天就教你一种简单的吃法,让你能享受中间这个吃的过程,还能感受到它的好处。保准你以后再不想假他人之手,准得爱上石榴不可。

哦那我倒要试试。不过,你听何人说的,石榴有这么多功效我怎么从来不知道瞧你一套一套的,都能当大夫了。你还有方便简单的吃法不就是用手抠厚皮吗

周宴卿觉得乔明瑾有些夸大了。

乔明瑾也不理会他。转头吩咐明琦到厨房拿一把小刀和碟子来。

乔明瑾带着琬儿挑了几个石榴洗干净并拭干水分,在堂屋的一张案几前坐了,接过明琦的小刀,对周宴卿说道:你可看着啊,我呢只演示一遍啊,多演示一遍那可是要收钱的。

周宴卿一脸鄙夷:嘁,什么时候你掉钱眼里了

掉钱眼里不好吗乔明瑾一脸戏谑。

一边与他逗嘴一边举着小刀在石榴尾部花蒂那头准备动手切。再比了比食指,食指有三节,在顶部比了食指第一节左右的距离,就用小刀小心地环形切了一个盖子出来。

浅浅地切了一个环形。不能切得太深了,不然会切到里面的肉,汁水会溢出来。

然后,再揪着突起的花蒂部分,轻轻晃几下,很快就从花蒂部分整个把一个盖子揪了起来。

盖子被掀起来后,整个石榴壳里面晶莹剔透的果肉也显现了出来。红里透着紫,是最好的成熟状态,这时的石榴也是最甜的。

不只是周宴卿,就是明琦和小琬儿也是惊喜连连。在旁边乐得直拍手。

嗬,没想到,这么切下来,能看到这么好看的一面。

周宴卿拿着开了盖子的石榴在手里转了又转,看得琬儿在旁边眼馋得很。又不好嚷嚷周叔叔也给她看一看,只在一旁干着急。

小琬儿和明琦哪里有这样吃过石榴的经验就是往年也浑沦吃不到一个半个石榴。

虽然这青川县长石榴,可是琬儿在岳家是得不到吃水果的待遇的。而云家村的乔家那边也没种,家里平时也舍不得买上一个半个的。

乔明瑾看着周宴卿一脸惊喜的样,说道:这样还不能完全窥到里面果肉的精华部分。这只是第一步而已,你不会觉得我掀了个盖就是让你拿手指头去抠的吧

撇了他一眼,拿过他手中的石榴,示意他来看:你看。这石榴中间有五道白色隔膜,顺着这五道白膜下刀。不可深不可浅。深了易伤肉,汗水外溢。流得到处都是,溅到衣裳上那可是洗都洗不掉。划得浅呢,又剥不开

乔明瑾边划边示意,顺着白膜划到底,成了天然的五瓣,然后放下小刀,再轻轻一掰,就成了五瓣了。

晶莹剔透的果肉立时就展现在大家的面前。

像水晶一样,清晰可见里面的条纹。每一粒都红里透着紫,看着不仅赏心悦目,更惹人食欲。

周宴卿连连赞叹。

这可比丫头小厮们一粒一粒地剥到琉璃盏里更让人赏心悦目。看着就忍不住想吃。

说完两手拿起一瓣就往嘴边送,送了几粒进嘴里,便细细地品了起来。

那样子比之盘子里晶莹剔透的石榴肉更让人赏心悦目。

这有钱人的教养还真不是唬着穷人玩的,只这一份举手投足之间的优雅,寻常人就比之不过。

明琦和小琬儿欣赏完好看的石榴肉,也迫不及待地下手抢了一块,就送进嘴里嚼了起来。

两个小东西眼睛眯缝着。很是享受。

你也吃啊。

周宴卿一边优雅地往桌上的骨碟里吐籽,一边对乔明瑾说道。

我看你们这样子,一个是不够你们吃的,我再帮你们切一个。说着就要拿桌子上的刀。

哪里要你动手。爷现在手还痒着呢。一会爷来试试。

伸手抓了乔明瑾的手止了她。

乔明瑾的手被他抓在手里,温温的烫烫的。她往外挣了挣,抬头看了他一眼。

周宴卿也像被火撩了一样。反映过来,很快松开了乔明瑾的手。

装做若无其事对着小琬儿和明琦说道:好不好吃

两个小东西唔唔地直点头。嘴里没闲着,只连番点头。

一会叔叔给你们切。这次叔叔带了半箩筐来呢,够你们吃了。

两个小东西听了眼睛晶晶亮得就跟那石榴籽一样。

乔明瑾看周宴卿往外吐石榴子,就说道:牙口好的,把这石榴子咬碎了吃进肚还能有助于消化呢。而且这厚皮晒了泡水也能起到助消化的作用。

周宴卿眼睛亮亮地看了乔明瑾一眼,忍了要吐出口的石榴籽,嚼了嚼。

斜了乔明瑾一眼,对琬儿说道:我们小琬儿别咬啊,这石榴籽硬着呢,没得把牙给崩了。

说着很快吃完一瓣,就拿起小刀捡了一个大的,学着乔明瑾的样子切了起来。

头一个下的力气太大了,汗水溅了出来。他也不吃,又下手去切第二个第三个

似乎吃对他来说真并不是什么紧要的事,享受这个过程才是最重要的。

只是乔明瑾看着案几上被他切了一案几的石榴有些头疼。

倒是明琦和小琬儿喜滋滋地一边吃一边看,还不住地瞎指挥,并评判哪个切得最好。姨甥俩高兴得很,难得有这样畅快吃鲜果的经历

当天中午,乔明瑾给周宴卿做了一顿农家饭。一半用了他带来的食材,一半用了家里种的小菜及家养的土鸡。

当然这年代没什么土鸡不土鸡之说。

倒是要来上一只饲料鸡没准还能造成轰抢。没办法啊,这年头就讲究一个物以稀为贵,不怕没钱,就怕没什么稀罕物拿出来。

乔明瑾做菜也算不上多好,只不过比之时下的人来说,有了那么一点点优势而已。八大菜系,各地菜肴,甚至各国菜肴,不说会做与否,只她见识过,就比时下的人多了一些不一样的见解。

前世她为了省钱买房子,舍不得下馆子,又为了丈夫吃得欢心,没少在网上书上寻一些菜谱,并试着做一做。

做一桌能待客的菜对她来说,并不算什么难事。对于吃惯了千篇一律菜式的周宴卿来说,也算是一股清泉沁入。

农家菜这三个字也是乔明瑾叫起来的。周宴卿极为赞同。觉得听起来很有道理。

他府里还少得了大厨什么菜没吃过只不过这农家菜倒好像真的挺合他胃口。未完待续。。

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