夏天酿米酒用不了多长时间,基本上一天就好了,老爸这回酿了不少,十个酒缸子满满当当的,除去泡水果酒还剩下了好些。
米酒经过一天的发酵之后,基本上就可以喝了,不过既然是拿来泡酒的,就加入了一些凉白开,进行二次发酵。
趁着这期间,刘轩带着老张几人一起去村里收李子,农村的果树基本上不会管理的,有些长得真是又高又大,根本摘不着,用竹竿去打,又怕给打坏了,只好拿着个梯子跑到人家瓦上去摘。
果子卖相都还不错,虽然看起来不大,但都是圆圆的个头,红色的果子都是酸酸甜甜的,那种红的发紫的李子如果不吃皮的话,那还是挺甜的。
当然这其中也有例外,刘轩摘了一颗红色的李子,咬了一口,酸的眼睛都眯了起来,忍不住打了个寒战,差点把牙给酸掉。
这时候公主在下边扒拉他的裤腿,那意思是给它也吃一口呗,刘轩把核给咬出来,随手就把那颗酸果子扔了下去,公主轻轻起跳,非常完美的将这颗果子接入口中。
然后公主那张原本就皱巴巴的脸,立马凑成一团,不住的摇头晃脑,口水横飞,之后再给它吃李子,是怎么也不肯张口。
小白倒是不怕酸,狗蛋儿时不时的就摘一颗李子塞到它嘴里,管他甜的酸的来者不拒,而且它吃李子还会吐核。
王婶看了也是稀奇,在一旁说道:“这牛还真是神了,还晓得吃李子要吐核。”
狗蛋儿顿时抱住小白的脖子接话道:“这是我干爹,当然厉害了!”
话虽是这样说,但他天天这样吼出来着实有些尴尬,特别是爹娘都在的情况下。
狗蛋儿他爹就不耐烦点了点他脑袋:“去去去!一边玩去!你个小王八蛋要不要拿个喇叭让你去村口吼上两句啊?真是缺心眼的玩意儿……”
李子拉回来以后先撒点盐,用水洗净了。
之后将米渣过滤出来,剩下的就是乳白色的米酒了。
李子酒草莓酒,其实做法都是一样的,你要是不在乎外观的话就直接碾碎了放在容器里,倒上一些冰糖,再倒入米酒泡着就行。
不过既然是拿出来售卖的,还是好看一点为好,草莓有点大,刘轩横竖切了两刀放入罐子里,李子的话直接划个十字就行,100个酒坛子全都泡上了。
果酒颜色出来的还是挺快的,基本上一天下来米酒的颜色就变了,你还别说酒红色的果酒,看起来就挺好喝的样子。
老爸尝了一口也是忍不住赞叹道:“这果酒喝起来还真是舒服,放在冰箱里冰镇一会拿出来,绝对是不二的夏日冷饮,特别是这草莓酒,不仅味道香甜,喝起来还丝滑柔顺,我估计你妈也喜欢喝,过几天我上去的时候多带几瓶给她。”
老张尝了尝这果酒也是觉得非常好喝,和市面上的水果酒比起来,简直一个天上一个地下。
于是今天这顿晚饭就改成了烧烤,加上老爸一共六个人,在河滩的沙滩上,吃饱喝足之后再倒上一杯冰镇果酒,吹着江风别提多惬意了。
老张这人整的还挺有仪式感,找刘轩拿了高脚杯装果酒,放上两块冰块,找敖继安拿了一点蜂蜜滴了两滴,又从院子里摘了两片薄荷插在高脚杯上面。
“可以啊老张,你这是学过的啊,你不会偷偷背着我在酒吧里打工吧?”
刘轩看了一眼最终的成品,你别说还有模有样的。
“你可别瞎说,我从来没去过酒吧,这些都是快斗上学的。”
老张把酒分给在场的人,还做了一个优雅的请慢用的手势。
老爸接过酒杯笑着说道:“可以啊小张,还整出点小资情调来了,你刘叔叔今天算是当一回小布尔乔亚了。”
刘轩冲老爸竖了一个大拇指,别看老爸没念几年书,装逼装的那是清新脱俗,各种听起来有文化的词随口说来,这大概也是开车的司机的通病了,不管拉的是什么客人,都能跟你聊上一路。
孟力倒是在一旁悄悄说道:“我以前在酒吧打过工,就这么一杯酒,起码得卖68。”
远处江水与天空相会之处,又是一片火红。
说来也奇怪,河滩这个地方,这边的云彩似乎有些特别,火烧云那是非常常见,高积云和波状云也是时有产生,还有非常罕见的幡状云,有一个大大的拖尾,有点像一只小蝌蚪往天上钻。
估计要是云彩爱好者来了,这得兴奋十足。
酒酿好以后,老爸就准备上城里去了。
刘轩倒是有点想让老爸留下来帮忙的意思,他这边事情比较多,哪哪都缺人手。
不过老爸毅然拒绝了。
“这可不行,你妈在上面上班,我要不在,她估计晚上害怕的都睡不着觉,你也知道你妈胆子小,晚上起来上个厕所都要我陪着。”
刘轩:“……”
果酒装坛密封好以后,刘轩直接把它们放到超市的货架上去了。
敖继安有点担心的说道:“咱们这酒能卖吗?”
“怎么不能卖啊?这酒你也是尝过的,味道这么好,说不定一天就卖完了。”
刘轩听了这话反而有些疑惑。
“不不不,我是说咱们这三无产品能摆在超市卖吗?”敖继安解释道。
“咱们这算是土特产,有啥不能买的,悄悄跟你说,我之前就注册了水果酒商标,咱们之后公司步入正轨了,倒是可以开发水果酒这个副业,自己搞个场子来酿草莓酒。”
刘轩笑了笑说道。
老张这时在一旁也开口了:“卖不卖没啥问题,关键是你这大公路旁边卖就能卖得出去吗?人司机经过还能买你一瓶酒边开边喝?”
刘轩有点不理解:“你开车去超市买酒喝,是买了就立刻喝?”
听了这话老张立马就闭嘴了,再说下去就显得自己有点傻逼。
不过出乎刘轩意料的是,超市的第一批顾客竟然是烟山村的人,还是烟山村村长带头干不过来的。
“我们就是过来看看你这超市开的怎么样,顺带着也买点日用品回去。”
老村长在超市里逛了一圈,笑呵呵的说道。
刘轩这行动力还是挺强的,铺子刚租过去就立马着手开起超市来,而且搞得有模有样的,他这次过来也是想看一下,在这搞个店铺,到底赚不赚钱,其次也是想过来买点东西。
村里虽然是有小卖部,但存货不多,还是这种超市自己选购来的舒服一些,而镇上的小超市又太远了,倒是刘轩这超市近一些。
他原本就是想买一点纸巾回去的,但看到了刘轩卖的草莓以及草莓酒和李子酒。
倒是有一些感兴趣。
一旁的会计看着草莓的价格,忍不住乍舌,“刘轩,你们这草莓卖60块钱一斤啊?卖这么贵能卖得出去吗?”
一旁的另外一个干部却说道:“咋卖不出去?我听说上回4亩草莓就卖了大几十万呢!这城里的有钱人啊,都是只买贵的,不买好的。”
“怪不得4亩草莓就能卖这么多钱,这价格简直离谱了!”
“60块钱买一斤水果,这完全不值啊!”
刘轩在一旁说道:“值不值你们尝一下不就知道了。”
超市里卖的草莓,他和那些大超市一样,都是整了一个试吃的盘子。
把装草莓的盘子递给烟山村的人,村长带头试吃了一块,眼睛一亮。
其他人见着村长都做了表率了,也纷纷品尝试吃起来。
“卧槽!这草莓是真的好吃。”
“你能不能注意点自己的言辞,都说了你好几次了,当着外人的面注意点形象,不过这草莓确实好吃……”
“我之前买的五十几块钱一斤的草莓和这个比起来,简直是又酸又小。”
“这草莓值这个价!”
烟山村的人纷纷点头,有几个人还特意买了两斤草莓回去吃,其他人没买倒不是觉得不好吃,而是花几十块钱买一斤水果,对他们这些农村人来说还是太过于奢侈了。
烟山村村长确实把目光放在了那两种水果酒上,刘轩也不吝啬,直接开了一罐子,拿出杯子来当场分给大家喝。
顿时也俘虏了一众人的胃口,除了少数几个习惯喝高度数酒的人以外,对这果酒都是赞不绝口。
最后等烟山村这群人走后,果酒已经卖出去10罐子了,不过10罐子酒里面有8瓶都是李子酒。
刘轩对草莓酒的定价有点高,150块钱,毕竟这么一罐子酒,光是里面的草莓都将近有100块了,定价太低也说不过去。
李子酒倒是要便宜许多,这李子他从村民们手中收来,也就几块钱一斤,一瓶酒40块钱也不算便宜了。
不过后来他上网搜了搜果酒的价格,发现其实他这个价格还算正常,主要是罐子挺大,装的酒挺多。
刘轩似乎小看了这个地方的人流量了,除去来往的车辆以外,附近村子的人也喜欢到这里来买东西。
前面就已经说过,自从刘家村这个双车道修好了以后,赶场时间以外去镇上的人就少了许多,大家要去买什么东西,从这边大公路上城里买都要方便很多。
人流量一多起来,超市的生意也就好了起来。
草莓的销量也很好,一般只要是吃过的,多多少少都会买一点回去。
几千斤草莓两天就卖完了。
两种果酒也差不多,虽然价格偏贵,而且包装简陋,买的人还不少。
敖继安之前对公路旁边开超市其实也是不太看好的,没想到事实上生意好的倒是让他有些时候忙脚乱。
刘轩抽空去桃山上转了一圈。
桃山上的鸡长势非常好,个个都是精神抖擞的。
桃山之上牧草丰茂,草籽多的吃不完,原本稀稀拉拉犹如斑秃一样的牧草,现在已经完全遮盖住了土地,一眼望去满是绿油油的。
紫花苜宿这种牧草生长周期本来就短,加上刘轩用灵泉浸泡过,长势更为凶猛,有不少甚至都开始开花了。
敖继安看着一片片蓝色的小花,倒是有些好奇,他对紫花苜蓿也算是比较熟悉,不过长这么快的他还没听说过。
刘轩随便编那个借口说道:“我在网上买的品种不太一样,这就是那种长的比较快的品种,而且在桃山雨水也比较充足,自然长得非常快。”
桃山这里的水分是非常足的,在播撒完牧草之后,就连着下了几天大雨,而且还有这山泉水,山上的露水也比较重,牧草长得好很正常,敖继安点点头不再说什么。
刘轩在牧草里扒拉了一会儿,发现了不少昆虫,可能是因为这个牧草的原因吧,个头大数量多。
桃山上的鸡光是吃这些昆虫就吃的脖子都歪了,怪不得他喂玉米粒都没啥鸡过来吃。
而且刘轩还发现桃山湖旁边湿地的鸭子也喜欢,跑到桃山上来吃虫子。
它们往往是早上跋山涉水跑到桃山上去,晚上又跋山涉水的跑回来。
老张在一旁看得啧啧称奇:“老刘啊,你们家这鸭子这么喜欢运动,以后的肉质肯定特别好。”
“其实不光是运动吧,这些鸡鸭都挺自由快乐的,加上吃草籽,昆虫长大,肉质肯定要比饲养的鸡鸭肉要好。”
敖继安也点点头说道。
后边的孟力李飞两人听到这话都有点馋了,老板养的这鸡鸭,肯定是他们率先享受啊,真是等不及吃老板做的鸡鸭肉了。
敖继安对刘轩说道:“我看这紫花苜蓿都开花了,可以把蜂箱给拿过来了,我那边的花也凋谢的差不多了,最近一段日子都在给它们喂白糖呢。”
这个倒是确实。
刘轩于是找了两辆货车把敖家坝的蜂箱一次性全给拉过来了。
大棚现在草莓还没长成呢,蜂箱就暂时安置在桃山上。
不过由于上桃山的路太过难走,400个蜂箱硬生生搬了一下午,才全都搬上去。
安置蜂箱的地方选在一个背风的山坳处,他们一边放置,一边看到有不少狗在旁边好奇的打量。
刘轩连忙把这些狗赶走了,并且警告它们不要来这浪,否则得高高兴兴过来,胖三斤回去。
一只博美犬耍小聪明藏在刘轩的身后,小呆还一直跟在它屁股后面闻来闻去的。
刘轩看到了连忙把这俩也赶走,生怕小呆突然犯傻,想去给蜜蜂拆拆家,到时候都得倒霉。