29胸有丘壑

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“姬年,过来见过你赵奶奶。”刘彻悟望向赵莲花的眼神,平静中流淌出一种温和,还有一些说不清道不明的色彩。

难道说?

姬年心底忽然间冒出一个奇怪念头,赵莲花和赵经略、刘彻悟的年龄相仿,莫非自己的这两位师长曾经追求过赵莲花?后来被拒绝了,就只能做朋友。肯定是这样,不然他们两人现在的状态就没办法解释。

“赵奶奶好,我叫姬年。”姬年走上前恭恭敬敬的说道,与对方两位师长一样,不敢有丝毫怠慢。

“好好,早就听你老师说收了个不错的学生,一直想要见见,没想到今天一见,果然不错。饿了吧?走,去那边坐好,我这边将菜给你们端过去就能吃了。”赵莲花格外慈祥的说道。

“赵奶奶,我来帮您端菜。”姬年利索的凑上前,跟着走进厨房。

一会功夫,桌上就摆放起来几样精致典雅的小菜,空气中弥漫的那股药香味道愈发浓郁,光是闻着就足以让人精神为之一振。

赵莲花坐下来后,看着姬年笑道:“姬年,你既然是学中医的,那么我就给你出个考题,桌上有五道药膳,四菜一汤,你只要将每道菜里面用到的药材说出来两种,我就算你过关。过关的话,奶奶这里是有礼物送的,但要是不过关的话…”

“不过关的话就说明某个老师教的不行,误人子弟呗。”赵经略哈哈大笑的接过话头,一番夹枪带棒的话语颇有点为老不尊,却更显得他与刘彻悟之间的深厚友谊。

“瞎扯。”刘彻悟一瞪眼,“老赵,你要是这么说,敢不敢和我赌一赌,就赌姬年能不能过关。他要是过关算我赢,你就把上次撩拨我的那份古药方再拿出来让我研究研究。要是没过关算我输,你不是一直惦记着我的那本宋代药经吗?我可以让你研究一个月,敢不敢赌?”

“不赌。”赵经略先是看了一眼姬年,口中却是连考虑一下的意思都没有,便果断的摇头拒绝。

“我说你这是啥意思,该不会连下注的胆量都没有吧?你什么时候变得这么胆小如鼠了。”刘彻悟先是疑惑的看了看这位老友,同时嘴上也没留情,甚至连激将法都用上。

赵莲花也有些不解的望过来,仿佛今天看到的赵经略与以往不是一个人。

“是啊,你竟然不敢下注?被彻悟唬住了,还是对姬年太相信。我的这五种药膳,你是很清楚的。即便是你们两个,都未必知道怎么做的,没道理这么断定姬年能猜出来吧。”

“莲花,这次你算说错了,我对姬年还真有信心。你的这五样药膳我是不知道底细,但这并不意味着我猜不出来使用了几种药材。既然我能猜出来,相信姬年就肯定可以。他是跟随我学习的,我能不清楚他的能耐?”

“老刘,你要是真的想赌,好啊,咱们将两种药材往上提提,也不用太多,四种。只要姬年能够说出来这五道药膳中每一道的任意四种药材,就算我输。那张古药方我就送给你了,从今往后你可以随便使用。就这么一条,敢不敢赌?敢赌,咱们就当着莲花的面立下赌约。”赵经略挑起眉角,示威的说道。

四种吗?刘彻悟微微侧身看向姬年,“行吗?”

“老师,您要是相信我,就准备等着收赵老的那张古药方吧。”姬年淡然一笑,语气中充满了强大的自信。

“哈哈,相信,当老师的要是连自己学生都不相信,这个老师也未免太失败。堵了,赵经略,我和你赌了。四种就四种,只要姬年能说出来每道药膳中的四种药材,你就算输了。他要是说不出来,就算是我输,我会将那本药经送给你慢慢欣赏,哪怕是临摹都行。”刘彻悟也是老发少年狂,豪气十足的说道。

“就这么说定了。”

赵经略像是一只老狐狸般笑眯眯的弯起嘴角,“姬年啊,我像你这么大的时候,也曾经被莲花考过这个问题,不但是我,你老师也是。要是我没记错的话,当时只有一道药膳我说出来四种药材,其余四道全都是三种。你老师和我一样,你这次恐怕是要栽个跟头了。不过这个跟头栽的好,全靠你,我才能临摹那本宋代药经,嘿嘿,谢谢啦。”

“赵老,您这次恐怕要失望了。”

姬年缓缓从椅子上站起来,在三位老人的注视下,他抬起右手摸向距离自己最近的那道药膳汤。在碰触的瞬间,左右掌心的赤色元气就开始旋转,随即宛如电脑程序般的信息就浮现在脑海中。

“赵奶奶,您的手艺简直是无可挑剔,做出来的药膳不仅味道一绝,最重要的是,您竟然可以准确的把握到每种药材的搭配和烹煮的火候。有幸能吃到您做的菜,是我的荣幸。像是这道冬虫夏草牛髓汤,喝起来能让人通体舒畅,赵老说我只要辨别出来四种药材就算过关,那么我就说说。”

略微停顿下,姬年深深呼吸了药膳香味。

“这道汤里面的主料自然就是冬虫夏草,不多,应该只有3克左右,还有山药,分量应该在10克左右,另外还有柏子仁、牛髓和干百合。看似很简单,和其余煲汤办法没区别。实则要是不懂,一做就会露陷。因为汤里面的冬虫夏草是隔水蒸的,而并非是一股脑全都放进去煮的。按照中医理论,像是这样的药膳汤,对健智健脑补心有很好的功效。”

随着姬年的解说,赵莲花三位的面颊上唰的涌现出难以置信的神情。即便是刘彻悟都有些意外,他会答应开赌,更多的原因是想给姬年一次表现的机会,至于输赢他反而不在乎。

难道说自己的老友赵经略想要看那本药经,刘彻悟还会强留着不给吗?但他无论如何都没想过,姬年不但说出来四种,而且还将每种药材的分量,甚至是冬虫夏草的煮法也全都说出。

说的对吗?

当然对,刘彻悟和赵莲花可是这么多年的朋友,即便不懂具体的煲汤过程,但要说其中的几个要点,却还是清楚的很。正因为清楚,所以现在才会感到震惊。

“彻悟,你确定没有给姬年说过这道药膳?”赵莲花扭转脑袋看向刘彻悟,她已经从刚才的吃惊中清醒过来,十分奇怪的问道。

“真没说过,我和他说这个干嘛。再说今天是老赵带着他过来的,又是你出的题,和我半点关系都没有。不过这就是我的学生,是我刘彻悟的弟子,厉害吧。”刘彻悟顺势就开始吹捧起来,学生出彩,他的脸上也有光啊!

这样不算,他还冲着赵经略挑起眉头,示威道:“老赵,你确定还要继续吗?”

“废话,当然要继续,要是在这里就认输,那我亏大发了。姬年,你继续说,将剩下的四道药膳全都说出来,那样的话我就算是输也输得服气。”赵经略不服气般指着其余的四道菜,说道。

全都说出来吗?这对姬年来说没有任何难度,拥有着左右掌心元气,他绝对是都能说出。而且他发现从石头村回来后,元气和以前相比明显是要厚实不少。

更加重要的是,刚刚小试牛刀,也没有消耗多少元气,看来只是分析这种简单菜肴,并不会造成浪费,实际上即便不动用元气,姬年也能分辨出来,只不过不可能辨别得如此细致。

从小被爷爷姬平生调教的姬年,所拥有的潜力是赵经略没办法想象的。他所认为的标准,其实远远不是姬年所能达到的极限。算了,没必要这么较真,好歹也要给赵老留点颜面。能确认元气管用就行,还是省着点用吧。

姬年不再碰触其余的药膳,张嘴就说。

“这道红烧羊肉做的非常地道,我最喜欢吃的就是羊肉,有人说羊肉只能冬天吃,其实不必那么苛刻的讲究,即使是夏天,偶尔吃上一两顿,对身体也没有什么害处。里面应该是有当归,生地,干姜和花椒,以及至少五种果皮。”

“这道鸡肉药膳的关键在原材料鸡,在烹制前,应该是用人参,茯苓,山药,甘草腌制过。然后中间再加入莲花叶,当归和其余中草药进行文火慢炒,所以说才会这样香气扑鼻。”

“这道凉拌昆布,我想应该是赵老给我制造的误区,其实没有那么多中药材,最起码我只能分辨出来,里面除了当主料的昆布之外,附加的是生姜末和橘皮末。嗯,闻味道,应该还有花椒末。”

……

就在姬年将四道药膳的药材全都说出来后,刚才还心存质疑的赵经略彻底服气。

刘彻悟开怀大笑。

赵莲花满意颔首。

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