第六百三十六章 老岩的火腿

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一个雷劈般的念头在叶羲脑海中轰隆隆闪过。

卧槽,这些九邑人,该不会拿清露松的松枝在熏肉吧?!

穿过几座石屋,再绕过头化石般挡在路中一动不动的史前大鳄蜥后,一座比寻常九邑人的石屋还大许多的圆形建筑出现在叶羲面前。

“老岩!老岩!我们带客人来了!”

人还没走到,周围热情的九邑战士就操着大嗓们,声音粗浑地冲着前方大声嚷嚷。

鲁笑呵呵对叶羲道:“前面就是了!”

叶羲点点头,看向这个“老岩”的住所。

这处住所有三个特色,一是形状,在他之前还没看到过有九邑人将房子堆成蒙古包的形状。

二是独,周围百米范围内竟没有一座石屋木屋。

三是有院子,在这石屋的门口处有两面由白色小岩块垒成的高墙,共同隔出了一片百来平方的大院子。

不同于石屋粗糙的垒法,这两面墙用了一种半透明的,不知是什么的粘合剂,看起来非常坚固。

一帮人浩浩荡荡地走到院子入口。

站在院子入口处,可以看见院子里搭着很多高高的大木架子,一根根鲜红色的、肌理分明的硕大后腿肉,被细草绳吊在半空中,密密麻麻的颇为壮观。

而地上用石头垒砌着一排排长方形的火灶,火灶里面是焦黑色的燃着火星的炭,上面架着清露松松枝,有白色烟雾不停从松枝上蒸发出来,缥缈地飘散到后腿肉周围。

后腿肉上抹着的晶莹盐粒,渐渐被烟气和热气融化,全部渗进肉的纹理中。

有金光的油脂滴落下来。

“刺啦!”

油脂滴到炭火上,冒出一缕曲折的,带着浓郁香气的白烟。

原本还嘈杂的九邑战士们顿时安静了,双眼全部直勾勾地盯着那些火腿肉,不时用舌头舔舔自己的嘴唇,喉结上下滚动着,口水好像要流下来了一样。

过了好一会。

“哎呀,真是不能来老岩的地方!这香气真折磨人!”

有战士哀怨地道:“我的火腿也不知道什么时候才能做好,这都已经好久了!”

旁边的那名光头战士唉声叹气地答道:“别说了,我是跟你一起的,我的火腿还差一个月,你的总也差不多吧……”

“算了,不能吃火腿来这真遭罪,我先走了!”

“我也走了!”

“我要留在这……不行不行,这味道太难受了,我也走了吧,回去先烤他个五十斤肉解解馋!”

人一下子走了一大半。

叶羲是啼笑皆非。

他总算明白为什么这周围百米内没有石屋了,感情是受不了熏火腿时的香味啊!爱吃的九邑人闻得到看得到却偏偏吃不到,可不得难受的离远些嘛!

鲁带着叶羲穿过院子里的火腿阵,走进大石屋里。

这座蒙古包一样形状的石屋是没有窗的,和外面的阳光灿烂不同,里面黑漆漆的,内外温差差很多,一走进去就有股凉意扑面而来。

叶羲将视线往左边投去。

他的左手边摆着一张大号的岩石台。

岩石台的颜色跟屋子里的光线相同,都是乌黑乌黑的,一名独眼,皮肤跟枯树皮似的老战士正在黑暗里用盐粒专心揉新鲜的后腿肉。

他时不时地从大石碗里抓起一小撮盐晶,洒雪花般均匀地撒在后腿肉上,接着反复揉搓,直到把盐给搓进后腿肉里。

叶羲目光凝在石碗中的盐晶上。

这盐晶似乎也不同寻常,是好东西!应该比他们羲城发现的那个岩盐矿洞里的天然岩盐还要更好一些。

鲁兴冲冲地对老战士喊:“老岩,我的火腿应该好了吧?!”

名叫老岩的老战士停下动作,用阴鸷的独眼瞟了他们一眼,没吭声。

鲁也不以为意,拍拍叶羲的肩膀道:“阿羲莫怪,这老岩不爱说话,就是打他一棍,也不见能听一声痛呼!哈哈!”

“不过啊,老岩做的火腿味道真是绝了!”

“想要吃火腿,除了给足够的报酬外,还得自己拿上好的后腿肉和几斤清露松枝过来,否则没得吃!除此外还要耐心等待几个月,否则也没得吃!”

“而且每个人每年只能定一条火腿,啧,想吃火腿肉居然要等一年,这老岩是有兽核也不赚啊……可惜,可惜!”

叶羲笑着对鲁道:“制作火腿十分复杂,我听说要经过盐渍、烟熏、晾晒、发酵和干燥等五个步骤,一个步骤没做好,火腿品质就会下降。我想老岩不是不想多做火腿,是怕做坏吧!”

老岩那独眼又看了看叶羲,不过依旧没说话。

鲁摸了摸自己的大肚皮,奇道:“盐渍、烟熏、晾晒、发酵和干燥?嘿,看来阿羲对火腿十分了解啊,这盐渍烟熏晾晒干燥我大概知道,可是发酵又是干什么的?”

叶羲愣住了:“呃……”

他还在想该怎么解释,那边鲁已经抛弃了这个问题,操着大嗓门,不耐烦地对老岩喊:“我说老岩,还愣着干什么?赶紧把我的火腿拿出来啊!我要请我的阿弟尝尝,快快快,快去!”

嚷罢,还用手背抹了抹自己嘴角溢出的口水。

叶羲:“……”

老岩瞟了鲁一眼,把沾着盐粒的双手浸到水缸中,然后转身一言不发地进另一间屋子里去了。

鲁还不放心的,声如洪钟般的后面催:“快点啊!”

过了一会,老岩捧着一条三米来长看起来足有百多斤的大火腿回来,火腿表面呈褐色,蒙着些许白色菌丝,硬邦邦的。

鲁喜滋滋地双手接过,反复看了看,道:“没错,这就是我的那条腿!老岩你虽然老了些,但脑子是真好使!隔了这么久还记得这条腿是我的!”

“吃吧吃吧,我都等不及了!”

说罢,在叶羲震惊的眼神中,鲁双手握着大火腿的两端,嘎嘣一声,将它里面的大骨给拗断,接着用蛮力硬生生把里头火红色的火腿肉也给撕扯开。

把半只火腿抛给叶羲后,鲁嗷地一声,迫不及待地埋头咬了一口。

“好吃!!”

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