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牛杂的做法不算复杂，但要做得好吃却很考功夫，先将新鲜的牛腩用开水稍为煮三分钟，然后将煮出的血水倒掉，牛腩切成条状，加入桂皮、陈皮、花椒、八角、香草，料酒等猛火煮足三个钟，然后再加入萝卜炖一个小时，让美味的肉汁渗进萝卜之中。
看着动作如行运流水的林小勾，小女仆完全石化一般，眼珠都几乎掉出来。
林小勾站在砧板前，双脚不丁不八，神色平静眼帘低垂，手中的菜刀极有规律地快速起落，随着连串的笃笃声响，一截截萝卜接连不断地滚落旁边的水桶中，长短大小极为均匀，只是两盏茶的功夫，数十只萝卜便切好了，整个过程如行云流水般。
“嘿嘿，被本少的刀工惊呆了吧！”林小勾卖弄地耍了个刀花，一只脚踩在旁边的矮凳上，左手按着砧板，右手菜刀四十五度角举起，作指点江山状，就差额头没有“牛逼”两个字。
小女仆小嘴张成了“o”形，吃吃地道：“少爷，你……你能不能先把刀放下，你的手指好像出血了！”
林小勾低头一看，发现左手食指边缘有一条红线渐变清晰，敢情被刀锋掠破了一点皮，自己竟然没有发现，不禁尴尬地轻咳一声，狡辩道：“什么眼神，线头而已！”
“少爷，线头变粗了！”小女仆弱弱地道。
说话间，食指那条血线明显变粗了，而且有越渗越多的的趋势，饶是某人脸皮厚也禁不住面红了，把食指往嘴里一塞，含糊地道：“本少去方便一下，你负责看火！”说完掩面遁了。
小女仆忍不住噗的失笑出声，眼神却渐变得迷茫起来，眼前的少爷跟以前截然不同，他到底还是少爷吗？
林小勾食指只是轻微的破损，放嘴里含了片刻便止血了。
“我日，糗大了！”林小勾往茅坑里吐了一口唾沫，解开腰带便要掏出吉吉放轻二两，忽瞧见茅坑上架着供蹲大号用的木板，眼珠一转，嘿嘿地邪笑两声。
……
君悦楼二楼临街的一张桌子，体形庞大的薛朱坐在桌旁，跟座肉山似的，大屁股几乎将整条板凳都占据了。
薛朱面前的桌面上摆着两碟肉包，这家伙正捧着大碗牛肉面吃得不亦乐乎。堂堂薛家大少爷竟然吃得这么寒碜，实在让君悦楼的掌柜费解。
薛朱感到四周异样的目光，白嫩的肥脸禁不住红了，赶紧吃饱结账离开。
薛朱面色难看地出了君悦楼的大门，两名跟班从远处迎了过来。
“林天佑那王八蛋出门了没？”薛朱沉声问。
薛朱昨天被林小勾坑了一顿饭，几乎把他这个月的月供都花光了，害得堂堂薛家大少午餐也只能吃面条，再加上昨晚派去盯梢的两名手下也不知被哪个手黑的家伙砸破了头，又花了他一笔汤药费，所以雪猪现在心情极差。
“那败家仔整天都没出过门，倒是他那个女仆出门采购了一车物品回去！”一名跟班答道。
薛朱眼中闪过一抹疑惑，道：“林天佑不是穷得连饭都吃不上了吗？哪里来的钱买成车物品？”
两名跟班摇头均表示不知。
薛朱眼珠一转，肥手一挥道：“走，上他家瞧瞧！”
上门拜访自然不好空手，薛朱在街边买了两斤劣质水果，让跟班假惺惺地拎着，大摇大摆地往林小勾家走去。
“什么情况？”
薛朱三人远远便见到几个小屁孩挤在林家院门外往里窥视，不时伸出舌头舔舔嘴唇，一脸的馋相，像群饿了几天的野猫，其中一名体形最壮实的家伙甚至嘴角还挂着口水。
“少爷，好香啊！”一名跟班吸了吸鼻子道。
薛朱也闻到那股诱人的香味，禁不住吞了口口水，沉声道：“王八蛋，竟然在家煮肉吃，去叫门！”
两名跟班立即上前，凶神恶煞地往几个小屁孩屁股上各踹了一脚，这些馋猫立即哭爹喊娘地跑掉，只有那个体形壮实的没跑，摸着屁股憨憨地问：“你们干嘛踢人哩！”
“滚！”两名跟班左右拎着他一条胳膊往街上一扔。
那货摔了个屁墩儿，摸了摸两边屁股，竟坐在地上嚎啕大哭：“爹，娘亲，有人欺负我，哇……屁股摔成两瓣了！”
我去，原来是个白痴！
薛朱正准备上前拍门，附近一家的大门哐当打开，一名妇人如猛狗出笼般冲了出来，叉腰大骂：“哪个野牛日的王八蛋欺负我家猛儿！”
“娘亲，我屁股摔成两瓣了，哇哇呜！”那白痴眼泪鼻涕兼口水滚滚而下。
“狗日的王八蛋，生儿子没屁/眼的缺德鬼，我操/你娘哩！”妇人骂骂咧咧地冲过来拉起哭闹的儿子。
薛朱面色一沉，两名跟班凶神恶煞地上前几步，撸起衣袖露出粗壮的手臂，骂道：“老八婆，骂谁呢，信不信让你满地找牙！”
妇人顿时哑了火，立即拉着儿子灰溜溜地跑了，嘴里嘀嘀咕咕，不知在骂着什么难听的话。
“阻鄙野蛮的老村妇，懒得跟她一般见识！”薛朱冷哼一声，转身嘭嘭地拍门。
大门吱呀的大开，林小勾探出头来，脸上洋溢着热情的笑容：“唉呀，大哥怎么来了！”
薛朱总觉这家伙热情洋溢的笑容背后似乎藏着点什么，肥脸挤出一丝笑意道：“佑少那天受伤，为兄还没亲自上门探视，于心不安呀！”
林小勾心中冷笑，昨晚偷听到雪猪两名手下的谈话，所以早就料定雪猪会找上门约自己出城。
“大哥大客气了，赶紧进来吧，下次来不用买东西啦，太见外了！”林小勾这边说着，那边已经闪电般将跟班提着的水果拿了过去。
进了院子，那股诱人的香味更浓郁了，薛朱和两名跟班齐齐咽了口口水，目光不约而同地往厨房方向瞄去。
林小勾佯装不知，带着雪猪往客厅坐落，大声叫道：“卿卿，给客人上茶！”
小女仆答应了一声，端了一碗水进来：“薛少请喝茶！”
那碗水明显没有温度，不知是凉开水还是生水，而且碗底还大摇大摆地躺着一只苍蝇般的物体。
“怎么不放茶叶？”林小勾不悦地道。
“少爷咱家没茶叶了！”
林小勾尴尬地道：“大舅哥，不好意思，你将就一下！”
薛朱眼中闪过一抹不屑，暗道：“死穷鬼，连茶叶也喝不起，茶杯都没一个，我二妹嫁给你岂不是跟着喝西北风。”
“无况，为兄也不口渴！”薛朱笑眯眯地道，那粗陋的茶碗他都不屑去碰一下。
林小勾一本正经地道：“俗话说过门是客，大哥诚意权权来访，要是连水都不沾一滴怎么说得过去，你若不喝便是瞧不起小弟。”
薛朱脸上肥肉抖了一下，只得捏着鼻子端起茶碗喝了一小口。
林小勾这才笑容灿烂起来，拍着薛朱的肩头道：“这才对嘛，大哥，你果然是我的亲大哥！”
“亲你妈个头，待会出了城你就知味道！”薛朱心里咒骂，不过脸上却是笑眯眯的：“佑少，闲来没事，为兄准备出城打猎，一起去吧！”
“就你这头雪猪还打猎，被猎还差不多！”林小勾暗腹诽，脸上装出为难的样子道：“大哥，今天不行呀，我正在做香辣牛杂呢！”
薛朱心中一动，笑道：“没关系，今天没空，明天也行，对了，一进门就闻到香喷喷的，原来佑少在做好吃的，香辣牛杂是啥玩意，为兄怎么没听说过？”
薛朱从小就是吃货，十八/九岁便长了一身肥膘，就是因为吃出来的，进门闻到那诱人的香味，早就心痒痒，恨不得跑到厨房揭开锅盖查看。
林小勾笑嘻嘻地道：“瞎捣搞！”
“瞎捣搞都这么香，那为兄倒是要尝尝了！”薛朱站起来便往厨房走去，两名跟班也争先恐后地跟上。
林小勾并不阻止，脸上闪过一抹猥琐的笑。
厨房内的香味更加浓郁，薛朱使劲地吞了吞口水，揭开锅盖一看，当看清锅里的东西时，不禁愕了然道：“萝卜？”
锅里的萝卜被肉汁所渗透，已经变成了淡黄色，阵阵难以抵挡的香味向四周散发。
林小勾笑嘻嘻地道：“卿卿盛些给他们尝尝！”
小女仆不乐意地哦了一声，少爷做的香辣牛杂自己还没吃，就先让这三个家伙尝了，而且这是要拿到街上挣钱的呀。
三碗香喷喷的牛腩萝卜端到面前，薛朱和两名跟班迫不及待地吃起来，雪猪两眼光芒越来越亮，竟然不顾滚烫，很快便将一碗牛杂给吃干了，连汁水都不留半滴，还意犹未尽地舔了舔嘴唇。
“太好吃了，为兄能不能再要一碗？”
林小勾大度地一挥手道：“可以！”亲自给雪猪盛了一碗，顺手往其中加了些料。
香喷喷的大碗牛杂端到面前，薛朱像只饿死鬼般大块朵颐起来，两名吃完的跟班见状大吞口水，谄笑道：“佑少，我们能不能再吃一碗！”
“可以呀，一个金星币！”林小勾道。
两名跟班顿时僵住，吃吃地道：“佑少，太贵了吧，一个金星币够买几箩筐的萝卜了！”
“嘿嘿，不过买不到本少锅里的萝卜！”
正吃得爽的雪猪猛点头道：“太好吃了，别说一个金星币，十个也值……啊！”
雪猪猛捂住肚子，额头冷汗直流，两名跟班面色微变，急道：“少爷，你怎么了！”
“佑少，茅厕在哪里？”雪猪摆了摆手，夹着臀站起来问道。
林小口指了指茅厕的方向，雪猪火急火燎地跑进去！
扑嗵！
“救命呀！”悲惨的求救声惊天动地，两名跟班火烧屁股地猛冲进茅厕打捞少爷。