此时,叶小天让王城开了车,拉着叶爸叶妈一起,去了清江县城。
叶家祖传鱼锅店。
张健当厨师,叶小天投资的店铺已经正式开业了。
而为了以后方便,叶小天早已经在三天之前,就出钱把整个店给买了下来。
此时,已经到了吃午饭的时间。
叶家祖传鱼锅店,经过了一段时间的宣传,经营和发酵之后。
尤其它独特又鲜美的口味,正宗的叶家池塘大草鱼,很快就在周围引起了食客们消费者们的青睐。
价格原本定在18块钱到28块钱之间,现在已经提价最低自助消费28块钱。
但是火爆程度依旧不减。
张健找叶小天商量了好几次了。
要不再提价吧。
毕竟现在从叶家池塘那边拉鱼进货,就已经提价提到了20块钱一斤。
去掉店里的人工费,电费,水费,还有免费的果盘,等等花费,真的28块钱的最低消费,甚至只能保持收支简单平衡。
现在还是去掉之前的房租租赁费的计算结果,因为房子已经被叶小天给直接买了下来了。
如果想要靠鱼锅店来回收这部分买房的钱,只怕要几十年以后了。
因为成本价太高了,其他鱼锅店的草鱼鲤鱼鲢鱼什么的进价,如果量大也就3、4块钱左右一斤。
当然跟其他店铺,其他店铺不能比的是,其实叶家鱼塘里的鱼就是叶小天自家的鱼。
当时害怕叶爸叶妈知道了店是自家的,会担心什么的,惹来不必要的麻烦,所以叶小天才打算瞒着他们。
今天带他们过来,就是为了告诉他们真相。
而张健想着提高消费自助价格,也是在情理之中,一是生意确实火爆,二是他和店里服务员的工资,除了每个月固定的工资之外,还可以拿销售额盈利的百分比分成。
看到店里的生意这么火爆,反过来说,盈利高了,当然他的工资分成也就会更高。
这个时候,接到了秦老的电话,叶小天只是诧异了一下,然后把范建的电话号码告诉了秦老,让秦老直接打范建的电话进行沟通吧,他现在没在叶家村。
带着父母下了车。
王城找个车位,停好了车,也跟在三人身后,走进了叶家祖传鱼锅店。
位置是让张健提前就给预定好的。
开什么玩笑?
店里面就算是生意再好,再忙,大老板来了,还能没有位置?
所以走到空位上,叶小天一行人,直接就坐了下来。
这让在旁边已经等了差不多有半个小时的,一个微胖的男人很是不满。
“老板我们可是在这里等了大半个小时了,为什么他们一来就有座位?这还有没有先来后到了?你们做生意就是这样的?”
“老板!服务员,你们老板呢,赶紧把你们老板喊过来!”
微胖的男人看着叶小天一行人,开口喊叫道。
时间很快,一个戴着粉色头巾的年轻姑娘,走了过来。
这年轻姑娘是第一次见叶小天。
因为之前叶小天一直很忙,根本就几乎再也没有来过店里。
所以姑娘看到叶小天就愣了一下,微微有些不悦,皱起了眉头。
店里的这唯一的空位,可是店长张健亲自吩咐了,要留给大老板的,今天大老板要带着家人过来吃饭。
所以还没有见过鱼锅店真正老板的姑娘,听到了消息,整天都变得有些紧张,这会儿看到有人竟然敢不打招呼,就坐在了预留给大老板最好的空位上,姑娘顿时有些不高兴了。