包大飞想了想道：“五天一结账那就五天吧，不过可一定要将我甘蔗的数目给我记好了。”

负责核对甘蔗数量的人笑道：“这个包村长您就放心吧，每次核对完数量之后我都会拿给您确认的，只有当您确认没有问题之后才会让您给我画上确认的符号。”

包大飞点点头，：“那就好，那就好。”

负责核对的人笑了笑，道：“其实包村长您真的别担心，大小姐是相信我所以才会将这么重要的任务交代给我来做。如果我要是没有办好的话，以后估计也就没有什么脸面能够跟在大小姐的身边做事了。”

包大飞的脸顿时就红了起来，其实他也没有别的意思，主要还是因为担心毕竟这要是出了问题他自己倒是能够知道该怎么办。

但是他知道怎么办，可不代表村里的村民们都知道应该怎么办，如果到时候大家觉得这廖云慧是骗他们的话，只怕要是闹起来了肯定就是没有办法收场了。

“说笑了，我这不是第一回卖甘蔗吗，这还不知道该怎么卖呢。”包大飞道。

负责核对甘蔗的人也没有拆穿包大飞的话，只是笑了笑，道：“是，不过您就放心吧！”

廖云慧让人将收来的甘蔗用水洗干净了，然后再将洗好的甘蔗放入机器里。

之前系统就跟廖云慧说了，系统出品的机器是完全不需要用电的。只要将自己要榨汁的东西给放进去就行了，虽然不知道效果到底怎么样，但是廖云慧还是决定自己要先试一试才行。

这系统出来的机器还真的就是不一样，在运转的过程中竟然一点儿声音都没有发出来。如果不是看见出汁水的地方有甘蔗汁不停的流出来的话，说不定廖云慧还会以为这机器是不是坏了。

不过正是因为这样廖云慧才会觉得自己当初选择用四十万的积分来换取这么一个榨汁机是很值得的。

碧云这还是第一次看见能够将甘蔗给榨出汁水来的机器，忍不住问道：“大小姐这是什么？”

廖云慧道：“这是榨汁机，是很久以前我爹娘他们找人做的。”

虽然说碧云不太懂为什么去世的老爷夫人要做出来这样的东西，可是这个看着就让人觉得好厉害啊。

“可是咱们将这个甘蔗给榨汁做什么？”碧云又问道。

廖云慧笑了笑，道：“这是个秘密！”

这是个秘密？碧云更加的糊涂了，她真的是好像知道大小姐这么做的原因究竟是什么啊，不过在大小姐没有主动跟自己说的情况下她知道自己肯定是什么都问不出来的。

也正是因为知道自己肯定是什么都问不出来，所以碧云只能够是一脸好奇的站在一旁，目的就是为了看看，这到底是用来做什么的。

不过廖云慧倒是也没有让她久等，很快就让碧云知道将甘蔗给榨汁之后是要做什么的了。

想要把甘蔗能够做成糖，第一步就是需要将甘蔗的汁水给压榨出来。而廖云慧现在做的这一步就是将甘蔗的汁水给压榨出来。

这接下来的第二步就是将甘蔗水清净了，主要的做法有两种，一种是用石灰还有一种是用亚硫酸清净法。

而廖云慧选择的是石灰的法子，第三步就是蒸发了。

将清净好的甘蔗水，进行蒸发。这一步也是比较重要的一步，如果要是做得不好的话，出来的糖就会成色不好，所以当进行蒸发的时候廖云慧是自己在一旁盯着的，就害怕要是出了什么纰漏。

第四步就是煮糖了，最后再将原糖进行提炼。这样出来的糖就算是成型了，这样出来的糖就是被俗称为白糖，当然红糖的做法还要更加的简单一点。

红糖就是将榨好的甘蔗汁进行过滤，等到将甘蔗汁都过滤好了以后就能够进行熬煮了。而这样直接熬煮到后面等到它成型出来的糖就是红糖了。

一般来说红糖的制作工艺要简单些，所以这卖的价格当然也就要便宜的多了。而白糖的工艺要麻烦一点，卖的价格当然也就不一样了。

当然一般的老百姓的家里肯定还是更加的倾向于买红糖的，毕竟在白糖将近两倍不止的价钱下红糖也就显得不是那么的难以令人接近了。

碧云是亲眼看见廖云慧将糖给做出来的，虽然她还不太明白到底是什么原理，可至少这就是她亲眼看见的。

“大小姐您真的太厉害了。”碧云由衷的说道，当初还担心大小姐买这么多的甘蔗回来没有用处，现在看来这哪里是没有用处？分明就是大有用处好不好？

想想看春花村的人种的甘蔗可是不少啊，如果要是能够将春花村的甘蔗都弄成糖，能卖多少钱？

更何况高阳县可不止春花村一个村子的人种了甘蔗的，恐怕按照大小姐的性子要不了几天就要去别的村里买甘蔗了。

“大小姐，您这是打算自己做糖出来卖？”碧云问道。

廖云慧笑了笑，：“你瞧这些糖能卖出去吗？”

碧云点头，：“当然能够卖出去了，大小姐您可真是厉害，连糖都能够做得出来。”

廖云慧本来想说自己还有更厉害的呢，不过想了想到底还是什么都没有说。毕竟有时候这厉不厉害也不是说自己嘴巴上说一说就行了。

反正只要自己心里有数就行，同样的自己做糖的本事也是当初从书上看来的。算不得是真的的能耐！

“行了，现在你去张贴招人的告示，就说咱们这里需要人的帮忙，只要是愿意来给咱们帮忙的咱们每个月都给她一两银子的工钱。”廖云慧道。

碧云点点头，虽然说看着大小姐做糖好像还算是挺简单的，可事实上就是如果所有的事情都让大小姐自己来做的话可能大小姐就是累死了，也不见得能够忙得过来，所以来找人帮忙就成了必要了。

“招多少？”碧云问道。

“先招二十个人吧！”

廖云慧是这么打算的，先招二十个人出来，但是分开让他们进行加工，这样到时候的速度肯定是要快上很多的。