“废话,不然你来做?”
看见这妞居然怀疑自己厨艺,王小刁朝秦语柔扬了扬手头的野兔道。
秦语柔:“……”
她打小在城里长大,就连做饭也不会,咋可能会做这么高级的烤全兔呀。
这妞还算有自知之明,晓得自己不会做,就选择了莫不啃声。
静静坐在一旁,看着王小刁怎么做烤全兔。
王小刁动作娴熟,他在兔肉身上撒上盐巴、花椒、姜汁、味精、再放少许豆瓣,将其揉捏一会,完了就将整只兔子,放在水桶里腌制起来。
腌制了半个多钟头,王小刁又将兔肉取出,用早已准备好的细铁棍将兔肉整个穿好,摆放整齐。
用湿润帕子包裹住铁棍一头,一只手拿着,另外一只手,用毛刷子将菜籽油涂满兔肉全身,完了就拿着兔肉在火上翻烤。
边烤,他还边朝兔肉上添加孜然粉,红椒粉,花椒粉,味精调和油之类的东西。
随着时间的发酵,原本鲜红的兔肉开始发生变化,表面逐渐变成金黄色。
与此同时,一股股香味缓缓消散在空气中。
一旁,闻到香味的秦语柔整张脸都变得精彩了。
她狠狠的嗅着空气,满脸幸福感。
此刻,她看向王小刁的目光也有了变化,难以置信的开口道:“王小刁你厨艺太厉害了吧,居然能把烤全兔做的这么香。”
王小刁嘿嘿一笑道:“闻着香一会吃起来更香。”
秦语柔点点头,满脸期待。
烤全兔有七分熟的时候。
这妞等得有些焦急了,迫不及待的问王小刁,说,王小刁兔肉烤好了吧,切一块下来我尝尝。
“还要烤一会,不着急嘛。”
王小刁专心烤着兔肉,淡淡说道。
秦语柔有些失望的憋了瘪嘴,无奈只好干等着。
烤全兔八分熟左右,这妞又耐不住性子,又开口问王小刁烤全兔好没好。
王小刁也不着急的,看了眼这妞焦急忙慌,哈喇子都快流出来的样子,王小刁心头就乐了。
小样!
饿了吧!
想开开荤了吧!
昨晚,你不是骂小爷嘛,小爷现在就不慌,就要慢慢烤。
王小刁朝秦语柔神秘一笑说,没有,还没有呢,再等等哈。
又等了几分钟,这妞有些抓狂了。
香味实在太着迷了,太诱人。
她有些控制不住自己了。
这妞豁然起身,伸手就要去抢夺烤架上泛着金黄光泽的兔肉。
王小刁眼疾手快,一把将烤全兔挪到一边,瞪着这妞有些生气的说道:“你疯啦,兔肉烫手的紧,用手来抓,你不要你的手了呀。”
“我,不是饿的慌嘛。”
被王小刁一骂,这妞顿时回过神来,显得有些委屈的嘟囔道。
“行了,马上就好了,再等一会。”
王小刁白了这妞一眼道。
这妞也还算老实,知道王小刁刚才是为了自己找想。
眼下也没在做出出格的事儿。她焦急忙慌的又等了几分钟后,烤全兔终于好了。
两人坐在小板凳上,吃着烤肉,乐不思蜀。
尤其是秦语柔,她来到葛家坝已经快两个月了。
至今终于吃到一顿荤食,甭提多开心了。
况且王小刁做的烤全兔是迄今为止,她吃到过最好吃的兔肉了。
比起什么五星级酒店做的烤全兔好吃了几倍,哦不,应该是几百倍。
“好吃,实在是太好吃了,王小刁你这个。”
这妞狼吞虎咽的吃着,还不忘记朝王小刁竖起大拇指。
王小刁瞧这妞现在的吃相,感到十分无语呀。
我去!
这妞长相和吃相完全不匹配呀!
这哪里是一个大美女该有的样子呀。
在心里吐槽一番,王小刁也没多想,美滋滋的夹起一块兔肉,正欲放在嘴里呢。
忽然,一道焦急的身影跑到了王小刁家里。
王小刁转头看去,一瞅是五十多岁的李大妈来了。
见李大妈气喘吁吁的样子,王小刁赶忙起身来到李大妈跟前,搀扶着她问道:“李大妈,啥事儿把你急成这样了呀?”
“小刁呀,你赶紧去秀楠家看看吧,去晚了,就闹出人命来了呀。”
李大妈扒拉着王小刁手臂,上气不接下气的喊了起来。