香满楼内,人头攒动,台上摆满了各式各样的蔬菜、水果、生鲜、肉类,当然还有上百位厨师。
台下坐满了观看比赛的观众,大家不仅有口福,还有嘴福。
因为一会儿厨师们做好菜肴之后,会给台下每位观众分一小碗以供品尝,最后由观众投票决定谁能给进入决赛。
一个西装革履的主持人站了出来,“大家下午好,都吃了吗?”
“没有~”,观众高声呼应道。
“好,这里有一百个大厨,待会儿保证让大家吃得出不了门!”
底下观众都被逗笑了,纷纷鼓掌。
“好~话不多说,我现在做一下简单介绍……”主持人来到了各位大厨面前,捡重点介绍道,“这位是红星饭店的大厨张子冻,他的一手蛋炒饭堪称一绝!”张子冻招招手。
“这位是禹州烤鱼的师傅李江山,他做的烤鱼无人能及。”李江山也摆摆手。
“这位是玉林酒馆的大厨贾大帅,他的刀法神乎其技。”贾叔起身示意。
“这位是天启门的门厨诸葛元,他对各种菜系烂熟于心。”诸葛元只是挠了挠头。
“这位是...…哎?这位姑娘你的报名信息不全啊,只写了个刀妹的名字!”主持人向刀妹问道。
“嗯,这些不重要,我代表我自己,来拿冠军的!”刀妹信誓旦旦道。
主持人又介绍了一通其他人,最后又致辞希望大家拿出真正的实力。
“咣”的一声开锣了,大家纷纷开始大展身手了。
张子冻旋即打开保鲜盒,从里面取出鸡蛋和大米。在铁铛里均匀散上一圈油,晃荡几下,撒入葱花蒜末,倒入肉末和佐料。鸡蛋一磕,浇到米饭上,再用筷子搅拌一下,这样鸡蛋和大米都完美的混合到一起。
只见蛋包着米,米附着蛋,简直就是颗颗黄金粒。
李江山也毫不示弱,他连夜熬得鱼汤现在起了作用。他用菜刀将鱼身只切进一半,一片一片的。刀入鱼腹,骨刺一剃,鱼刺和鱼肉完好的剥离开。宰放上几段粉肠和豆皮,摆几圈西兰花,最后鱼汤一浇。
只见鱼片夹着菜粉,蔬菜点缀鱼盘,看起来色泽艳丽。
贾叔早就龙凤凤舞了起来,他在厨桌前挂起一串鲜红的牛肉,抄起菜刀。先是在其四周拍打,手花挽的眼花缭乱,短短十秒钟就拍了八十下。
贾叔又用刀挑起牛肉打起了转,再往空中一抛,挥舞几下手腕。用自己的菜刀将牛肉一丝一丝的挑了出来,肉丝准确无误的落入一个菜碟。最后侧刀一按就把那青椒和辣椒碾为粉末,放入菜碟。滴几滴香油,调入香醋,搁几片豆豉便大功告成。
见那青椒和辣椒沫紧紧附着于丝丝牛肉上,那牛肉酥嫩,似乎一咬就碎。
诸葛元倒是不急不慢,他此时正在慢慢的熬着一锅汤。里面放着鱼豆腐、老豆腐、木耳、生菜和白菜,这汤要熬成需要掌握火候,他却极有一手。诸葛元的黄色手套并没有摘下来,口中念念有词:“急火!文火!猛火!小火!哑火!”而汤锅下面的火苗居然跟他嘴里喊得一模一样,相应的变化着,似乎有股魔力一般。
见那火苗一会儿窜到锅边,一会儿压至锅底,一会儿围着汤锅转圈,一会儿噗噗的一阵一阵的燎,令人啧啧称奇。
刀妹用着一把平平无奇的小刀在耐心地雕刻着一个白色大萝卜,小刀一点一点的剥落下了萝卜皮,不一会儿便削成了一个可爱的飞天敦煌女。彩带飘飘,舞姿曼妙,眼中带神,目光温润。她将其雕好后便放置在一个罐子里,四周塞满砂糖和酸菜,盖上罐盖开始叉腰等待。
见那罐子嗡嗡作响,罐口不时顶出蒸汽,里面的东西一定由里及外都熟透了。
刀妹叉腰婷婷玉立,时不时瞅两眼钟石。
那钟石向她伸出拇指,刀妹以为他在夸赞自己,内心有些欢喜。
但是他的拇指又马上翻到下面,指着地。
刀妹立刻就升起了无名火,绯红的脸腮一鼓一鼓的。
其它的厨师也大显身手,不落下风。
大概过了半个小时,主持人摇起了手中的铃铛,“铃铃铃~~~”
“好,现在比赛时间到,大家放下手中的活,开始让现场观众上台品尝并投票。”主持人说道。
观众们早就等不及了,纷纷排好队走上前来一一品尝。
一时间台上火爆异常,大家都踊跃尝试着不同菜品,并将手中的木签放到喜欢大厨的投票箱中,这么多丰富的美味佳肴简直就是饕餮盛宴。
“表现不赖嘛,不过我肯定能顺利晋级!”诸葛元走到贾叔身边说道。
“晋不晋级你说了不算,群众的口味是最值得信赖的。”贾叔回应道。
“你这乱七八糟刻的什么玩意儿啊,弄这个私底下手指肯定划破不少回吧。”钟石走到刀妹身边,故意讥讽道。
“哼!我这是飞天敦煌女,真没个眼力劲儿,瞎了你的钛合金狗眼!”刀妹负气道。
“还飞天什么女,你看现在连个渣都不剩了,只有一个破罐子了。没准你拿这个破罐子到我家里,我会考虑给你几个钢镚儿。”钟石讥笑道。
刀妹这才往桌子上搂一眼,还真是:自己煮的萝卜早就被观众吃个精光了,罐子里连口汤都没剩下,不过大家都给她投了不少票。
“说明大家喜欢我做的东西,你想吃我也不给你吃。”刀妹傲娇了起来。
“切!你以为我稀罕!”钟石嘴上不稀罕,其实心里很在意,因为刀妹的投票箱都已经放满了木签,看来这刀妹的确是有一手。
“好,经过激烈的角逐,还有工作人员的清点,现在得票数已经统计出来了。”主持人用洪亮的声音说道。
“得票最高的是刀妹,一共一百九十六票。其次是贾大帅,一共一百八十七票。最后是诸葛元,一共九十七票。恭喜三位选手进入决赛,马上进入紧张刺激的决赛环节!”主持人高兴的宣布道,台下观众响起了雷鸣般的掌声。
“我...…我怎么差了前两名将近一百票,不至于吧……他们两个人也太恐怖了吧~这决赛可怎么办啊~”诸葛元垂头丧气了起来。