刘轩将详细地址说给石料厂老板之后,先付了3000块钱定金。
下午他就把这些石板给送过来。
回家之后就该准备午饭了。
老妈今天去了河滩种的草莓,所以做饭的事就交给了刘轩。
刘轩看了一眼冰箱。
菜倒是挺多的,既然这么多人吃饭,而且都是干活回来,肯定得上几个硬菜。
猪肉牛肉肯定是要炒的,他又分别杀了一只鸡和一只鸭子。
厨房里有一个大桶,里面密密麻麻全是蜗牛,这些都是老张他们捡回来的。
既然有这么多白玉蜗牛也不能浪费。
不过最近几天天天大鱼大肉,而且花椒辣椒的整的他有点上火,所以今天这道蜗牛菜他准备搞点清淡的。
想起法式蜗牛不是非常出名吗,于是他上网搜了搜做法,打算搞一个法式干焗蜗牛出来。
花了两分钟通篇看下来,其实这种做法非常简单,不像中餐会对火候调料需要有把控。
先准备盐、味精、白胡椒粉、料酒、然后把葱和姜拍碎浸在盛清水的碗里,这一步倒是和他们这著名的小吃锅盔凉粉有点像,需要先调蒜水。
刘轩还准备了嫩肉粉、肉桂末、洋葱末、黄油、香菜等等。
黄油的话这边很少有人会用。
不过正好刘轩上回做黄油拌饭,剩了一些黄油下来,今天倒是派上用场了。
蜗牛和田螺一样做之前需要先处理一下,先是用冷水泡个20分钟,让它们吐吐泥。
然后加盐加白醋再泡一下。
做这道法式干焗蜗牛,需要先焯一下水,他直接拿大铁锅盛满水把它烧开,再把活的蜗牛放入焯一下水然后捞出冲凉待置。
用用牙签把蜗牛肉挑出,将肠子和屎去掉之后,放入葱姜之水里腌制15分钟,蜗牛的壳不要扔掉,后面还需要派上用场。
把洋葱和肉桂切成沫,然后将腌制达15分钟的蜗牛肉取出。
放入适量的盐、味精、白胡椒粉、嫩肉粉、料酒、切碎的洋葱肉桂末,再下锅小抄一段时间。
凉了之后揉捏一段时间,再进行腌制。
把腌制好的蜗牛放进蜗牛壳里,用一小块的黄油封壳。
最后把香菜的一片小叶子贴在壳口上,也就是黄油的上面。
嗯,香菜永远滴神。
放在微波炉里最大功率下转5分钟即可出炉。
说实话,这样做的蜗牛闻起来香确实挺香的,不过味道有点淡,入口就是蒜香和黄油的味道,吃起来还可以吧,没有他们所说的黑暗料理的味道。
老张吃了一个吧唧吧唧嘴说道:“味道还行吧,黄油味很浓郁,不过我听说那什么法式蜗牛几十块钱一个,那我觉得还是有点不值,还不如咱们炒着好吃,对了李飞,晚上忙完之后咱们再去捡一些蜗牛回来,咱们自己炒着吃,晚上用来下啤酒。”
刘轩无语道:“你就这么喜欢吃这玩意儿啊?我一开始还觉得这些蜗牛泛滥成灾了,准备去处理一下呢,我看估计要不了几天就被你吃完了。”
今天天气不错,阴凉阴凉的,吃完饭以后,老张他们就张罗着人去种草莓了。
因为听到刘轩说之后还要种桃树,所以他想尽快将大棚的草莓种完好,全心全意投入到种桃树这里来。
没过多久,石料厂的车也来了,拉了满满一车的石板。
“小兄弟,这石板我给你放哪?”
石料厂老板跳下车来问道。
“放到那边山脚下去吧,那里正好有一块荒着的空地。”
刘轩一指桃山底下说道。
“好勒,你等着,我马上给你搬下来。”
石料厂老板往车上一招呼,顿时下来了五六个大汉正准备将这些石板卸下来。
只是没想到这第一块石板刚一落地,也不知道是碰着石头了还是怎么的,直接就裂了开来。
刘轩皱着眉头走上前去看了一眼,“不对啊,老板你是不是拿错了?这石板怎么这么薄啊,怪不得刚一搬下来就裂开了。”
“没拿错啊,你买的就是这种石板啊!”石料厂老板笑嘻嘻的说道。
刘轩皱眉道:“可是不对啊,你之前不是跟我说是三公分厚吗,这石板能有三公分厚吗?”
“我是说石板能有三公分厚度,可你买的也不是那种三公分厚度的石板啊,你120块钱一块能买三公分厚度的石板呢?”石料厂老板继续嬉皮笑脸说道。
尼玛……
我说还价格咋这么干脆呢,原来是在这给他埋了个坑呢。
刘轩强硬的态度说道:“我不管,咱们俩之前商量的就是你给我看的那种石板,三公分厚度的,你如果不给那我就不买了,你把这些石板拉回去吧。”
石料厂老板一听这话,立马态度大变,直接黑着个脸说道:“不要就拉倒。”
然后一招呼几个卸货的大汉说道:“他不要咱们这些石板就算了,咱们走,回去打麻将吧。”
望着石料厂老板远去的身影,刘轩心中窝着火呢。
可能也是他在刘家村呆惯了。
刘家村毕竟是一个姓。
血缘辈分都在那呢,刘轩随便在村里逛一圈,基本上都是他喊叔叔爷爷的和喊他叔叔爷爷的人。
自然关系就很好,不会存在坑他的那种人。
可农民哪里真就这般淳朴。
穷山僻水出刁民,这句话不是骂人,而是一个经验的总结。
当然不管是什么人都有好有坏,但道德其实也是教育出来的,还是一个概率的问题。
在一二十年前的农村,有人甚至还觉得买卖媳妇儿是合法的呢。
有一部名为盲山的电影,讲述的就是女大学生被卖入大山深处农村的故事。
故事的本身就已经够恐怖了。
然而更让人恐怖的是,这部电影在拍摄时,取景的那个农村媳妇儿基本上都是买来的,拍摄结束后,甚至还有村民觉得女演员长得漂亮,提出要购买那个女演员当媳妇。
恐怖的不是人性的恶。
而是恶而不知,麻木愚昧导致的恶,才是最让人害怕的。
刘轩在刘家村,没有人会害他,反而因为他是回来带着乡亲们致富的,人人都帮着他。
其他村的人就不一样了,包括上次那个养鱼的余胖子,现在社会是好了,但不代表坏人彻底消失了。
“不对,这个狗屁的石料厂老板还骗了我定金!”
突然刘轩反应过来了什么,一砸拳头:“不行,定金我必须得要回来,是他骗人在先的。”